Supa de pui cu mazăre verde și varza de Bruxelles - un pas cu pas reteta cu fotografii, primele cursuri

Astăzi vă oferim pentru a găti dulce și ușor supa de pui, varză de Bruxelles și mazăre. Cu o abundență de supa de legume se dovedește utilă și, desigur, foarte gustoase. Și această supă va fi bucurat de chiar și cei care se uita la cifrele lor, pentru că nimic nu este nevoie pentru a prăji și supa de sine nu se adaugă o singură picătură de ulei. Să începem!

Ingrediente pentru supa de pui si varza de Bruxelles (cu tava de 3 litri):

• pulpe inferioare - 4-5 buc. (Sau 1 întreg piept de pui)
• cartofi - 3 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• ceapa - 1-2 bucati.
• parsnip (root) - 1 buc. (Opțional)
• Mazăre verde (proaspete sau congelate) - 100 g
• varză de Bruxelles (proaspete sau congelate) - 100 g
• verdeață proaspătă
• sare si piper - dupa gust

Rețetă pentru supă de pui cu mazăre verde:

Pregatiti legumele pentru supa. Peel și se spală cartofii, morcovi, păstârnac și ceapă.

Cartofi se taie în cuburi mici.

De asemenea, un cub mic taie ceapa, morcovi și păstârnac. Apropo, în cazul în care păstârnac este imposibil de a cumpăra în zona dvs. locale, apoi doar sari peste.

Gata supa de pui, se îndepărtează de la căldură.

Ia puiul din ea și lăsați-l să se răcească ușor.

tulpina Bulion printr-o sită fină și incendiate. În bulion fierbinte, adăugați cartofii felii.

In urma se adauga ceapa, morcovi și păstârnac. Fierbe la foc mic până când cartofii sunt moi.

Între timp, se scoate carnea din pulpe de pui.

Când cartofii sunt pe jumătate cale de a fi gata, se adauga supa de pui și varză de Bruxelles. Fierbeti la foc mic până când cartofii complet fierte.

În continuare, se adaugă mazăre verde și ierburi proaspete tocate. Sezonul supa la gust cu sare și piper, se adauga frunze de dafin. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de inca 1-2 minute.

Dă-i un pic de preparare a cafelei și a servi o masă de cină.

supa de pui gustoase și sănătoase cu mazăre verde și varză de Bruxelles gata!