Tub Ice Cream de aluat și zahăr, cristale de lamaie

Ice Cream - un favorit trata milioane de oameni. Există sute de rețete de preparare a acesteia. Dar de multe ori vreau ceva nou de bunatati obișnuite. Dacă aveți nevoie de ceva, în cazul în care vă puteți plasa o inghetata, tub de zahăr de vafe crocante - cea mai bună soluție. Această alianță va aduce un foc de artificii de neuitat de arome. Atunci când umplutura rece este amestecat cu vafe crocante cald, pur și simplu se topesc în plăcere.

Multe gospodine nu îndrăznesc să cumpere rulouri vafele gata făcute. Acest lucru se datorează faptului că destul de rar pentru a găsi produse proaspete, și mult mai ușor de a face un corn al casei. Mai ales că napolitana acasă este încă cald, moale și parfumat după preparare. Pentru a prepara desertul la domiciliu, trebuie să aveți elektrovafelinitsu. Amintiți-vă că aluatul trebuie să fie bine coace la un viraj, pentru vafe erau crocante și gustoase. Dar, pentru a obține un corn reală, poftă de mâncare plachetă nevoie de îndată ce este gătit.

Cele mai delicioase conuri de vafe

În scopul de a obține un tub de zahăr gustos, este important să se utilizeze numai produse proaspete și să urmeze cu strictețe rețeta.

Astfel de plăcuțe pot fi reduse la minimum în coarne, le face plicuri, umple inghetata, lapte condensat, cremă și fructe. Pentru a pregăti acest tub de zahăr, veți avea nevoie de:

• Ou - 3 buc.
• Zahăr - ¾ art.
• unt topit - 100 g
• Vanilie zahar - 1 lingura
• Flour - 2/3 Art.
• Praf de copt - 2 lingurite
• Cacao - ¼ art.

Ia ouăle și zahărul. Bateti ingredientele până la o masă gros. Se adaugă cu atenție untul și zahărul vanilat în masă de pre-topit. Se cerne faina si praful de copt bine. Adăugați-le la toate celelalte ingrediente. Se agită amestecul până când un aluat omogen. Pregătiți fierul de vafe. Se încălzește-l până la temperatura necesară și untul promazhte. Pentru prepararea unei tuburi de zahar au nevoie de aproximativ 1-2 linguri testare. Se coace fiecare vafe nu au nevoie de mai mult de 50 de secunde. Viteza de gătit și valoarea exactă a testului depinde de faptul dacă aveți un fier de vafe. Odată plachetei 1 este gata, se elimina rapid și răsuciți imediat în corn. Fii atent. Aluatul va fi fierbinte.

Pentru a adăuga la obicei trata o notă interesantă, adăugați aluatul sfert de cana de cacao.

Este mai bine de a pre-cerne. În acest caz, crește cantitatea de zahăr (1 cana) de praf de copt și (la ¼ linguriță). Ca rezultat, veți obține un excelent role de ciocolată. Aceste vafe poate fi servit cald prin plasarea într-o inghetata rece. Sau puteți să le permită să se răcească și a pus într-un container special pentru data viitoare.

trata simplu favorit

Pentru a găti cu adevărat desert delicios, trebuie să te și vafe și înghețată vă pregăti. Desigur, pentru a economisi timp, puteți cumpăra pur și simplu un role gata făcute și zahăr pentru a găti inghetata neobișnuit, pe care le puteți umple. Pentru a crea un desert delicios aveți nevoie de:

• Conurile - 4 buc.
• crema de grele - ½ l
• lapte condensat - ¾ bănci
• nuci tocate - ½ st.
• Ciocolata - 100 g
• Vanilie la gust.

În cazul în care tuburile de zahăr de dimensiuni mici, să ia mai puțin de ciocolată. Complet umple interiorul lor nu este necesară. Pur și simplu pune un strat subțire de pastă.

După aceea a pus coarnele în frigider. Ciocolata ar trebui sa se intareasca. Acum putem trece la prepararea înghețatei. Ia ¾ cutii de lapte condensat si amestecati-l cu crema de grăsime. Adauga un pic de vanilie gust. Masa biciuit, se adaugă nuci tocate și ciocolată. Se amestecă foarte bine viitorul inghetata. Dacă alegeți să utilizați lapte condensat, atunci veți obține o înghețată neobișnuită, și creme brulee. În acest caz, se poate dispensa de adăugarea masei de ciocolată, deoarece va fi prea dulce.

Acum scoateți coarnele din frigider și să le umple cu inghetata. Cel mai bine este de a utiliza în acest scop o seringă specială sau sac de patiserie. Dacă aplicați doar înghețată cu o lingura, masa umple partea îngustă a tubului. Odată ce ați răspândit crema pe coarne, a pus un desert în congelator până când se toarnă complet crema. Pentru inghetata nu curge din tuburile de zahăr, a pus coarne în pahare de plastic, astfel încât să le puteți plasa pe verticală. De asemenea, în astfel de scopuri pot fi utilizate mucegai silicon sau celula ou. delicatețe Ready poate fi turnat sirop și garnitura cu fructe.

cristale de lamaie

reteta foarte simplu și delicios pentru un tratament minunat. Cele mai delicioase deserturi - inghetata, zahar si lamaie tub de cristal. Cel mai bine este să nu cumpere componente ale acestui desert, și să le facă singur. Pentru a pregăti vafe de casă și crema lor de gheață, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• Făină - 120 g
• Zahăr - 75 g
• Lapte - 50 ml
• Albuș de ou - 1 buc.
• vanilină
• smantana - 4 linguri
• Mascarpone - 3 linguri
• zahar pudra - 3 linguri
• Gelatina - 2 lingurite
• Lemon - 1 buc.

Pentru a pregăti necesitatea aluatului pentru bici proteina spumă flexibilă elastică. Se adaugă zahăr pudră și vanilie și se toarnă în lapte, amestecati din nou toate ingredientele. Acesta din urmă se adaugă făina și aluatul este biciuit din nou. Scoateți greutatea finită în frigider timp de 2 ore. Acest lucru trebuie făcut astfel încât conductele sunt flexibile și nu împrăștiate.

Pentru a păstra forma tubului, este necesar să le pună în cadrul final. Forma uzuală în acest scop, nu se va face. Deci, face conuri de hârtie groase sunt mici și fixați-le pe părțile laterale. Va fi necesar să se introducă role gata făcute și se lasă să se reverse, astfel încât acestea să nu-și piardă forma lor. O astfel de tub de zahăr este foarte moale si nu se va prăbuși.

Când aluatul este răcit, se poate aplica la tigaie in forma de pastile. Se coace timp de 4 minute fiecare. Acest lucru va fi suficient pentru a obține cercurile de aur. Scoateți tortilla și roll-le în tuburi, așezați conuri gata. Pune coarne pe scurt în frigider să se răcească în jos și au început să dețină forma.

Pentru a pregăti crema, bate smântână și zahăr pudră, se amestecă cu mascarpone. Se diluează gelatina cu apă și se lasă să se umfle. Adăugați-l la masa terminat. Se amestecă bine și trimite-l în congelator până la solidificare completă. tub de zahăr trebuie să fie cu cristale de lamaie. Pentru prepararea lor ia coaja si sucul de la 1 lamaie. Pune ingredientele intr-o tigaie și se încălzește până la o grosime.

Când caramel este gata, scoateți-l în frigider. Cand se intareste, se pun într-un blender si se toaca. Când înghețata și fiecare bine zastynut tub, scoateți-le din frigider. Acum puteți umple fiecare corn. cristale de lamaie poate fi dispuse în straturile de napolitane și desert presărate pe partea de sus. Decorați cu trata glazură de zahăr, ciocolata, nuca de cocos.

Napolitane extravaganta

Modalități de a găti vafe pentru desert sunt atât de multe. Fiecare dintre rețetele din propriul său bine. La urma urmei, în desert joacă un rol important nu numai inghetata. tubilor de zahăr, licitație, clare și de aur, care este într-adevăr punctul culminant al unui tratament de neuitat. Pentru a prepara un desert delicios veți avea nevoie de:

• Unt - 200 g
• Zahăr - 75 g
• Ou - 1 buc.
• Sour - 150 g
• Amoniu - ½ linguriță ..
• Făină - 450 g
• drojdie uscată - 1 linguriță
• Mascarpone - 500 g
• lapte condensat - 180 g
• Crema gras - 250 ml
• Chocolate - 50 g

În primul rând, se prepară aluatul pentru role vafele. Dă un pic de unt topit si amestecati-l într-o spumă luxuriantă, împreună cu zahăr. Adăugați la amesteca smantana, ou și amoniu. Ultimul ingredient este opțională. În cazul în care acest lucru nu este disponibil, puteți face fără ea. Se continuă agitarea maselor. Se adaugă cu atenție amestecul de drojdie și făină. Se adaugă cu atenție făina.

Aluatul nu ar trebui sa strans. Ar trebui să fie o masă omogenă moale. Insistă asupra faptului că nu are nevoie. Prin urmare, imediat după ce ați frământat, puteți crea conuri. Intindeti aluatul într-o clătită subțire și se taie în bucăți.

Puteți utiliza fierul de călcat profesional în formă de con, și poate face propriile lor din hârtie sau carton. Infasurate forma aluatul și trimite-l în cuptor. coarne Bake nevoie la o temperatură de 210 ° 13-17 minute. După ce conuri sunt gata, se răcește și se îndepărtează din matrițe.

În paralel cu modul în care să se pregătească și să se răcească conuri, puteți trece la prepararea înghețatei. Primul lucru bici crema. Ar trebui să obțineți o spumă groasă strălucitoare. Se amestecă laptele condensat și mascarpone. Ia-o omogen gros. Adăugați o greutate terminat de frisca si se amesteca bine.

Trimite masa rezultată în congelator și să aștepte până când solidificarea completă a înghețatei. Când se îngheață bine, atunci puteți începe să-l răspândească în coarne refrigerate. Topiți ciocolata într-o baie de apă și se înmoaie în ea fiecare corn. Trimite în frigider pentru încă o jumătate de oră. Atunci cand ciocolata se intareste, o masa poate fi servit oaspeților.