Tavuk pirzola - cotlet de pui pe gratar (pui pe os - pirzola tavuk) - delicios

Mai întâi de toate, încep cu faptul că tavuk pirzola (pui cu os - Tavuk Pirzola) - este foarte gustos!

O bucată de pui suculent carne roșie marinate în iaurt, turcesc și rapid prăjit pe grătar sau grătar ... Nu carne alba. Dacă preferați carnea albă, pur și simplu închideți această pagină.

Principala caracteristică a vaselor turcești în tăierea de pui. Carnea se taie în picior și ușor ricoșează, astfel încât să se obțină o „cotlet de pui“ în gol-os cu un fum cu miros crustă crocantă. Totul este simplu și fără complicații. Iar rezultatul!

(Vizitat de 22 de ori, 6 vizite azi)

Click aici pentru a marca această

pași reteta

pui prelucrate, separam picioarele - partea inferioară a piciorului cu coapsa. Face o incizie în piciorul de pe os. Expune os (vezi foto). Se pune o bucată de folie alimentară de pui între straturi și Otobaya din două părți. Daca nu sunteti un fan al pielii, aceasta poate fi îndepărtată

Se amestecă ingredientele pentru marinata si se freaca bine cu ajutorul unui masaj activ la pui pe os. Se lasă la marinat timp de câteva ore.

Prajiti pe gratar pe ambele părți, până când fierte. Sub grătar cuptor bucăți friptură de pui pe os timp de 15-20 de minute pe cele două părți pentru a forma o crustă încrezător. Imi place primul se prăjește într-o tigaie fierbinte uscat timp de 2-3 minute, apoi, sub un gratar fierbinte la capacitate maximă până la făcut - timp de 12-15 minute pe fiecare parte. Nu deshidrata

Gata Tavuk pirzola - os de pui, prajite pe gratar (pui pe os - Tavuk Pirzola) sau la grătar și a servit imediat, în timp ce la cald cu lamaie, orez, ceapă și ardei. Poftă bună!