Tort Turtle se face rapid - rețeta pentru a bate cu pas cu pas fotografii, toate mesele

Turtle tort în copilărie îndepărtată, sovietică era o delicatesă. Am făcut doar în zilele de sărbătoare și pentru un motiv oarecare, am rămas în memorie, care este destul de scump. A fost nevoie de o mulțime de cremă pe biscuiți de impregnare care îmbibată ca un burete.

Eu însumi, acest tort nu are nici o mama si-a mai făcut înainte, se pare că rețeta complicat pentru unii, dar a crezut întotdeauna Turtle tort cele mai delicioase, ca de obicei iese suculent și bine inmuiat, eu sunt o astfel de iubire, nu este ceva pe care magazinul prăjituri uscate crema de mestecat. Și crema este preferatul meu - este smântână cu zahăr.

Aproximativ o jumătate de an în urmă am fost prins într-o rețetă internet a foarte Turtles, citește și se întreba - este într-adevăr atât de simplu. Ouă, zahăr, făină și sodă - aceasta este, de fapt, întreaga broască țestoasă. O problemă - smântâna în Thailanda atât de multe nu pot găsi, dar eu mă fac este iaurt foarte gros și delicioase din lapte, care seamănă cu o consistență iaurt gros. După ce a încercat să-l agite cu zahăr, am făcut o cremă mare pentru impregnarea tort.

Așa că am copt țestoasă de mai multe ori deja spre deliciul ei și copiii lor. Un lucru nu-mi place - să se coace aceste prăjituri în cuptor - au ieșit aproximativ trei sau patru din tigaie și pan după coacere fiecare a trebuit să fie curățate și re-uns cu ulei, în caz contrar următorul lot de prăjituri doar pentru a ține pasul cu el.

De data aceasta, am decis să coace o broască țestoasă, dar simplificând radical rețeta clasică, bazată pe ideea de Oksana, care a povestit cum ea face un tort Mikado. Ca urmare a timpului de coacere Țestoasele redus la jumătate, dar aspectul și gustul în nici un fel nu va fi penalizat. Eu împărtășesc experimentul meu și o rețetă mare pentru a bici.

Rețetă pentru Turtle tort în grabă

Imediat spune, că tort, nu am făcut-o pentru o vacanță, și la fel ca asta, asa ca nu deranjez cu asta, să-i dea aspectul de Turtles - face picioare și cap. Dar dacă doriți să înfățișeze această variantă, lăsați 5 prăjituri - 4 pentru picioare și unul pentru cap.

Deci, care sunt ingredientele necesare pentru coacere am tort Turtle:

zahar - jumatate de cana

făină - două pahare

sifon - o linguriță, otet hidratat

Primul pas este setat pentru a se amesteca ouale cu zaharul

Se toarnă imediat toate faina, bicarbonat de sodiu și oțet și să continue să bată.

Asta e tot - aluat biscuit este gata.

Mai multe lingura pus pe prăjituri de copt și se pune într-un cuptor preîncălzit. Se coace la 200 de grade aproximativ 5-6 minute, este necesar să se uite pastile rumenită.

În timp ce tort copt am preparat impregnare - iaurt amestecat cu zahar, smantana poate lua.

Trei cesti de iaurt și jumătate din zahăr. (Dacă nu este suficient, atunci puteți face în plus proporții simple de 2: 1)

Apoi am luat un vas adecvat (placă de masă) în adâncime, dar nu mare, cu mochetă folie și pus pe partea de jos a cercului și prăjituri de care au nevoie pentru a pre-dip în impregnare.

Apoi am pus resturile de aluat pe o tavă de copt și se coace în cuptor timp de o Korzh, până când el se ridica si se rumeneste usor.

Deoarece biscuit aluat, nu se deschide cuptorul brusc atunci când gândesc trăgând tort, lasă-l să se ridice în picioare câteva minute, apoi ușor deschide ușor pentru a elibera treptat aerul cald, și apoi trageți - trebuie să Korzhik nu opal.

Apoi, eu sunt doar gata să taie tortul în pătrate - este mijlocul tort, astfel de prăjituri luxuriante dovedit. Cred că dacă adăugați aluatul este unele fructe de padure sau fructe si se coace un Korzh, ai deja un tort minunat.

Și apropo, dacă tort doar lubrifia si roll-l în sus, veți obține o rola - aici link-ul am arătat cum am făcut-o rola în grabă cu banane si fructe de umplere.

Aici este gata să taie patrate