Utilizarea uleiului de porumb

Toate dintre noi sunt foarte mândru de porumb dulce și aștept cu nerăbdare să atunci când aceasta va fi gata în timp să se bucure de gustul special și umple corpul cu substanțe utile. Dar acest lucru se poate face doar o dată pe an. Dar utilizarea uleiului derivat din porumb, poate fi pe tot parcursul anului.

Deci, se presupune că gazda noastră folosit pentru a utiliza în bucătărie, ulei de floarea soarelui, și, în cazuri rare - măslină. La porumb, mulți nici măcar nu au auzit. Și în zadar! Revista afirmă că acest ulei este considerat util și necesar pentru persoana, pentru că porumbul este un depozit de vitamine și minerale. Este pur și simplu trebuie să fie achiziționate, ca uleiul va fi util în gătit și în produsele cosmetice, și chiar și în medicină.

Pentru prima dată în acest ulei, care susține, de asemenea, să fie un nume popular de „legume“, a fost produs în secolul al 18-lea, în statul Indiana. Oamenii de stiinta americani au studiat temeinic și proprietățile lor benefice remarcat faptul că uleiul de derivate din știuleți de porumb, este un produs de valoare. Apoi m-am născut al doilea nume al produsului - „Vest aur“. Numele reflectă nu numai proprietățile unice ale produsului, și, de asemenea, indică culoarea - frumos galben auriu strălucitor.

Producerea și compoziția

Pentru a obține un produs util, folosit aceasta tehnica: selectat germeni maturi, suculentă, nedeteriorate de boabe de porumb și imersate în apă timp de 30 de ore. Ca urmare, o lungă ședere în apă, granulele sunt transformate într-o masă omogenă, care este tratat cu o substanță specială - dioxid de sulf. Ca urmare a prelucrarii materiei prime devine nuanta mai deschisa devine transparentă și nu are practic nici un gust.

În funcție de tehnologia, uleiul este de astfel de specii:

rafinat (dezodorizat). Folosit exclusiv pentru prepararea de mâncăruri dietetice. Căutați pe marcajul etichetă - „D“;
Rafinat același, dar pentru o utilizare largă în cantine, restaurante, etc. este desemnat Eticheta - „P“ .;
rafinat, dar nu cu aroma. Are un miros special, dar nu vă faceți griji cu privire la aceasta, precum și uleiul trece printr-un anumit grad de purificare;
nerafinate. Diferite caracteristică nuanță închisă, are un miros înțepător, poate precipita. Acest tip de ulei este cel mai benefic pentru corpul uman.

Prin numărul de nutrienți, ulei de porumb are aproape același set de vitamine și minerale din ulei de soia. La porumb conține următoarele substanțe nutritive:

Vitamina E.
Acid: linoleic, stearic și oleic palmitovaya.
componentă utilă - lecitină.
vitamine B, precum și A și PP.
Minerale - magneziu, calciu si altele.

În ciuda bogăția de vitamine, ulei de gătit, în special a făcut uz rar. Acest factor este cauzat de faptul că poate fi conținută într-o cantitate mică de pesticide și plante tratate când sunt crescute pe lângă componentele utile în ulei. Prin urmare, în cazul în care v-ați întâlnit în uleiul de porumb magazin - este cea mai mare parte rafinat. Apropo, acest tip de produs este excelent pentru gătit: aceasta nu va spuma, nu miros, nu arde atunci când este încălzit. Iar faptul că uleiul are un gust pronunțat, permițându-le să umple o varietate de salate.

utilul

În cazul în care utilizarea de zi cu zi a 15-20 ml de ulei poate îmbunătăți toleranța organismului la sarcini mari.

O atenție specială de cititori MipSovetov se concentrează pe următoarele: ulei are efecte benefice asupra celulelor umane si previne mutatie din cauza ingestiei de produse chimice, iar radiația negativă.

În plus, uleiul are, de asemenea, un astfel de efect asupra organismului:

Acesta intareste sistemul imunitar;
Aceasta crește rezistența organismului la viruși și bacterii;
efecte benefice asupra organelor endocrine;
Acesta protejează inima și vasele de sânge, scade colesterolul, și promovează elasticitatea pereților vaselor;
Aceasta ajută la normalizarea stomac și intestine, pentru a îmbunătăți metabolismul. îmbunătățirea funcției hepatice;
ulei a fost utilizat în tratamentul complex al bolilor renale, ale vezicii biliare;
este recomandat să utilizați pentru persoanele care suferă de diabet zaharat;
Acesta are un efect benefic asupra sistemului nervos;
normalizează de somn;
imbunatateste starea de spirit;
beneficii pentru femeile gravide, mamele care alăptează și kiddies, deoarece promovează curatirii, restaurare și recuperare a corpului ca întreg;
efect pozitiv asupra stării plăcilor pielii, părului și unghiilor. Dacă adăugați un pic de ulei într-o mască cosmetică, puteți netezi ridurile, usura pete intunecate;
în general, uleiul are un efect de intinerire asupra organismului, previne imbatranirea.

acolo unde este cazul

In ciuda unpopularity a uleiului de porumb, are o gamă destul de largă de aplicații. Astfel, se utilizează uleiul:

Luați în considerare detaliile. Uleiul de gătit este utilizat pentru salate, și prăjire. La uleiul în tigaie nu este pulverizat pe părțile laterale ale produsului (de exemplu, carne, pește sau legume) necesare pentru a îndepărta excesul de umiditate - și bucăți umede pânză rola în făină sau pesmet.

De altfel, uleiul de porumb sâmburilor potrivit pentru prăjire, mai ales dacă doriți să prăji carnea. Se va dovedi suculent și ofertă.

În plus, de gătit adăuga un pic de ulei în aluat, astfel încât sa dovedit o luxuriantă și elastic.

De asemenea, produs de porumb se adaugă la salate, sosuri și folosite pentru prepararea margarinei.

În medicina populară, ulei de porumb este, de asemenea, utilizat pe scară largă. Pentru tratamentul vezicii biliare ar trebui să fie consumate pe o lingură mare de produs de două ori pe zi, timp de o jumătate de oră înainte de mese.

În plus, uleiul poate fi consumat în cazul intestinelor de lucru spasmodice, obezitatea, diabetul zaharat.

uleiul este utilizat în exterior, în astfel de cazuri:

pentru tratamentul fisurilor fine și tăieturi;
tratamentul eczeme, psoriazis;
pentru a îmbunătăți starea părului.

Pentru a îmbunătăți starea pacientului cu eczeme, este necesar nu numai pentru a lubrifia zonele afectate, dar, de asemenea, de a utiliza uleiul interior (dozare - o lingura la un moment dat). Este de dorit să se spele în jos 250 ml de apă caldă (fiartă!). Luate cu alimente. În apa puteți adăuga un pic de miere sau oțet de mere.

În uleiul de porumb industria de frumusete a constatat, de asemenea, o bună utilizare. Astfel, în conformitate cu numeroasele comentarii pozitive ale clienților maeștri de coafură, se pot trage concluzii: în cazul în care uleiul este frecat în rădăcina părului în mod regulat, atunci această mască va contribui la consolidarea foliculii de par si parul va deveni moale și va deveni netedă.

Pentru a scapa de pete de vârstă, aveți nevoie pentru a șterge spațiul de ulei, și pe partea de sus a fructului pentru a pune o mască. Dacă doriți pentru a netezi ridurile ale pielii, este posibil să se prepare o astfel de masca: un pic de ulei, miere și gălbenuș de un ou pentru a se amestecă și se aplică un strat subțire pe fata. Pune pe 15-20 de minute, iar după un timp îndepărtat cu un burete de bumbac, și se spală fața cu apă caldă.

Pentru a îmbunătăți pielea de mână și de a consolida unghiile. trebuie să faci baie de ulei + câteva picături de iod (15 minute), apoi a pus pe mănuși pe mâini.

contraindicații

contraindicații evidente pentru utilizarea fără ulei de porumb. Potrivit medicilor, nu este de dorit să folosească persoanele cu intoleranță individuală. De asemenea, nu trebuie administrat pe cale orală o dată o doză mare. Este mai bine să înceapă tratamentul și de a crește treptat cantitatea de ulei lent. Amintiți-vă că uleiul ca un medicament, acesta poate fi de ajutor dacă îl luați ușor și fără fanatism.