Tort cu lapte condensat într-o tigaie - reteta cu fotografii

Rețetă pentru acest tort Sunt folosind timp de mai mulți ani. A existat un moment în care nu am avut un cuptor, iar apoi a salvat rețete de prăjituri, fierte într-o tigaie. Aici este una dintre cele mai de succes rețete. Chec cu lapte condensat, fierte într-o tigaie, se pare mare și foarte gustoase, principalul lucru - pentru a da un bun macerat. Crema poate fi folosit orice, am făcut o bere, dar a încercat și lapte condensat fiert și frișcă. Puteți adăuga nuci sau de nucă de cocos, în general, totul depinde de imaginatia si gustul tau.

Pentru a pregăti tort în laptele condensat într-o tigaie, avem nevoie de:

lapte condensat - 1 bancă;

hidratat bicarbonat de sodiu sau praf de copt - 1 linguriță ..

unt - 200 g;

zahăr vanilat - 12 g;

nuci - 0,5 cani (arahide mele).

Într-un castron se toarna laptele condensat, se adaugă ou, faina cernuta si praful de copt. aluat elastic Framantati nu se agață de mâini.

Se împarte aluatul în 8 bucăți egale.

Fiecare parte a aluatului rola un sucitor la un cerc cu diametrul de aproximativ 26-27 cm.

Coacerea prăjituri pentru un tort pe o tigaie uscată pe ambele părți, până când se rumeneste. Torturi sunt prajite rapid.

prăjituri finite sunt rece, tăiați marginea lui. Trim marginile costum de praf tort.

Se prepară crema: Într-o cratiță se toarnă lapte, se adauga ouale, zaharul, zaharul vanilat si faina. Toate se amestecă măturică și a pus pe foc.

Se aduce crema la fiert, amestecand constant. Gatiti pana se ingroasa, aproximativ 5 minute, apoi se îndepărtează de la căldură. Crema fierbinte se adauga untul înmuiat și se amestecă bine sau bate cu un mixer la viteză mică.

Pe o placă sau tort stativ plat sub pune tort, bine lubrifiat crema lui cald și acoperă următoarele Korzh. Astfel, se colectează întregul tort.

Tunderea de la prăjituri pentru a se pisa și se amestecă cu nuci tocate.

Ei bine unsa tort pe toate laturile cu crema si apoi se presara cu firimituri de nuc.

Pune tortul în frigider peste noapte. Dimineața se bucură de o bucată de tort delicat, delicios pe lapte condensat, fierte într-o tigaie.

prăjituri delicioase, moale, bine îmbibat. Procesul modificat, de asemenea, rețeta. Dar crema. este doar groaznic. Din moment ce o grabă cu un tort pentru sosirea soțului ei - nu a citit comentarii, eu nu te uita la cel pe care îl pretind crema. Ceva sa schimbat în rețeta crema nu a din cauza faptului că nu este atât de des în prăjituri practica mea. În general, surpriza nu a funcționat, soțul cu stomacul deranjat nu a mers la lucru astăzi. Probabil că este necesar să se continue cuptorul de coacere) Aparent, prăjituri - nu a mea.

Scuză-mă, dar ce poate cremă stomac deranjat (într-o cremă - lapte, zahăr, unt și ouă, tot timpul termic de preparare tratate crema Reteta nu are nimic de-a face cu este posibil să fie confundat cu o consistență, cum ar fi noduli, fluide sau gros, dar! la un stomac deranjat din cauza că eu - un doctor și eu pot afirma acest lucru, crema nu are nimic de-a face cu ea!

Custard nu se face destul de bine. Trebuie să luăm 750 ml de lapte și a pus pe foc, nu se aduce la fierbere. În acest moment, se bate cu un mixer 2 ouă și 200 de grame de zahăr, se adaugă două linguri de făină cu un cal și se excită din nou împreună. Apoi, fluxul turnat în laptele fierbinte și se fierbe pana se ingroasa șapte minute. Asigurați-vă că să se răcească. Când masa sa răcit, se adaugă 250 de grame de unt, o punga de vanilie si o lingura de lingura coniac. Și toate împreună bate din nou. Iar în rețeta anterioară este într-adevăr un pic de lapte și o mulțime de făină. Deoarece tort și nu înmuiate.