tocană de pui cu mazăre verde și porumb în rețetă fotografie stil spaniol
Ingrediente pentru tocană de pui cu mazăre și porumb în stil spaniol
- Pui - 1-1,5 kg;
- Ceapa - 1 buc;
- Usturoi - 3 dinte;.
- Pepper (multicolor) - 3 bucăți;
- Chorizo (salam) - 100 g;
- Piure de tomate - 200 ml;
- Sare și piper;
- Zahăr - 1 linguriță;.
- Mazăre (congelate) - 1,5; stivă.
- Porumb (congelat) - 0,5 stivă;.
- Ulei vegetal (ulei de masline) - 5 linguri;.
- Patrunjel (verdeturi) - 2 linguri;.
- Chili piper - 1 buc;
- Vin alb de masă - 1 stivă;.
tocană de pui cu mazăre verde și porumb în rețetă stil spaniol
Pui spălate, tăiate în porțiuni, sare, piper si se prajeste in 2 linguri rast.masla. Adăugați vinul. În fierbere de căldură intensă. Se reduce focul la mediu și se fierbe, acoperit cu un capac cratiță.
Ceapă și ardei tăiat în cuburi, felii de usturoi. Intr-o tigaie ceapa sote prăjire și usturoi până la transparent, se adauga ardeiul iute si. Se agită fierbe timp de aproximativ 3 minute.
Adăugați chorizo (salam), se taie în fâșii și piure de tomate. Sare si piper, dupa gust posaharit. Fierbeti aproximativ 5 minute.
Într-o cratiță adauga la sos de legume de pui și mazăre congelată cu porumb. Se amestecă. pui cu legume Fierbeti 30 minute.
feluri de mâncare preparate se lasă timp de 10-15 minute.
