tort clătită cu rosii si ciuperci reteta cu o fotografie
Pentru prepararea acestui tort clătite neobișnuit, mai bine stoc pe tomate dure.
ingrediente:
- Ou - 3 piese
- Tomate (proaspete) - 4 buc
- Ciuperci (ciuperci) - 300 g
- Brânză (solid) - 200 grame
- Lapte - 300 ml
- Făină - 150 grame
- Usturoi - 2 catei
- Ulei (floarea soarelui) - 1 lingura
- Dill (proaspete) - 1 buchet
- Zahăr - 1/2 lingura
- Sare - 1/4 linguriță lingură.
Reteta:
Start împrumuturi pentru testul de fabricație pentru clătite. Bateti ouale si laptele (de preferință de sex masculin), se adaugă la făină să gust - zahăr și sare. Cu mixer, se amestecă aluatul.
Se clătește sub jet de apă mărar, se usucă cu un prosop de hârtie și se taie în bucăți mici. Puteți lua, de asemenea, în loc de marar sau patrunjel, ceapa verde - pentru gustul tau. În aluatul, se adauga mararul tocat si se amesteca bine.
Se unge tava cu ulei de floarea-soarelui. Dacă tava este adecvat în special pentru coacerea clatite - nu este necesar să se lubrifia. Prajiti clatite pe ambele părți. Bunavointa este determinată de culoarea. Aluatul preparat este proiectat pentru șase până la șapte clătite.
Roșiile se spală sub jet de apă, ștergeți-le și se taie în felii. Pe o răzătoare grosier grătar brânză. Curățați ciupercile, taie-le placi. Într-o tigaie, se încălzește uleiul vegetal și se prăjesc ciupercile în ea. În timpul prăjirii nu uita un pic ciuperci prisolit. Cu Pelobates vânzare usturoi (purificată). Conectați brânză și usturoi, se amestecă-le.
Straturi clătite lay tort într-o formă destinată coacere. La început, pune o clătită, se pune rosiile, gust cu sare și piper. Apoi se adaugă brânza cu usturoi și ciuperci. Acoperiți a doua clatita. Deci, repet din nou: tomate, sare, piper, brânză și ciuperci și clătite din nou. Și, de asemenea, face, atâta timp cât clătitele nu se va termina. Cele mai recente brânză clătite pritrusite.
Apoi, porniți cuptorul și se încălzește la 180 de grade. Trimite înapoi un formular cu clatite, placinta de tomate, minut 15. Atunci când prăjitura este gata, se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca un pic. Ușor tort răcit poate servi.