Supa cu cârnați și murături - preparare pas cu pas, cu fotografii

Mezeluri - un produs versatil. Din aceasta vă puteți pregăti tot felul de salate și gustări. Dar, uneori, eu gătesc supa cu cârnați și castraveți murați, amintindu-și de tineret de student. Cu toate acestea, a fost mult timp îmbunătățit și este mai mult ca o amestecătură. Dar, totuși, este foarte gustos.

Pentru a pregăti supa cu cârnați și castraveți murate, avem nevoie de:

Cartofi - 4 buc;.

Morcovi - 1 buc;.

afumate pui sau alte carnati semi-afumate) - 350 g;

Pasta de tomate - 70 g;

castraveti murati - 4-5 buc;.

ulei vegetal pentru prăjit;

lamaie, aprovizionare verde și smântână;

sare - dupa gust;

piper - dupa gust;

frunze de dafin - 2 buc;.

ienibahar - 8-10 bucăți.

Pentru a pregăti supa, am folosit 5 muraturi.

Frecati pe un grosier răzătoare murătură castravete evoluat presare și nu ar trebui să fie eliminate, acesta va intra în supă).

Cartofi curat, se spală, se taie în cuburi și se fierbe trimite în 2,5 litri de apă. Nu sare ea.

Ceapă și morcovi pentru a curăța, mi. Ceapa se taie în cuburi, morcovi frecat pe o răzătoare grosier. Noi le trimite într-o tigaie cu ulei fierbinte.

Ceapă și morcovi prăji la foc mediu pana moi, 5 minute, amestecând din când în când. Apoi se adaugă semicercuri mezeluri feliate și să continue să se prăjește, amestecând din când în când, până când legumele se rumeneste și cârnați.

Prin ingrediente prăjite, se adaugă pasta de tomate, se amestecă bine și se prăjește încă 2 minute.

În acest timp, cartofii gatiti. Adăugați la supa muraturile rasi cu saramură, cârnați prăjiți, ceapă, morcovi și se fierbe împreună încă 10 minute.

Și abia acum sare, piper. Castraveți sărați cu sare, să fie atent. Se adaugă frunza de dafin si ienibahar.

Citește mai mult: salata de cartofi cu castraveti

Delicioase, satisfăcând supa si muraturi cârnat este gata. La servire se adauga smantana intr-un bol, felii de lamaie si ierburi proaspete tocate. Pentru a gusta această supă amintește amestecătură.

Supa de orez cu carne și cartofi supa de legume Cum de a găti o supă gustoasă Supa cu copioasă cârnați afumați Reteta Supa de fasole cu carne Reteta supa din Ungaria cu carne tocată supa de brânză Supa de fasole mung și orez supa de linte cu carne de vită shurpa carne Solyanka Supa de vita cu cartofi supa „favorit“ Supa de gâscă Supa „Shurpa“ carne de vită Reteta Supa de cartofi piure de