varză dulce

Astăzi vreau să împărtășesc cu voi o reteta destul de simplu. El ma învățat mama mea în drept. Este iarnă, și așa cum am făcut în cursul mesei sunt de multe ori murat. Mărturisesc, uneori, în timpul verii, într-adevăr dor de el. Și dacă murături și roșii este versiunea foarte iarnă, varza dulce vă va încânta pe tot parcursul anului, dacă se dorește.

Recent, am soțul meu și am fost la o petrecere, și am luat un borcan cu varză lor. Sincer, nu ma asteptam ca va răspândi așa, în primele adunări oră. Următoarea convocare mi-a cerut să aducă și mai mult. Oh, cât de frumos! Deci, dragi prieteni, este schimbul de acum rețeta minune cu tine.

ulei vegetal - 0,5 sticlă

zahar - 1 cana

Acid acetic 70% - 1 lingura

Gradul de dificultate: ușor

Timp de preparare: 30 minute și 3 zile la marinare

se spală varza, se usucă și se taie în fâșii. Aici, cineva pe care o iubește - poate fi mai subtire, poate fi mai gros. Toate se adaugă într-un recipient adânc.

Morcov spală, coji de fructe și grătar. Usturoiul pentru a stoarce prin intermediul presei.

Totul se amestecă bine.

Am pus într-un vas pentru a fierbe apa și se prepară restul de ingrediente. Luați tava cu laturile mari, după cum când se adaugă acid acetic, apă crește în volum, la un moment dat.

Deci, imediat ce clipocea apa fierbe, adauga alternativ sare, zahăr și ulei vegetal, așteptați din nou, atunci când începe să fiarbă și apoi se adaugă acidul acetic. Cât mai puțin de odihnă saramură (nu mai încearcă să scape), opriți de căldură.
Apoi, această soluție salină fierbinte umple varza noastră.

Atunci tolkushkoy și începe un pic vagabond.

Ca pic varza primnetsya, apăsați pe capacul superior și chiar trimite în rece (frigider sau balcon) timp de trei zile.