Secretele de gătit o omletă gustoasă este gata să ierte!

Dacă doriți să vă sau cei dragi trata un mic dejun delicios, delicat și lumină, nu este nimic mai bun decât să facă o omletă. În plus, este de asemenea foarte mare ajutor. Ouăle conțin o mulțime de proteine ​​și grăsimi, precum și o varietate de vitamine A, B6, D, E.

Gălbenușul mult fosfor, fier, calciu, potasiu și iod, cupru și cobalt. Folosirea continua! Cu toate acestea, nu atât de mult timp în urmă se credea că ouăle mănâncă ar trebui să fie limitat, deoarece acestea conțin colesterol, dar nu au fost luate în considerare faptul că o mulțime de lecitină din ouă, care împiedică depunerea de colesterol pe pereții vaselor de sânge. Prin urmare, predominanța marcată de lecitină din gălbenușul vă permite să ridice interdicția privind consumul zilnic de ouă. Dar, desigur, nu uitați că întotdeauna și în tot ceea ce trebuie să știi când să se oprească, pentru că ouăle de o duzină de ouă pentru micul dejun cu gras prăjit bekonchikom puțin probabil să beneficieze sănătatea dumneavoastră. Spre deosebire de o omleta, pentru ca ouale, biciuit cu lapte, și mai ușor de digerat. Fără îndoială că acesta este un mic dejun ușor, util și nu scump pentru întreaga familie.

soiuri de omleta sunt multe, dar noi vă oferim cea mai ușoară. Pentru a face acest lucru aveți nevoie de:

• 5 oua;
• lapte;
• pinch de sare;
• făină;
• ulei vegetal (pentru ungerea tigăii).

ouă refrigerate împărțit în albii și gălbenușurile.

În proteine ​​adaugă un vârf de cuțit de sare și se amesteca în spumă rece

(Pentru acest serviciu bun face un mixer bun, fără de care, în acest caz, ni se pare, nu se poate face). În galbenusurile se adaugă laptele. Secretul unui omletă delicios este de a adăuga volum la fel de mult lapte ca ouă. Cel mai simplu mod de a face acest lucru, turnarea de lapte în cochilii (că procedura nu a avut nici un efect asupra sănătății dumneavoastră, ouăle înainte de utilizare trebuie să fie curățate cu grijă).

Se bat galbenusurile cu laptele și făina.

flux Neat pour amestec vitelin lapte în albușul de ou bătut, se amestecă.

Masa rezultată trimite o tigaie preîncălzit și unsuros.

Capac Pan cu un capac, vom diminua focul și așteptați. După un timp, aveți nevoie pentru a începe o spatulă pentru a flip omleta, nu încercați să-l predea ca o clătită, pe de altă parte, se poate transforma piesele individuale, ca și în cazul în care să vomite omletă. Astfel, capodopera ta va arde nu uniform prăjit, și veți petrece mai puțin timp pe ea decât ar fi pentru omletă clasic. Rezultatul eforturilor tale va arata ceva de genul asta.

Poti presara finit ierburi omleta sau brânză rasă, aici imaginația nu cunoaște limite. Gustul omleta devine blând, doar se topește în gură. Va fi mulțumit cu totul și copii mici, și un soț, și ai tine.

Așa că haideți să ne rezuma. Pentru a obține o omletă gustoasă ar trebui:

• ouă refrigerate;
• whisking gălbenușuri de ou si alb separat unul de altul;
• lapte și ouă ar trebui să fie chiar și număr.

Toate noroc și Appetit bon!