Utile decât zahărul din trestie - o alternativă la sfeclă

05.02.16 la 06: 40Pelagiya Ivanischenko

Bună ziua, dragii mei cititori! Ce alegeți să zahăr? Doar nu trebuie să răspundă că nu există! Orice ar fi fost, oricum l cumpere, dacă nu pentru ei înșiși, apoi pentru gospodăriile lor, se adaugă în prăjituri, gatiti gem.

Ok, deci ce e alb de sfeclă sau de trestie de zahăr brun? Sunt sigur că majoritatea dintre voi ar prefera prima. Iată câteva puncte de vedere comune cu privire la această chestiune:

• sfeclă albă face noi, așa că este natural.
• Sunt obișnuit să / obișnuiți cu alb, de ce-mi această substanță de culoare brună de neînțeles.
• Zahăr? Și el și dăunător, care este diferența ce să ia?
• Maro adaugă ceva, pentru că el a fost maro.

Draga mea, te înșeli! Nici una dintre aceste afirmații nu este corectă (cu excepția ultimului, producătorii fără scrupule, uneori, da într-adevăr o culoare maro este, de obicei, de culoare albă, în scopul de a reduce costurile).

Astăzi, voi dovedi că produsul pe care merge în jurul valorii de a face nu demn de neglijare. Dar mai întâi să vă spun ce este util zahăr din trestie, este mai util decât sfeclă albă, cum să-l folosească în dieta.

Pregătiți-vă, aceste informații vor face sa te gandesti serios, și poate reconsidere atitudinea lor față de aceste două produse.

Care este trestia de zahăr?

Trestie de zahăr este facut din tulpini tocate de trestie de zahăr. Planta este sursa acestui produs este atât de popular astăzi, a fost cunoscut înaintea erei noastre. A fost crescut în Egipt, India și China. cultiva mai târziu de trestie de zahăr și a devenit locuitorii din sudul Europei.

În secolul al XV-exploratorul Hristofor Kolumb a introdus planta in America, unde a devenit repede popular în agricultură. Mai târziu, în zilele din America colonială, zahărul din planta a fost unul dintre principalele produse exportate în Europa.

Ar fi greșit să se susțină că zahărul din trestie este doar maro. Culoarea depinde de gradul de purificare:

• Alb - rafinat, complet curățat de toate impuritățile;
• Brown - „primar, nu au fost supuse unei prelucrări ulterioare.

A doua opțiune este mult mai bine decât primul său coleg, acesta conține mai multe vitamine și minerale.

compoziţia chimică

zahăr din trestie este bogat în astfel de substanțe:

• fibre;
• vitamine B;
• potasiu și magneziu;
• zinc și fier.

produs de calorii de tulpini de trestie de zahăr nu este diferită de cea a sfeclei de zahăr și este la 398 de calorii si un indice glicemic - 55. Carbohidrați 99% acolo, astfel încât să se implice, chiar și în ciuda faptului că acesta conține fibre și vitamine, nu este necesar.

Utilizarea de zahăr brun din trestie

Produsul are următoarele proprietăți utile:

• glucoza - alimente creier, care, în plus, contribuie, de asemenea, la generarea de energie;
• melasă nerafinate conține - cu alte cuvinte, fibre, utile pentru organism;
• nepurificat nu se fierbe, spre deosebire de alb - vitamine sunt stocate;
• consum în cantități rezonabile, îmbunătățește funcționarea ficatului și a splinei.

Contraindicații

Să vorbim despre consecințele care pot apărea ca urmare a utilizării excesive a trestie de zahăr pentru produsele alimentare:

• Deși nu este la fel de nociv pentru organism, dar este încă de zahăr, deci trebuie să limiteze utilizarea persoanelor care suferă de diabet.
• antrenării excesivă sub orice formă, poate afecta integritatea pereților vasului, duce la ateroscleroza si diabetul.
• Este posibil să apară probleme cu pancreasul.

Cum se folosește și consuma?

În gătit, acesta poate fi folosit ca iti place, acestea sunt utilizate pentru a. Metode de utilizare la fel ca și un zahăr convențional - adăugat la ceai sau cafea, băuturi din fructe, deserturi, produse de patiserie, brioșe, un singur cuvânt în toate feluri de mâncare în cazul în care sunteți obișnuiți să folosească o sfeclă convențională.

trestie de zahăr, destul de ciudat, și folosite în scopuri medicinale:

• siropuri din bronșită;
• în picături, la o inflamare a urechii;
• hipotensiune arterială;
• tratamentul de otrăvire;
• pentru a accelera vindecarea ranilor.

Este folosit pentru pierderea în greutate - înlocuirea alb, acesta poate fi folosit în prepararea de mâncăruri dietetice.

Dar nu cred că poate fi folosit fără măsuri. Apoi, rezultatul dietei sau respectarea principiilor de nutriție corespunzătoare va fi redusă la zero, iar pe părțile laterale și burta apar falduri foarte neatractive.

Orice zahar - sunt carbohidrati simpli, care ar trebui să fie restricționate, chiar și pentru persoanele care nu au absolut nici o problema cu sănătate.

sfeclă de zahăr din trestie împotriva

Puteți auzi de multe ori întrebarea: trestiei de zahăr cât de util sau de sfeclă? Ei bine, să vedem:

• produs de tulpini de trestie de zahăr nu schimbă gustul produselor alimentare, în contrast cu sfeclă;
• prima conține fibre, deci este mai bine pentru sănătate;
• trestie de zahăr conține vitamine și minerale care contribuie la asimilarea acesteia;
• ca parte a zaharozei mai mare de sfeclă, spre deosebire de trestie de zahăr.

Concluzia este evidentă: soluția corectă este de a alege exact zahăr din trestie nerafinat. El alb sfeclă util.

Cum de a alege și de a stoca trestia de zahăr?

Produsul brut din trestie de zahăr în valoare de mai multe ori mai scumpe de sfeclă de zahăr, astfel încât să nu fie atrași de prețul său scăzut - acest lucru poate fi un regulat, rafinat, dar ușor colorat.

Cumparati frumos de zahăr din trestie poate fi în magazine mari, si comanda online.

Cum se păstrează? Păstrați mai bine într-un loc răcoros și întunecat, cum ar fi cu cereale, într-un borcan etanș pentru a evita pătrunderea umezelii.

Prieteni, scrie modul în care folosiți acest produs în gătit, figura frumusete, în scopul de tratament. Aștept cu nerăbdare să sfaturi și rețete!