selecție de restaurante
Sfaturi restoranportal → → → Alegerea restaurantului de selecție restaurant - cum să evalueze nivelul de serviciu?
Nivelul de serviciu - unul dintre cele mai importante criterii în alegerea unui restaurant. Prin cât de bine reușești să-l evalueze, depinde nu numai confort și comoditate oaspeților, dar, de asemenea, în satisfacția lor generală și de vacanță.
Există peste 70 de criterii prin care să producă un profesionist unități de servicii de evaluare. Acestea sunt concepute special pentru restaurante și cafenele, ale căror proprietari doresc să stabilească dacă calitatea serviciilor satisface așteptările clienților. Dar organizarea de ziua de nastere sau aniversare nu este nevoie să se concentreze pe toate criteriile. Selectarea cel mai important, va fi capabil să efectueze selecția restaurantului, care va fi ușor de a organiza celebrarea perfectă.
Exterior și interior.
Aspectul restaurantului este considerat pe bună dreptate, unul dintre cei mai importanți indicatori ai nivelului de serviciu. Este cunoscut faptul că atmosfera de sărbătoare depinde în mare măsură de cât de mult o frumoasă și armonioase instituții de mediu pot fi luate în considerare. Chiar dacă vă petrece o zi de naștere organizarea, aniversare sau petrecere corporate, o mulțime de bani prin angajarea unui mare maestru și a dezvoltat un program de concurs interesant, sala de banchet inestetice poate strica cu ușurință de vacanță. La urma urmei, să se distreze și să aibă o bună odihnă în situația de disconfort aproape imposibil.
Prin urmare, mai frumos interior poate fi considerat, cu atât mai mare probabilitatea ca sărbătoare va avea loc pe amenda.
Apropo, nu presupune că condițiile atractive trebuie să fie costisitoare și luminoase. Interiorul poate fi cel mai simplu, cel mai important, face să vă simțiți că este confortabil și confortabil.
Pentru a evalua aspectul sala de banchet puteți vizita în persoană. Dar dacă sunteți pe o primă etapă de selecție și în fața dumneavoastră o mulțime de opțiuni, cea mai bună soluție va fi de a studia interiorul fotografiilor prezentate pe site-ul instituției sau pe resurse de pe internet de servicii speciale.
În ciuda faptului că puritatea instituției este de obicei luată în considerare în contextul problemelor de interior, un astfel de criteriu poate fi aplicată separat. Într-adevăr, chiar și împrejurimile cele mai luxoase ascunse cu ușurință sub un strat de praf sau pete din cauza recoltei slabe făcute.
Asigurați-vă că instituția este întotdeauna curat, puteți numai după vizita sa. Dar, chiar dacă v-ați decis deja pe loc de întâlnire pentru celebrarea, este necesar să se clarifice cu managerul, cât de des este curățat.
De asemenea, aplicarea unei vizite la restaurant, asigurați-vă că să se uite în camera de toaleta. Dacă instituția monitorizează nivelul de servicii în femei și camere pentru bărbați să fie curate și în stare proaspătă.
Meniu și calitatea produselor alimentare și a băuturilor.
la nivel de servicii restaurant este adesea măsurată prin astfel de criterii, ca și meniul. Într-adevăr, prezența unui mare varietate de feluri de mâncare este important în organizarea orice sărbătoare. Să presupunem că ați decis să aibă o petrecere în stil oriental sau surprinde invitatii cu delicii culinare italiene, franceze. În acest caz, trebuie să alegeți un restaurant, meniul care au deja datele mese. Mai mult decât atât, nu trebuie să fie un loc în care se specializează în anumite feluri de mâncare. Uneori este mai adecvat să devină „universal“ instituție, unde puteți comanda băuturi diferite și alimente.
Un alt criteriu important de selecție - chelneri profesioniști, manageri și alți angajați. comunicare preliminară cu personalul - o garanție că de vacanță va fi perfect. De ce este important să se știe cine va servi cina? De fapt, totul este simplu. La o petrecere de ziua de nastere, aniversare sau orice alta sarbatoare este important ca oaspeții au fost servite mese și băuturi în timp util. Și depinde de cât de eficient și chelneri sunt atent.
În mod firesc, necesitatea de a se concentra nu numai asupra acestor aspecte „tehnice“. De asemenea, este important să se cunoască modul în care personalul este prietenos și politicos. La urma urmei, vacanța se poate întâmpla orice. Și pe calitățile personale ale angajaților depinde de tine dacă un conflict mic pentru a strica starea de spirit de oaspeții sărbătoare sau dacă va fi rezolvată cu succes și va trece imperceptibil.
Trebuie acordată o atenție și criterii cum ar fi opțiunile de plată. În ultimii ani, în numerar a devenit mai puțin popular. Acest lucru este valabil mai ales în cazurile în care costul banchetului este destul de mare.
Acesta este motivul pentru care cele mai multe restaurante accepta carduri de credit. În unele, puteți plăti chiar și cu bani electronici. Prin urmare, dacă nu doriți să călătorească în jurul orașului cu o sumă mare de bani pentru a plăti pentru serviciile de instituții, întrebați managerul ce metode de calcul sunt considerate acceptabile.
Alte criterii de evaluare.
Există mulți alți factori pe care trebuie să caute atunci când se evaluează nivelul de serviciu. Printre acestea se numără:
• prezența sau absența de parcare. oaspeții dvs. pot ajunge la locul de desfășurare a sărbătorii pe propria mașină. Prin urmare, este necesar să se în apropierea instituției dispune de parcare sau a fost organizat chiar și o mică zonă de parcare. În caz contrar, invitat să-și petreacă timpul cu privire la alegerea locurilor în care vă puteți lăsa mașina;
• disponibilitatea echipamentelor de sunet și de iluminat. În cazul în care restaurantul are propriul său echipament, va fi capabil de a evita problemele legate de găsirea și instalarea difuzoarelor, microfoane și alte echipamente. Acest lucru simplifică foarte mult procesul de pregătire pentru celebrarea;
• abordare individuală. În cazul în care vacanta ta implică o mulțime de soluții neobișnuite, creative, poate fi nevoie de servicii speciale. Are instituția le oferă pentru tine, astfel că este important să se rezolve capabil și dispus.
Criteriile pot fi considerate majore. Concentrându-se pe ele, va fi capabil de a alege cel mai bun loc pentru a sărbători o zi de naștere, aniversare sau orice alt eveniment.
ştiri recente
De la creatorii populare clubului „wakestyle“ în Crocus City Hall și o serie de mai multe proiecte de club, a introdus un nou restaurant unic de design pe plajă, cu terasă de vară și preparate din bucătăria europeană, sub titlul „Bar acoperiș“.
Restaurantul este foarte bine întruchipează tendințele de bază inerente reflectate în timpul său titlu. La începutul secolului XX, România se gândea la calea viitoare de dezvoltare - și anume, fie că este o putere europeană sau pentru a deveni țara de est
Premium holding Petersburg familiarizat cu bucătăria japoneză corespunzătoare în Ginza primul său restaurant, el a revenit la subiectul său preferat, și a deschis Ginger.
interesant
Oamenii petrec 1000000000000 $ (Pentru a fi precis - 1, US 5-2000000000000 $ pe an). Pentru mese în restaurante. Cele mai multe dintre acești bani este concentrată în SUA, mai puțin - în Europa și Asia.
În orașul chinez Chongqing (Chongqing) a deschis un restaurant neobișnuit, imitând avion de pasageri Airbus A380 (Airbus A380).
bucătăria japoneză într-o zi va conduce lumea după turiști au ales a treia bucătăria ei favorit, potrivit unui nou studiu global de Hotels.com.