tocană de iepure cu ciuperci si cartofi - reteta cu fotografii
Ingredientele utilizate pentru gătit tocană de iepure cu ciuperci și cartofi:
- carne de iepure
- 3-5 buc. becuri
- 1 buc. ardei gras
- 3-4 bucăți. tomată
- 3 buc. cartof
- ciuperci
- 3 buc. catei de usturoi
- sare
- Condimente pentru carne
- ulei vegetal
Cum de a găti tocană de iepure cu ciuperci și cartofi?
Ciuperci macerat timp de 2 apa Chasa, se fierbe, se taie în cuburi mici.
Carnea de iepure se taie bucăți și prăjite în ulei vegetal.
Fried carne pentru a trece în tigaie, și uleiul rămas într-o tigaie pentru a prăji ceapa particule, însămânțată și se taie în fâșii piper și ciuperci până se înmoaie.
Se taie roșiile în mod arbitrar și adăugați legumele și ciupercile, se aduce la fierbere și se pune usturoiul, a trecut prin presa.
sare din carne, se presara cu condimente, se adauga cartofii felii, pune legumele prăjite, se amestecă, se toarnă 100 ml. apă și se fierbe pana cand se inmoaie.
Se serveste cu verdeață.
Poftă bună!
Puteți găti, de asemenea, pentru rețeta noastră - gulaș, carnea de oaie







