tocană de legume cu cartofi și varză acră - reteta cu fotografii

Avertizare. Eroare la trimiterea de pachete de QUERY. PID = 913 în /var/www/cooken/data/www/cooken.ru/wp-includes/wp-db.php on line 1877

Îmi place să gătesc o tocană de legume. În primul rând, nu deranjează în mod special cu el, rămâne ceva de legume de muncă - trimite-le într-o tigaie. Și ca rezultat - o tocană de mare, de fiecare dată când un nou, de fiecare dată mai delicios decât oricând.

În al doilea rând, este un alt avantaj important este faptul că nu este perfect doar ca garnitura la orice carne, pește, păsări de curte sau cârnați, dar, de asemenea, arata bine ca un fel de mancare separat.

La Spring Street, lipsa de vitamine, legume în magazin sunt aproape ca carne, nu prea clar în sus. In vara, desigur, cu ei mai ușor, apoi am găti tocană într-o zi. Dar, chiar și în timpul iernii, puteți găsi o cale de ieșire. Așa că astăzi am pregăti acest fel de mâncare de produse pe care întotdeauna le avem în stoc: din ceapă, cartofi și varză.

10-12 cartofi (dimensiuni mici)
jumătate de varză cap
1 ceapa mare
3-4 linguri Lecho
ulei vegetal pentru prăjit
sare, zahăr după gust

Varza, de altfel, a mers la tineri, de a lucra cu ea este o placere. Se clătește-l, curățați frunzele superioare, se taie în fâșii restul:

Vom tăia ceapa semicercuri mari:

Apoi se prăjesc pe o tigaie cu ulei vegetal pana se rumeneste:

În timp ce este prăjit, încălzi uleiul alămar și legume, pentru a pune varza tocata si se vor prăji până jumătate (în orice caz, nu se adaugă apă), după o sare pic:

În același timp, am curățat cartofii, apoi se taie în cuburi mici:

Cartofii trebuie să fie sigur de a pre-prăji, face totul în același ulei vegetal și, de asemenea, la jumătate, iar în cele din urmă un pic la sare:

Acum totul este combinat, care este, la varza în primul rând, răspândirea ceapa:

Apoi amestecă și se adaugă la cartofi tigaie, se amestecă din nou:

În această rețetă, ar fi necesar să se folosească și de morcovi, dar, ca să fiu sincer, nu am avea. Nu că ar fi cazul au fost destul de așa de rău, am uitat să-l cumpere.

Am mai ales morcovi și nu le place, mai ales compot, dar ar da tocane noastre un pic de culori luminoase. Și care place ochiului, și să mănânce mult mai plăcută.

În ultimul moment mi-am dat seama cum să iasă din situația, amintindu-și de borcan achiziționat Lecho. Morcovi, desigur, compoziția sa nu este inclus, dar ardei în sos de tomate va fi de mare ajutor.

Pentru cei care au propria lor casă-a făcut, de asemenea, este foarte profitabilă. La urma urmei, ardei proaspete în timpul iernii - de lux de neiertat.

Cateva linguri de Lecho adauga la tocană noastre:

Și aici este - rezultatul!

Cartofi și schimbare varza nu numai culoarea, dar gustul și, vă asigur, doar mai bine!

Acum, toate se amestecă din nou, încerc să gust, dacă este necesar sau podsolit îndulcită (da, în cazul în care există o sare, trebuie să fie prezent și zahăr!), Se acoperă capacul tava și să dea tocană, apoi încă cinci minute.

Acum vă puteți trata:

Din nou, orice tocană de legume întotdeauna am mânca cu mare plăcere, de data aceasta a fost nici o excepție. Sa dovedit ieftin și veselă, și cel mai important delicioase!

Ardei umpluți cu ciuperci și orez
Cupcake pe iaurt cu stafide si gem
Cartofi, coapte cu ciuperci și legume în cuptor
Zucchini, la cuptor cu brânză și roșii
Mere coapte cu miere în cuptor
dovlecel la cuptor
Okroshka pe cvas
Dovlecel fiert cu legume
caserola de cartofi cu brânză și cârnați în cuptor
Varza caserola de varză acră