Suc: rodie, rețete ușor
Cine ar fi crezut că un astfel de culinar „rafinament“, ca gem din petale de trandafiri, preparată mult mai ușor decât de obicei gem de fructe de pădure. Vă vom explica în detaliu despre toate secretele simple. Și vei putea cu ușurință să repete totul singur. Principala dificultate - pentru a produce pas ecologic. trandafiri olandezi de la tarabele de flori în scopuri culinare nu sunt potrivite. Aveti nevoie de trandafiri proaspete parfumate cu tufă de trandafiri. Și acel miros foarte diferite, si nici produse chimice nu sunt disponibile.
- smoală 300-400 g,
- Zahar tos 1,2 kg
- Lemon 1 buc.,
- 200 ml de apă.
O metodă de preparare a gem de petale de trandafir
Petale de trandafir sunt atent sortate, adăuga până la un container mare și umple-l cu apă rece. Praful rămas și resturile care a fost pe petalele, sedimentat. Apoi, folosind gazonul și alege da strecurătoare scurge excesul de apă.
Acum prepara siropul de zahăr. Într-o tigaie adâncă se adaugă zahăr, se umple cu apă și se pune pe un foc lent la fiert.
Când zahărul sa topit și începe să fiarbă siropul, va fi format pe suprafața de spumă albă. Îndepărtați spuma cu o lingura.
În sirop de zahăr de fierbere, a pus petale de trandafir.
Se fierbe timp de 10 minute și se îndepărtează de la căldură. Dye gem se răcească complet și puneți-l în frigider timp de 12 ore.
După 12 ore, am pus-o oală de gem pe un foc lent și se fierbe timp de 15 minute. Apoi se adauga sucul de lamaie, 2-3 linguri Va fi suficient. Pe măsură ce adăugați sucul de lamaie gem începe să lumineze și să dobândească o culoare chihlimbar.
Advance sau până când se fierbe gem steriliza borcane și capace. Imprastiati gem fierbinte pe malurile și suflece capace. Din ingredientele de mai sus ar trebui să aibă trei borcan gem a crescut de la 450 ml volum și undeva aproximativ 50-100 ml resturi. Nu se poate aștepta pentru o iarnă lungă, și se îndepărtează imediat proba din blocajul rămasă care nu se încadrează în bănci.
Acest desert va fi un plus minunat de ceai în timpul sezonului rece. Deoarece este posibil să se prepare orice produse de patiserie.