scoicile crocante murate pentru rețete de iarnă cu fotografii

Squash - suc de fructe este legume, care sunt adesea folosite pentru conservarea legate. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece o crustă groasă de squash le permite să nu se strice destul de mult timp, mai mult decât atât, ei au o mulțime de substanțe nutritive pentru organism.

Mai puțin suc de fructe galben strălucitor este bogat în vitaminele A și C, nu se poate lăuda decât cu atât de mult alb.

Deși inițial a avut doar nuanta alba de legume, pot fi găsite acum semințele, se lasă să crească verde, și chiar purpuriu.

În acest articol, hai sa vorbim despre cum să se pregătească murată suc de fructe pentru iarnă. Luați în considerare cele mai bune rețete.

O reteta clasica

Marinati scoicile pot fi de diferite rețete, adăugând alte legume și plante aromatice pe cont propriu. Dar fiecare femeie trebuie neapărat să cunoască rețeta de bază, de la care se poate arăta mai târziu imaginație. Pentru aceasta ar fi nevoie de:

Apa este o comună - 1 litru;
Cuplu suc de fructe și mici - 1,5 kg;
piper amar - 2 buc;
Usturoi - 1/8 unități;
frunze de dafin - 3 unități;
Dill - 1 buchet;
Țelină (nu sunt tulpini) - 1 fascicul;
Patrunjelul - 1 buchet;
Oțet 9% - 100 ml;
Rock sare fara continut de iod - 70 g;
La discreția puteți utiliza orice ierburi proaspete.

Cum se marinat metoda clasică scoicile? În primul rând, ar trebui să se toarnă apă în tigaie și a pus pe foc, așteptând fierbere ei.

Dar când apa se va încălzi doar ușor, este necesar să se adauga in sare. Soluția rezultată poate fi pus în scoicile avans se spală și se lasă la fiert timp de 7 minute.

Cu ajutorul unui instrument special sau o strecurătoare, legumele pot fi îndepărtate din apa de fierbere. Apoi, le-a pus sub apă rece ca gheața de la robinet. Soluția a fost să plece, el va avea nevoie de mai mult.

Băncile ar trebui să fie utilizate pentru a completa Verzii, dar numai pentru a pune pe partea de sus a suc de fructe. Soluția, care a fost utilizată pentru legume gătit, trebuie diluat cu otet si se lasa la fiert. Amestecul rezultat poate fi turnat pe bănci.

Strângeți cu grijă feluri de mâncare, este necesar să le-a pus într-o tigaie mare volum sterilizat la 1/6 oră. cutii de extracție ar trebui să fie protejate numai cu mâna. Rămâne doar să le rostogolească în sus și a pus să se răcească.

scoicile, crocantă murate pentru iarna

Pentru a obține un fel de mâncare mai crocant marinat de suc de fructe, puteți utiliza această rețetă pentru legume gătit. Verzii din nou, puteți alege, la discreția sa, principalul lucru este să nu exagerați.

Ingredientele pentru rețeta va fi afișată o gamă largă de verde, din care să aleagă utilizate la gust. Deci, pentru marinare nevoie de:

Dovleac alb - 1,5 kg;
Usturoi - 1/8 unități;
Foaie de hrean - 1/2 unități;
Dill - 1 buchet;
Patrunjelul - 1 buchet;
Telina - 4 sucursale;
Frunze de dafin - 3 unități;
Sol - 1.5 Nl;
Zahăr - 1 lingura;
Esenta de otet - 1ch.l;
Oțet - 4 linguri

Vom începe să se pregătească suc de fructe murate pentru iarna cu faptul că cele mai importante legume marinate feluri de mâncare și plante folosite pentru a fi clătite.

Squash scufundați în apă clocotită și se lasă să se fierbe timp de câteva minute, apoi eliminați-le într-o strecurătoare și a pus sub un jet de apă rece.

Se prepară sosul din esența oțet, oțet, zahăr și sare. verdeață selectate pune pe fundul cutiilor net superioară completează legumele și se toarnă sosul lichid rezultat. Apoi strângeți băncile și sterilizați-le în apă clocotită timp de 1/6 oră.

Cum se marinat scoicile cu castraveti

Castraveți, împreună cu dovlecei, suc de fructe sunt rude, pentru că în armonie perfectă cu ei. știu hostess cu experiență care combină castraveți și suc de fructe într-un vas murat - o mare oportunitate de a încânta pe cei dragi în zilele reci de iarnă.

Pentru prepararea unor astfel de reduceri sunt necesare:

Apa este de obicei - 2 litri;
Castraveți mari - 2,5 kg;
Dovleac alb - 1 kg;
Usturoi - 2/8 unități;
Mazăre piper parfumat - 8-10 bucăți;
Mazăre negru piper - până la 10 bucăți;
Umbrele de mărar - 2-3 bucăți;
Bay Leaf - 5 unități;
zahăr tos - 50 g;
Sal - 50 g;
Esenta de oțet - 1 linguriță

Legume necesare pentru reteta, este necesar să clătiți. Acest pas este foarte important, deoarece pătrunderea murdăriei în banca spune că vasul marinata nu reprezintă o lungă perioadă de timp, fără a strica.

Apoi, este necesar să le taie din tulpină squash și imersarea lor în apă fierbinte pentru a găti câteva minute (până la 5). Scoaterea din apă, legumele ar trebui să fie pus sub un jet de apă rece cu gheață într-o strecurătoare. Castraveți mai mult în câteva ore înainte de a ar trebui să fie scufundate în apă rece de gătit, atunci nu pierde pe reteta o lungă perioadă de timp. Le puteți lăsa în apă peste noapte.

Partea de jos a borcanele sterilizate în avans ar trebui să fie pavat cu mazăre verde și piper. Asigurați-vă că pentru a le distribui în mod egal între băncile utilizate. Pe partea de sus a așeza castraveți și stratul următor - scoicile.

Atunci oala, se toarnă apă, se adaugă la ea zahărul și sarea. Așteptați până la fierbere și se toarnă băncile lichide rezultate. Închideți capacul ermetic și nu-l atinge până la 20 de minute.

Apoi saramură, situat în băncile pot fi turnat înapoi în tigaie. Este mai bine de a face procedura cu capace perforate. Saramura să fiarbă timp de cinci minute.

Distribuiți esență între bănci prin adăugarea de o linguriță, și apoi se diluează lichidul mai fierbinte fierte. Putem doar sterilizat complet borcane. Pentru a face acest lucru, le-a pus în apă clocotită și să păstreze ore ½. Extras băncile un instrument special, se lasă să se răcească.

Astfel, prepararea castraveți murați, suc de fructe cu iarna se apropie de sfârșit, iar vasul rezultat va încânta păstrat pe tot parcursul iernii.

rețete de aur preparate interne pentru iarna de dovlecei. Conservarea pentru toate gusturile!

Și apoi să învețe cum să murarea tomate pentru iarna.

Ei bine, în cazul în care în timpul iernii, fără un blocaj de cireșe? Există tehnologie detaliată de preparare a acestei delicatese din oase.

„Mixt“ în bănci de iarnă

Desigur, vasul cel mai original de suc de fructe obținut prin marinare cu o multime de alte legume. Pentru astfel de reduceri vor avea nevoie de:

Mazăre piper parfumat - 5 buc;
Mazăre negru piper - 5 buc;
Dovleac alb - aproximativ 1 kg (0,8-0,9);
piper bulgar - un pic mai mică de 1/2 kg;
Castravete - aproximativ 1 kg;
Usturoi - 1 buc;
Tomatele - aproximativ 1 kg;
Foaie de hrean - 1 unitate;
Dill - 1 buchet;
Frunze de dafin - 1-2 bucăți;
Oțet 70% - 1,5 linguriță;
Sare fara iod - 3 linguri

Luați în considerare o rețetă pentru suc de fructe murat „mixt“ pentru detalii de iarnă pe articole.

nevoie de suc de fructe este o dimensiune mare de castraveți ar trebui să fie lăsată pentru noapte. După patissonchiki tăiat și scufundat în apă clocotită timp de 7 minute. Ia-folosind o strecurătoare și a pus sub un curent de apă rece ca gheața de la robinet.

În partea de jos a fiecărei poate completa mazăre piper și ierburi. Apoi, cufundați legumele în următoarea ordine: castraveți, dovlecei, roșii, ardei gras. Este important să se facă foarte strâns.

Pe partea de sus se presară cu sare, se adaugă oțet și se toarnă apă clocotită. Putem steriliza doar feluri de mâncare în apă clocotită timp de 1/6 oră și strângeți.

sfaturi casnică

Pentru cei care au întâlnit pentru prima dată cu legume murate, cum ar fi suc de fructe, există o colecție de sfaturi practice:

Lor marinat numai sub forma unui tânăr, pentru că așa cum se obțin solidului vechi;
Cea mai bună dimensiune pentru marinare - până la 5 cm în diametru;
Bucăți de legume tocate ar trebui să fie la fel;
din piele nu este necesară pentru a curăța legumele de conducere;
Este important să nu uitați să taie legumele tulpină.

scoicile murate - o gustare în timpul iernii, care este în valoare de timpul tau:

Acesta conține cantitatea minimă de calorii;
Gustul poate completa perfect un fel de mâncare;
Are un gust minunat prin adăugarea de ierburi și piper;
Squash pot fi combinate cu alte legume, și nu doar legate.