Umplute rețete varză chinezească cu pas cu pas fotografii

Produse alimentare umplute varză chinezească este mult mai ușor și mai simplu. Spre deosebire de varză, acest grad are o frunze de legume moi. În plus, gustul ei derivat mult mai moale și mai moale, și ele sunt pregătite rapid. Deci, cum le face? Ne propunem să ia în considerare mai multe tehnici de gătit.

reteta de bază

Pentru a pregăti varză umplute cu varză chinezească, vom avea nevoie de:

• un cap de varză chinezească;
• o jumătate de kilogram de carne tocată;
• 150 grame de orez;
• 2 morcovi;
• ceapa - 2-3 bucati;
• un pic de ulei vegetal;
• o jumatate de cana de bulion;
• smântână ceașcă;
• 3 linguri mari de tomate;
• un pic de sare;
• un vârf de cuțit de piper negru.

Timp de gătit - 1 oră 30 minute.

Cât de multe calorii la 100 de grame de -312 kcal.

Noțiuni de bază pentru prepararea de varză:

Primul pas se pregătește legume. Cu piei ceapa elimina, curat și se spală morcovi;

frunze de varză chinezească ar trebui să fie împărțită în. În acest scop, porțiunea de fund este tăiată de aproximativ 5 cm;

gaz Pre pune o oală de apă și se încălzește până la fierbere;

împărți cu grijă frunzele, astfel încât să nu deteriora marginea;

Spread frunzele superioare la fundul vasului cu apă fierbinte, răspândit în partea de sus frunzele inferioare;

Rezerva în apă caldă timp de 10 minute;

Se toarnă tot lichidul a fost lăsat să se răcească;

Între timp, se prepară legume. Ceapa se taie în cuburi mici;

pisa Morcov răzătoare cu dinți mari;

Toate componentele schimbare în tigaie pentru a se toarnă ulei și prăjit până la jumătate;

Zazharku împart în două părți;

Rice se spală de mai multe ori, se afla intr-o tigaie, se umple cu apă și se fierbe până la jumătatea de pregătire;

Puteți folosi orice carne, puteți lua amestecat. Puneți carnea într-un vas, se adaugă la fiert orezul, răspândit jumătate din zazharki de legume, se adauga putina sare si piper. Totul se amestecă bine;

Acum puteți trece la formarea de varză. Împrăștiată pe o foaie de placă plană mai aproape de top foaie 1 răspândirea art. lingura de umplere înapoi în jos pe partea de sus de aproximativ 5 cm;

Disloca de sus, părțile laterale și apoi runde usor rulouri de tablă pe o rolă;

De asemenea, facem cu restul foilor;

Se prepară sosul. Ecartul ceașcă smântână, pasta de tomate, toate umple orice bulion (1,5 cani). Adăugarea de sare la sos și se amestecă bine;

În partea de jos a pan răspândit un pic zazharki. Pe lângă acesta am pus straturi de sarmale, pe partea de sus a tuturor resturilor de aproape zazharki;

Umple toate sosul, închideți capacul, a pus pe foc și lăsați-l la tocană;

După fierbere, se fierbe la foc mic timp de o jumătate de oră;

Puneți sarmalele pe o farfurie si se serveste cu smantana.

Citește modul de a găti tocană în ventricule smântână.

Hrișcă cu ciuperci uscate - găti acest fel de mâncare. Conform nostru pas cu pas rețete.

Cum de a găti umplute varză chinezească în multivarka

• 350 de grame de carne tocată;
• o jumatate de cana de orez;
• kilogram de varză chinezească;
• Morcovi - 1 buc;
• ceapă - 1 bucată;
• pahar de suc de roșii;
• un pic de condiment;
• sare după gust;
• ulei vegetal.

Timp de gătit - 1 oră 30 minute.

Calorii 100 g - 315 kcal.

Începem să gătească varză chinezească umplute în multivarka:

1. Ceapă și morcovi curate din piele;
2. ceapa Shinkuem în bucăți mici, se pisa morcov razatoare cu dinți mari;
3. Turnând într-un recipient ulei Multivarki, doarme legume cubulete, se amestecă-prăjire selectați modul și rezervă până la jumătate până la maro, aproximativ 10 minute;
4. Figura nevoie de o clătire bună în mai multe ape. Se fierbe până jumătate sale aproximativ 5 minute;
5. Apoi, răspândit umplutura într-un castron, adăugați-l la orez, jumătate zazharki, se adauga putina sare si se condimenteaza cu condimente. Totul se amestecă bine;
6. Varza dezasambla frunze, aceasta trebuie să taie baza;
   
7. Pune frunzele într-o strecurătoare și se toarnă peste apă clocotită, acesta le va da moliciune;
8. După ce frunzele au răcit, răspândirea lor în umplutura de carne, disloca sau plicuri sub formă de role, în care muchiile de flambaj ale frunzelor;
   
9. Stratul de răspândire capacitate Multivarki zazharki, a pus totul umplute;
   
10. Making turnarea - se amestecă 1 cană suc de roșii cu două căni de apă;
11. Completați toate de umplere;
    
12. Alegerea modului de stingere și a stabilit timp de 30 de minute;
13. După această schimbare în modul de coacere și se lasă să se coace timp de 20 de minute;
14. Puneți sarmalele pregătite pe o farfurie, se toarnă sosul de roșii și servesc.
    

Cum se stinge sarmalele în cuptor

Care sunt componentele necesare:

• furculițe varză chinezească;
• carne de porc tocată - 300 grame;
• Fig - 150 grame;
• ceapă - 1 bucată;
• 3 morcovi;
• 100 grame de cremă;
• un pahar de apă;
• un pic de sare;
• condimente în propria sa discreție;
• ulei vegetal.

Durata de gătire - 1 oră 30 minute.

Calorii 100 g - 308 kcal.

Cum vom găti varză chinezească umplute în cuptor:

1. Orez meu până claritate a apei;
2. Se fierbe orezul timp de 5 minute, acesta trebuie să fie puțin moale;
3. Ceapă și morcovi curățate de piele. Ceapa se taie în cuburi, morcovi pisa particule mari;
4. Pune pe tava aragaz, se toarnă ulei vegetal, legume doarme și se prăjește până se înmoaie;
5. Umplutura trebuie amestecat cu jumătate de legume zazharki și orez. Se adaugă sare, condimente;
6. Frunze de varza pe cota, pentru aceasta trebuie să taie partea inferioară;
7. Pre-set pe apă de foc și se încălzește până la fierbere;
8. Toate frunzele au fost plasate în apă fierbinte timp de 1,5 min;
9. Shift frunzele într-o strecurătoare, se spală și se da timp, astfel încât acestea sunt reci;
10. Lăsați foile, răspândirea de umplere și rândul său, sub formă de rulouri;
11. Intr-un vas de copt parte răspândirea zazharki, a pus sarmalele pe partea de sus, închideți toate resturile de zazharki;
12. Ceașca cremă se amestecă cu un pahar de apă și se umple bulion umplute;
13. Se încălzește cuptorul la 180 de grade, pentru a pune forma cu coace umplute varza și se lasă timp de o oră.

secretele de gătit

• prefiert varză, de preferință, de pre, că va primi moale și sudate;
• pentru gătit, puteți utiliza orice umplutură. Mai ales gustoase obținute umplute carne și pui tocată;
• în carne, puteți adăuga ierburi proaspete, se va da o aromă plăcută.

Sarmale Chineză - este o mare deliciu pentru sărbători, pentru persoane sau pentru meniul de zi cu zi. Ei primesc foarte fragedă și gustoasă. Desigur, de gătit va lua o mulțime de timp și efort, dar nu vă fie frică, cel mai important - dorința și răbdare!