spanac aburit în unt - o rețetă
spanac aburit în unt - un fel de mâncare minunat de pui prăjit, care poate fi preparată în câteva minute. Deci, cum ai găti delicios? Mai jos - o rețetă. Gătit spanac tocană - procesul este foarte rapid, nu ia mult timp. Acesta poate fi folosit ca un supliment la orice garnitura. Dar, înainte de a începe de gătit, asigurați-vă că pentru a clatiti bine cu frunze de spanac, astfel încât acestea nu sunt lăsate pe pământ sau nisip.
- frunze de spanac - 500 g;
- 2 catei de usturoi;
- ulei de măsline sau unt topit;
- sare dupa gust:
- piper negru măcinat după gust;
- unt - 50 g;
- sucul de la o lamaie.
- În cazul în care frunzele sunt mici, nu le puteți tăia. În cazul în care acestea sunt tăiate, nu foarte mari fin
- Peel și fin cotlet 2 căței de usturoi.
- Se încălzește tigaie, se toarnă niște unt ghee - acesta poate fi înlocuit cu măsline, dacă este necesar. Apoi, puneți usturoiul, se prajeste pana se rumeneste. Se adaugă imediat la tigaie frunze de spanac, sare, piper, toate foarte repede se amestecă timp de 2-3 minute. Spanac în tigaie trebuie să fie redus în volum de 3-4 ori.
- Apoi, pune-l într-o strecurătoare, se toarnă peste apă rece, că el nu a pierdut culoarea. Să se scurgă excesul de suc.
- Puneți tava în care spanac prăjit, din nou pe foc. Pune-l pe o bucată de unt. Odată ce începe să fiarbă, se adaugă frunze de spanac tigaie, se stoarce sucul de la o lamaie. Se amestecă bine toate, încercați să gust. Se adaugă sare și piper, dacă acestea nu sunt suficiente.
Se serveste imediat spanac fiert pe masă.