ingrediente
- oala de 5 litri:
- 400 g de carne de pui
- 3 gogonele cimbru
- 1 praz
- 3-4 cartofi
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 ou
- verdeață
- frunze de dafin, piper, sare
Se fierbe supa de pui, pui împărțit în bucăți porțiuni. Se curata cartofii, se taie în cuburi sau cuburi, puse în bulion. Până se fierbe supa se fierbe zazharku.
Ceapă curat, tocării.
Morcovi grătar.
Tomatele si se taie marunt.
Prăjește în ulei vegetal ceapă, morcovi și roșii pentru 5-7 minute. Pune într-o supă, se adaugă frunze de dafin, piper, sare și se fierbe.
Ceapa fin tocat.
Fry ulei vegetal ceapă 1 minut.
Apoi, bate oul intr-un bol.
Se toarnă cu atenție, se amestecă în supă.
Verzii fin cotlet.
Adăugați la supa timp de 1 minut, până când este gata după ou.
Opriți gazul și se lasă supa, „apoi“ 2-3 minute.
Gata să se toarnă supa în boluri, cu smântână.
