sos Castravete cu ierburi și usturoi
sos Castravete cu ierburi și usturoi - este un mare aperitiv, rece, sos pe baza de iaurt, castravete proaspăt, ierburi și usturoi. Alte numele vasului - sos dzadzyki reteta se referă la bucătăria grecească, sos merge bine cu multe feluri de mâncare, cum ar fi acesta poate fi alimentat la pește sau fructe de mare, carne, cartofi sau orez.
- Castraveți - 2 buc.
- Usturoi - 4 catei
- iaurt natural - 500g.
- Uleiul de masline - 2 linguri. l.
- Sucul de lamaie - 1 lingura. l.
- Dill - 20 g.
- Sare, piper negru măcinat - după gust
Etapa 1: Se spală castravete și grătarul. Pentru a face sosul va fi prea lichid, este necesar să se scurgă excesul de suc.
Pasul 2: coaja de usturoi și fin cotlet.
Pasul 3: Dill se spală, se usucă și se taie fin. verdeturi mixte cu castraveti si usturoi. Se adauga iaurtul, sucul de lamaie ulei si masline si se condimenteaza cu sare si piper, se amestecă bine.
Pasul 4: pe masă să se răcească înainte de servire.
Poftă bună!