stiuca aspic - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Să gătești o știucă gelatinizat gustoase și amintesc film bun sovietic „Ironia sorții.“. Eu promit că Muck nostru stiuca jellied pur si simplu nu. Încearcă-l - să-ți placă!

INGREDIENTE

  • Pike 1 Kilogram
  • Gelatina 15-20 Gramm
  • Morcovi 1 Each
  • Ou 1 Each
  • Frunze de dafin 2 Stucki
  • mazăre piper negru 4-5 Bucati
  • sare 1 linguriță
  • Mărar, pătrunjel 50 grame

stiuca aspic - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Aici astfel avem un pestisor. Spintecati ei, curat, se spală și se taie în bucăți.

stiuca aspic - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Laid într-un pește tigaie (nu uitați să îndepărtați stiuca branhii.). Completați această cantitate de apă, astfel încât acesta a acoperit peștele. Se adaugă sare, piper și frunze de dafin. Poti arunca cateva crengute de marar. Se fierbe la foc mic timp de 20 de minute.

stiuca aspic - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Când peștele am gătit, am scoate din tigaie. Se strecoara supa și se adaugă gelatina înmuiată în ea. Se încălzește până la dizolvarea completă. Nu da să fiarbă!

stiuca aspic - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Bucăți de știucă fierte răspândit pe o farfurie și se toarnă jumătate din bulion.

stiuca aspic - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

În timp ce primul strat rigidizează jeleu, să ne pregătesc bijuterii. Pentru a face acest lucru, se fierbe un ou si morcov. Cifrele Se răcește și se taie diferite - flori, cercuri. Ne extindem decorare noastre pe bază de gelatină coagulat și se toarnă deasupra un alt strat.