Supa cu carne de porc reteta cu o fotografie
Când lucrurile se rece, foarte popular la masă devine primele feluri de mâncare. Toate tipurile de supe, borș, rassolnik du-te cu un bang. Supa este un fel de mâncare tradițională a slavilor și ucraineni consideră că este un fel de mâncare principal în primul rând. Fiecare familie are secretele sale, în prezența borș gătit. Dar nu spune, dar supa cele mai delicioase - o supă, acasă-gătite. Vom pregăti o supă delicioasă făcută din carne de porc pe arome care vin rulează toate domachadtsy.
ingrediente
- Carne de porc - 600 grame,
- Ceapă - 1-2 capete,
- Cartofi - 200-250 grame,
- Varza - ¼ furcă de mijloc
- Morcovi - 100-150 grame,
- Sfecla borș - 100 grame,
- Pasta de tomate - 2-4 tabel. linguri,
- verde,
- Piper, sare, coriandru,
- Usturoi - 2-4 dinte.
Cum de a găti supă cu carne de porc
Gatiti carne de porc cu grăsime, se taie în bucăți, supa de carne pentru viitorul nostru borș. Dacă nu știi cum să gătească carne de porc pentru borș, ar trebui să știi mai bine pentru a găti carnea de porc timp de o oră, astfel încât supa ta va deveni mai intense și gustoase, iar carnea mai moale. Cel mai bine este de a găti supa coaste de porc, dar doar asigurați-vă că pentru a tăia orice exces de grăsime de la ei. După ce supa este gata, se scoate coastele și separa carnea de oase, carne tăiate în bucăți.
Frecati pe o borș de sfeclă răzătoare medie sau mare și coborâți-l în bulion de fierbere. Gatiti peste foc mediu, până când borșul nu a lumina sfeclă roșie.
Se toaca marunt ceapa.
La tigaie încălzită se toarnă un pic de ulei vegetal și se prăjește ușor ceapa tocata.
Morcovi grătar pe răzătoare medie sau tăiat în bucăți în fâșii și adăugați-l la tigaie cu ceapa ușor prăjite, ceapă și morcov sote rezultate amestec timp de 5-10 minute.
Adăugați la tigaie cu amestecul de ceapă și morcov pasajelor de pasta de tomate diluat bulion de carne, și se fierbe timp de 10-15 minute câteva. Ai acum un sos de rosii legume pentru borș.
Chop varză.
Se toaca marunt ierburi.
Se taie cartofii sau cuburi sau fâșii și se pun într-un bulion de sfecla fierte, se condimentează cu sare și piper și se adaugă un vârf de cuțit de coriandru. Puteți adăuga la supa o frunză de dafin. Se fierb cartofii pana cand se inmoaie, 7-10 minute.
Se adaugă bulion și ierburi tocat varza așa cum se arată în fotografie. Se fierbe timp de cinci minute. Puteți, de asemenea, dacă se dorește, se taie în inele jumătate clopot piper sau boia și se adaugă la supă.
Se adauga supa cu legume Barshchou de realimentare și tăiate fin sau stors printr-un usturoi de presă, se fierbe timp de cinci minute, opriți arzătorul, acoperiți tigaia cu un capac si se lasa supa un pic vas mic pentru prepararea cafelei.
Așezați supa in boluri, se adauga o lingura de smantana in supa, care este atât de gustoase și supa delicioasa de carne de porc dovedit.
