Unele ceapa sunt păstrate cel mai bine alege varietatea de plante - gradina fara griji
Ce stocate ceapa mai bine? Pentru a răspunde la această întrebare, trebuie să luăm în considerare mai întâi caracteristicile fiecărei varietăți specifice.
Cele mai bune soiuri de depozitare ceapa
Formele acute un bec arc solzi groși superioare. porțiunea sa interioară constă dintr-un număr mare de (un milimetru) solzi și suculent vrac. Bulbi au un gust picant pronunțat și sunt ideale pentru utilizarea în formă brută, precum și pentru industria conservelor acasă. Și din cauza unei perioade prelungite de repaus, acestea sunt reținute aproape fără pierdere de timp de 6 până la 8 luni. Cele mai multe soiuri de maturare sunt de aur, Skvirsky, Strigunovsky Nosovskiĭ. Desigur, acestea sunt mai puțin productive decât soiurile locale cultivate, dar a păstrat foarte bine.
La plante, soiuri de Peninsula ceapa este mai laxe și are un număr mai mic de cântare externe. fulgi Juicy ele au, de asemenea, un pic, la fel acestea sunt mai dense (aproximativ două până la trei milimetri) și gustul dulce. Aceste becuri sunt bune prime și nu foarte potrivite pentru utilizarea în spații libere de iarnă. Ei nu trebuie să se odihnească, atâta timp cât soiuri de ceapa acută și primăvara devreme începe deja să se deterioreze. poate fi izolat din Peninsula soiuri populare, cum ar fi Lugansk, Donețk și aur Karatal.
soiuri dulci de ceapa sunt de obicei caracterizate printr-un randament foarte bun, dar becurile lor sunt slab protejate și cântarul exterioare sunt compuse dintr-o cantitate mică de grosime fulg apos de mai mult de trei milimetri. În ciuda avantajelor incontestabile ale acestor soiuri (de dimensiuni mari și gustul de bulbi), acestea sunt de scurtă durată și la scurt timp după recoltarea din grădină încep să germineze. De ceapa dulce poate recomanda Yalta locale, este foarte modest și foarte fructuoasă.
Ce altceva afectează calitatea de păstrare a cepei
Calitatea de depozitare ceapa exercită o influență și aterizare grave de timp. În fiecare locație trebuie să planteze ceapa având în vedere modul în care condițiile meteorologice, astfel încât perioada de vegetație de un fel sau altul. Aceasta este, în momentul de recoltare ceapa ar trebui să aibă timp să se maturizeze în mod corespunzător.
Ceapa preferă solul de grăsime, în vrac. Cu toate acestea, excesul de fertilizante: azot în timpul verii încetini becurile sale de maturare a face mai puțin dens și de a reduce rezistența scalelor superioare. Aceasta, la rândul său, afectează în mod negativ calitățile de consum și păstrarea calității becurilor.
De asemenea, este cunoscut faptul că crescut de la ceapa Seva stocate mai rău decât arcul anual. Acest lucru se datorează faptului că ceapa poate fi infectate cu agenti patogeni care pot transmite imaginea becului.
Pe durata depozitării, de asemenea, într-o mare măsură, aceasta afectează recolta de viață din grădină. Acest lucru este de dorit să se efectueze în timpul unui stilou de cazare în masă (70-75%), atâta timp pentru a găsi becurile în sol afectează foarte mult calitatea lor de păstrare.
Înainte de depozitarea bulbilor trebuie să fie uscate, calibrate și distribuite pe clase. Apoi ceapa este plasat în cutii de carton sau straturi de lemn neetanșe și transferate într-o cameră întunecată, la o temperatură de la 0 la 2, umiditate 80-90%. Cu alte metode de stocare a cepei pot fi găsite în acest articol.
Apropo, te sfătuiesc să acorde o atenție la ceapă eșalotă - ceapa sale bine păstrate și au un gust foarte delicat interesant.
Vă mulțumesc pentru recomandarea de a selecta soiuri de ceapă pentru plantare, curățarea adecvată și de stabilire a depozitului. Am clasa mea preferată, dar mă voi întoarce atenția asupra ta.
Galina, soiurile enumerate în articol, foarte de încredere și vă va oferi un randament bun chiar și într-un an dificil. Sămânța lor este acum posibil să se scrie pe internet.