Tomate cu galbenelele

Ei bine, aici, din nou, este timpul să se pregătească pregătirile interne pentru iarnă. În primul rând, desigur, suntem sare și roșii marinate. Acest lucru se poate face în diferite moduri. Astăzi se va discuta despre pregătirea de tomate și galbenelele murate. Da, era familiarizat cu aceste flori de la paturile noastre de flori. Despre galbenelele am scris separat aici. Gustul de tomate și gălbenelelor sunt obținute foarte plăcut, cimbru, iar accentul principal constă în faptul că decaparea cu gălbenele în borcane nu mai este nevoie pentru a adăuga nimic.

Da, acest lucru este într-adevăr floarea parfumată și picant, că unul este capabil să înlocuiască noastre mărar obișnuit, usturoi, piper, mazare dulce, cuișoare și alte mirodenii în decapare și conservare. Prin urmare, rețeta de tomate cu gălbenele pentru iarna este extrem de simplu.

Vom avea nevoie de:
- roșii (preferabil mici și îngrijite)
- flori de gălbenele
- sare, zahăr, oțet
.
Mod de preparare:
- borcane de sticlă se spală și se sterilizează într-o baie de apă.
- Roșiile sunt spălate.
- flori de gălbenele, de asemenea, clătite și agitat (am luat galbenelele mici).
- La partea de jos a borcanelor punem flori de gălbenele la 3-4 - în cazul în care borcan de litri, un volum mai mare - și mai multe flori.
- Umpleți vasele roșii, și, de asemenea am loc pe partea de sus câteva flori.
- Se fierbe saramura. Pe litru de apă, de obicei, eu iau 2 linguri. linguri de sare si unul de zahar. Pentru a calcula corect cât de mult avem nevoie de saramură, se împarte la doi numărul total de litri în bănci. Asta este, dacă, de exemplu, umplut cu rosii trei borcane litru, apoi au nevoie pentru a umple un litru și jumătate de apă sărată.
- Umple tomate saramură fierbinte și etanș filetat sau suflece capace.
- Bănci sub forma unei inversata bine înveliți în sus și se lasă până când au răcit complet. galbenelele de tomate Ulterior murate poate fi pus în frigider, o pivniță sau subsol pentru depozitare.

Asigurați-vă că pentru a încerca să facă tomate de iarnă cu gălbenele. Familia noastră sa bucurat într-adevăr un gust frumos subtil de tomate anul trecut, și din nou vom repeta această experiență. Poftă bună!

Pentru informații cu privire la modul de a pregăti roșii în mod egal delicioase în suc propriu, puteți citi în acest articol.

Chiar mai detaliate si testate de mine în practică spații libere fotoretseptov pentru iarna, veți găsi în e-book, „dovedit rețete de conserve.“ ai succes spații libere!