Utilizarea de bere de casă






















Preparate în casă mini-fabrică de bere la fabricarea berii Echipamente consumabile



























De fapt - Braga, precum și toate produsele de fermentație, pot provoca daune semnificative la om. De fapt, vom mânca în fiecare zi o varietate de produse, care sunt utilizate în prepararea procesului de fermentare: cvas, produse lactate cu bifidobacterii, bere și multe altele. alimentele fermentate sunt benefice pentru tactul gastrointestinal și asupra sistemului cardiovascular. Braga aduce de multe ori chiar și beneficii în tratamentul bolilor intestinale.
Braga, ca berea este printre nativi băuturile românești care beau strămoșii noștri. Rețeta de preparare a băuturii de-a lungul secolelor nu sa schimbat în mod semnificativ. În cursul numai ingrediente naturale sunt (boabe, fructe, grau, etc). Procesul chimic care are loc în timpul fermentației, permite păstrarea elementelor utile urme și substanțe care sunt benefice pentru corpul uman.
Toate impuritățile nocive care pot fi prezente în Braga, poate precipita sau ușura eficient folosind bentonita. gelatină sau infuzie de hibiscus. Pe aceste și multe alte moduri de a elimina sedimentul din must, puteți citi în articolul „Cum de a ușura Braga.“
Braga poate fi dăunătoare numai pentru cei care prezintă intoleranță de produse de fermentație. În acest grup include persoanele cu boala a tractului gastro-intestinal. Acestea ar trebui să fie atent să consume alimente în Braga. De asemenea, este de dorit să bea Braga, care a pregătit în mod corespunzător: nu temperatură optimă susținută sau nu a respectat proporția de produse.
sticla fermentarea
specii de drojdie

Ce echipament este necesar pentru fermentare?
Fermentația: istorie, tehnologie, răspunsuri la întrebări
Cum de a accelera fermentarea