ulei de usturoi modul de a găti marinate în ulei de usturoi

usturoi marinat pentru a face foarte simplu.

Acum este sezonul pentru aceasta piesa de prelucrat. Usturoiul se recoltează în timpul verii, este necesar să se recicleze deoarece nu este stocat.

Curățați usturoiul pe dinții, dacă acestea sunt murdare, apoi clătiți-le sub jet de apă.

În continuare, trebuie să se pregătească saramura. Apă sărată fiecare femeie o iubește.

Fac 1 litru de apa - 1 lingura de nisip și aceeași cantitate de sare.

(Unii fac fara zahar.)

Va aduce saramura la fierbere, se adaugă acele condimente pe care le plac, cu excepția zahăr și sare:

ienibahar, lavrushku, cuisoare.

In saramura care fierbe se adaugă o linguriță de oțet și imediat oprirea gazului.

Când saramura este aproape rece, și numai apoi se toarnă usturoiul în oală.

Fierberea saramură nu umple că usturoiul a fost mai natural!

După aceea, depozitați borcanul în frigider sau un alt loc rece timp de 5-7 zile.

saramura Apoi s-a golit și se toarnă ulei vegetal. Pre-fierbe-le și se răcește.

Cum umplut cu ulei, se adaugă o linguriță de oțet, puteți pune din nou condimente preferat.

Cui îi place aperitive foarte picante, puteți adăuga la fiecare borcan tăiat în inele la gust de ardei iute. Jar strâns. Eu folosesc de obicei, capace cu șurub.

Depozitați într-un loc răcoros. Am păstra într-un dulap rece.

Ulei vegetal creează un mediu neutru, nu afectează gustul calității produsului și vă permite să păstrați proprietăți utile. Prin urmare, această metodă este cea mai optimă. Usturoiul uscat pentru a fi analizat, coji de fructe și tulpini rigide și bine pus în volum borcan de sticlă avans sterilizat la 0,5 litri. umplere cu ulei de usturoi.

Borcanele cu capace filetate trebuie să fie depozitate într-un loc răcoros între 0 și 20 m. O altă opțiune - pentru a steriliza borcanele cu usturoi timp de 15-20 de minute si rola.