castraveții reteta murat rapid și ușor
Aceasta reteta este castraveții crocante să nu fie trecute cu vederea - în vara aceasta va avea nevoie de multe, de multe ori, este verificat în mod repetat. Burn!
Natura fericit frumoase tinere frunze verzi și se uită la toate această frumusețe, mi-am amintit felul meu preferat de gătit castraveți sărate crocante. În familia noastră, ca și castraveți sunt toate, fără excepție. Conform acestei reteta, ele se dovedesc crocant super, tverdenkimi păstrat culoarea verde bogat.
Un gust ... Hmmm ... nu cuvinte. Acest lucru este ceva.
Da, de sub grătar, sub cartofi. Ei bine, cred că ai știut deja că această rețetă este castraveții crocante să nu fie trecute cu vederea - în vara aceasta va avea nevoie de multe, de multe ori, este verificat în mod repetat. Burn!
- castraveți - două kilograme;
- mărar - un fascicul;
- Usturoiul - un cap mare;
- sare - două linguri fără slide-uri.
castraveți sărați. crocantă Pas cu pas reteta
- Două kilograme de castraveți proaspeți spălate cu jet de apă rece.
- Inspectată pentru putregai sau alte deteriorări.
- Pune-le într-un vas sau alt recipient, se toarnă deasupra apei reci (astfel încât apa acoperă complet castraveți noastre) și să dea stea timp de o - două ore.
- Sfat: pentru castraveți decaparea punct important este alegerea castraveților ei înșiși.
- După rezultate frumoase si delicioase, in primul rand depinde de modul în care se apropie de alegere atunci când cumpără castraveți. Ce ar trebui să acorde o atenție la: dimensiunea (cel mai bine este de a alege un mic castravete forma corectă: nu mai mult de 15 centimetri lungime), coaja (trebuie să fie nici un prejudiciu, verde inchis, firma). Suprafața Hummocky cu țepi mici indică faptul că aceste castraveți puține semințe, iar carnea este mai dens și crocantă, fără goluri.
- Acești castraveți sunt candidați ideali pentru rețeta noastră. De asemenea, doresc să adaug că castraveți cultivate în teren deschis, mult mai aromat și mai gustoase decât seră.
- snop mărar se spală cu apă rece și se taie sale lungi de trei - patru centimetri (nu mici).
- cap de catei de usturoi să demontați, curățați carenele fiecare dintre ele. Aleg întotdeauna un cap mai mare de usturoi, pentru că îmi place o aromă tangibil de usturoi într-un borcan de muraturi.
- In timp ce castraveții sunt înmuiate, aveți nevoie pentru a pregăti băncile. Conform acestei reteta, am ajunge pentru a umple borcane de doi litri. Mărimea și numărul de cutii pe care le ridica, din moment ce toate diferite soiuri și dimensiuni de castraveți. Fiecare hostess în moduri diferite le pot berbecul în bănci. DAR! Viteza manca aceste castraveti murati crocante vor avea toate aceeași înaltă. Și după câteva zile, va reveni din nou la stadiul de pregătire a cutii de conserve. Beneficiu sterilizat nu au nevoie de nimic!
- Astfel, băncile sunt bine și patul meu răspândit cu mărar.
- După două ore, apa se scurge din vasul cu castraveți.
- Începem să castraveți bine stivuite într-un borcan, se adaugă o pereche de catei de usturoi parfumat, încă un pic mărar.
- Se umple castraveți borcan la început.
- Apoi se adaugă la fiecare borcan pentru o lingură de sare fără diapozitive (borcan de un litru de castraveți este o lingură de sare fără diapozitive).
- Umple-l la partea de sus a murături noastre în borcan cu apă clocotită, se acoperă cu un capac de nailon și agitat bine.
- Apoi scoateți capacul și se lasă băncile cu castraveți sărați pe masa pentru sărare lor.
- O zi mai târziu, castraveți noastre crocante sunt pe deplin sărate gata de utilizare.
- Asigurați-vă că pentru a încerca să gătească castraveți sărați pentru această rețetă.
- Castraveți vin întotdeauna gustoase și clare, iar preparatul nu este nici o dificultate. Astfel de castraveți sărați mare creștere a poftei de mâncare și completează minunat orice masă. Ei îi iubesc ca niște copii și adulți.