tocană de vită cu legume
Reteta Carne presata de vita cu legume: prepararea cărnii de licitație
După cum știți, carne de vită - făină de proteine consistent, ceea ce înseamnă că poate fi consumată în condiții de siguranță, dacă rămânem la o dieta. Gatiti-l în diverse moduri - foc, stinge (o reteta de pui de multivarka compot), se fierbe timp de un cuplu cu legume. coace, de pre-marinat. carne de vită Fiert se dovedește foarte gustoase și ofertă, în cazul în care pregăti în mod corespunzător, iar acest lucru este suficient pentru a adăuga la felul de mâncare legume utile. Orice carne merge bine cu legume (cu excepția celor care conțin carbohidrați cu amidon).
Vreau să împărtășesc o simplă rețetă de carne de vită gătită cu legume suculente in suc propriu. Întregul proces de gătire durează 45 de minute. În acest timp, carnea este bine stins și absoarbe toate aromele de legume și condimente. Acest fel de mâncare minunat este bun pentru hrana masa de prânz sau cină, ca un al doilea vas independent sau cu orice fel de mancare parte.
ingrediente:
- carne de vită - 1 kg
- morcovi - 2 buc
- rosii - 5-6 g
- ceapa - 2 buc
- piper negru - 5 buc
- frunze de dafin - 2 buc
- ulei vegetal - 1 lingura
- mărar - 1 buchet
- condimente pentru carne - după gust
- sare - dupa gust
Rețetă Hotpot în pași
Pentru acest fel de mâncare este cel mai bine să se utilizeze un fierbător de apă, un vas sau o cratiță cu fund gros.
- carne de vită mea în apă rece și un prosop de hârtie ușor obsushivayut. După aceea, se taie carnea în bucăți destul de mari.
- Apoi se toarnă în ulei de gătit cazan, pune-l pe aragaz și se încălzească.
- În ulei fierbinte, se adaugă carnea și se prăjește timp de 5 minute, rotirea pieselor.
- presupune mai departe frunze de dafin, piper, sare și condimente. Anotimpurile pentru carne ia orice și se toarnă un pic mai puțin de o jumătate de sac. Se acopera cu capac si se fierbe la foc mic timp de 20 de minute. Carne si lasa un pic de suc în ea va fi, de asemenea stinge.
- Este timpul să se pregătească legume pentru a stinge. Curat, se taie în inele și morcovi, nu amestecand, adauga la carne. Fără a deranja, deoarece legumele sunt clocoti rapid și de a transforma terci. Și pentru a se asigura că acestea mențin aceeași formă, pur și simplu, pus pe partea de sus a cărnii. Fierbeti la aproximativ 10 minute.
- Se spală și se taie roșiile, răspândit în morcovi.
- Curățați și se năruie ceapa în cuburi mici. Adauga la ibric si se fierbe inca 10 minute.
- La capătul mărar tăiat și 2 minute înainte de încheierea procesului de stingere adauga.
- Când ați terminat, vă puteți bucura de o carne minunata, care a dat o mulțime de suc. De asemenea, puteți fierbe spaghete cu carne și le servesc împreună, atunci aveți un nou fel de mâncare numit Lagman. Trebuie să fie tratat cu carne de vită familia și prietenii delicioase, suculent și consistent
carne de vită fiert cu legume gata. Poftă bună!
Pentru Hotpot reteta mulțumesc Olga Kostyuk.