straturi de pui, un pas cu pas reteta fotografii
ingrediente:
- file de pui 600-700 grame
- Ceapă 2 bucăți
- Morcovi 1-2 bucăți
- Cartofi 3 piese
- Ou 1 buc
- Sare și piper după gust
- Ulei vegetal 2 linguri. linguri
- Ierburi să gust
Mod de preparare:
Pasul 1. sânii pui spălate foarte bine, taie toate inutile. Curățați cartofii, morcovii și ceapa.
Pasul 2: Pune piept pe o tablă de tăiere și cu atenție și se taie straturi subtiri. Este mai subțire cu atât mai bine. În general, așa cum se va. Pentru a face acest lucru, apasă mâna pentru carnea de bord și pe partea mâinii în direcția degetelor, începe să taie de conducere cuțitul paralel cu masă și palmele.
Etapa 3. Ceapa se taie marunt. Morcovii se taie în felii subțiri. Cartofi, prea felii cat mai subtiri.
Etapa 4. Apoi, dintr-o dată se prăjește într-un pic de ulei vegetal la starea de aurire.
Pasul 5. Dar cartofii se prăjește într-o tigaie uscată până frumos rumenita.
Pasul 6: ou măturică.
Etapa 7. inferioară Unsoarea a matriței prin orice ulei și răspândirea primul strat de straturi de pui. Acum lubrifiază ou bătut.
Etapa 8. Pe o suprafață unsă pune niște cartofi prăjiți anterior ceapă și morcovi. Și un pic verdeață. Toate acestea din nou aproape, un strat de straturi de pui, ou grăsime, și din nou puțină ceapă, cartofi și morcovi. Și verde. Și astfel strat după strat, până când toate produsele nu au nici un sfârșit. Am pus umplutura, astfel încât să rămână la marginile spațiului liber. Pentru marginile încă să fie coapte împreună.
Etapa 9. După format o grămadă de pui, strat cu ou și să stropească cu semințe de susan. Se coc într-un t 180 cuptorul preîncălzit grade timp de 30 minute.
Pasul 10. Și apoi, în treizeci de minute se adaugă temperatura la 200-210 de grade, și încă zece minute vom aduce la standard.
Etapa 11. Când este gata să taie fileurile, apoi fluxuri de suc arată că cu bună știință a ratat marginea cusături. Din aceasta, ei închegat ferm și nu lăsați sucurile până la momentul când cuțitul a atins acest lucru.
