Sosuri pentru principalele rețete de curs
102 grame de rădăcină de ghimbir;
o sare de linguriță;
lingura de amestec de ardei la sol;
3 linguri. l. piure de tomate;
102 ml de oțet balsamic;
anason de trei stele.
Sosuri pentru principalele rețete curs:
1) proaspăt clătire currant sub apă și pentru a elimina cozile de fructe de pădure, apoi un pic uscat in vivo. Ori coacăze intr-un bol mediu și se pisează, apoi se adauga boabele la trei linguri de zahăr, se amestecă și se aduce în mod activ toată consistența la fierbere.
2) Se îndepărtează ardeii de viscere combinate și cotlet, apoi pune piesa. Adăugați ghimbir ras mai mult, suc de prune de la ea, toate puse la sos de coacăze. Se condimentează cu sare după gust și se toarnă într-un oțet balsamic mic, se pune la foc mic și permite fierbe amestecul, amestecand ocazional. După 12 minute, se scoate de la căldură și retrase din circuitul agricol temporar. Consistența fierbinte ori scorțișoară bastoane proaspete, se adaugă cuișoare și anason stelat, se amestecă. Apoi se presara într-un amestec de reziduuri de zahăr. Toți se toarnă vinul și se continua fierberea la foc mic, amestecând din când în când în masă. Ca urmare, este ar trebui să se îngroașe. La sfârșitul preparării, se pune un set de ardei și piure de tomate, se fierbe amestecul de încă 3,5 minute.
3) După toate aceste manipulări lay culinare gătite bețișoare de scorțișoară și cifrele de anason din lateral, apoi se toarnă sosul de cimbru coacaze și celelalte componente în borcane sterile, bine rola sus, și apoi transformându-le aproximativ 6 minute. Se serveste cu paste sau cartofi. Poftă bună!
- biscuit Juicy umplut cu brânză de vaci și stafide
- Cartofi noi cu ierburi proaspete și carne înăbușită
- Carne de vita Stroganoff sub otet cu sfecla rosie-capsuni ...
- legume prăjite în amestec cu tofu, miso si ghimbir
- Gâscă la cuptor cu legume si mere
- Somon sos tartar și marinată cu portocale pe gratar
- murătură de pui
- octopus picante în sos de tomate cu menta
