turtelor cu ciuperci

Aperitive, salate cu ciuperci, principalele feluri de mâncare de ciuperci - intotdeauna gustoase si aromate. Dar, produse de patiserie, cu umplutura de ciuperci - un adevarat delicios. Utilizați rețeta pentru a se bucura de gustul și aroma de plăcinte moi și aeriene la cuptor cu ciuperci.

turtelor cu ciuperci pentru a oferi coace în cuptor de oparnogo aluat dospit cu lapte.

Dacă vă place alimente cu ciuperci, atunci cu siguranta va fi o secțiune utilă cu reteta salata cu ciuperci.

Pentru aluat:
- faina - 3 cani + un pic pe podsypku
- drojdie proaspătă - 20 g
- zahăr -. 1 linguriță
- lapte - 1 cana
- unt - 2 linguri. linguri
- ou - 1 buc.
- Sare -. 1 linguriță

Pentru umplutura:
- champignons proaspete - 1 kg
- ceapa - 2 buc.
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri
- sare, piper negru macinat - dupa gust

În plus:
- ulei vegetal pentru gresarea pan - 2 linguri. linguri
- ou pentru gresat plăcinte - 1 buc.
- semințe de floarea soarelui de cereale pentru stropire - 4-5 Art. linguri

Gătit chiftelele la cuptor cu ciuperci

1. Nărui drojdia și le dizolva in jumatate de cana de lapte cald cu zahăr și puțină făină până la consistența smântânii lichid. Acoperiți buretele cu un prosop și a pus în căldură timp de 30 de minute pentru a face fermenteze și barbotare.

2. Adăugați burete la restul de lapte cald, untul topit cald, temperatura camerei de ou, sare și se amestecă.

3. Amestecul lichid se toarnă făina cernută încet, frământare aluatul. Acesta ar trebui să aibă o moale și elastică. Proprietari fericiti breadmakers sau procesor de alimente poate mecanizarea procesul de frământare.

4. Forma biluta, loc într-un castron, se acoperă cu un prosop și se lasă într-un cald timp de 1 oră. În acest timp vă pregăti umplutura.

5. coji de ceapa și se taie în cuburi, ciupercile tăiate în felii (dacă ciupercile sunt mari, atunci fiecare placă se taie în bucăți).

6. Într-o tigaie cu ulei vegetal fierbinte se prăjește ceapa pana se rumeneste usor, se adauga ciupercile tocate și se fierbe, amestecand ocazional, până când lichidul sa evaporat. La final, se adaugă sare, piper și se lasă să se răcească topping-uri.

7. Promes abordat aluatul pe masa, se presara cu faina si forma de rola sale. Taie-le în bucăți egale, din care prăjiturile rola.

8. Pentru fiecare clatita pune umplutura de ciuperci, numărul de porții pe care trebuie să corespundă cu numărul de prăjituri și chiftele alungite oarbe.

9. Perie de copt cu ulei vegetal și capac de hârtie de coacere. Pune-l prăjituri cu ciuperci și se lasă timp de 15-20 de minute pentru verificare.

10. Aplicați un strat turtele ușor cu ou bătut și se presara cu seminte de floarea soarelui decojite.

11. Se coace patiserie cu ciuperci într-un cuptor la 190 grade preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute, până fard auriu.

Poftă și prăjituri delicioase!