Cum se păstrează de chili - sfaturi pentru stocarea gospodinele video de chili
Multe gospodine se întreabă cum să păstreze chili? La urma urmei, acest produs este indispensabil în bucătărie, se adaugă la salate, condimente și ventilatoare mici ascuțite constant consumate în stare proaspătă. În unele țări, ardei roșu este asezonarea principal, fără de care nu se pregătește nici un fel de mâncare, și astfel încât să nu scadă tabelele pe tot parcursul anului.
Multe gospodine se întreabă cum să păstreze chili? La urma urmei, acest produs este indispensabil în bucătărie, se adaugă la salate, condimente și ventilatoare mici ascuțite constant consumate în stare proaspătă. În unele țări, ardei roșu este asezonarea principal, fără de care nu se pregătește nici un fel de mâncare, și astfel încât să nu scadă tabelele pe tot parcursul anului.
1 Depozitare piper proaspăt
Este mai iuti proaspete depozitate într-un loc răcoros întuneric sau în frigider pe raftul din mijloc, pliate într-o pungă de plastic, și în mod constant mănâncă timp de 2 săptămâni. În prezența unui număr mare de stocuri de ardei iute în timpul iernii, acesta trebuie să fie sortate cu atenție și trimite în congelator.
hostess cu experiență recomandat pentru a calcula o doză aproximativă a produsului, care ar fi putut fi utilizate pentru câteva zile și a pus în tăvi sau saci pentru a scoate o mică parte, dar nu ardei piesă separată de întreaga masă și nu de a re-decongelare sau congelare. Acest proces a avut un impact negativ asupra valorii nutritive a fructelor și legumelor, iar jumatate sunt expuse la distrugerea de vitamine și minerale în produsele alimentare.
chili proaspăt
Vă recomandăm să vizitați
Plasarea corectă a ardei iute prelungește durata de conservare în congelator, fără a pierde proprietățile benefice timp de 1 an.
Multe femei, care adesea adaugă ardeiul într-un vas înainte de congelare spălat, măcinat până la dimensiunea dorită, și ambalate în pungi sau tăvi, porțiuni de unică folosință, pus în congelator. În timpul iernii, se bucură de o masă delicioasă, care a accelera metabolismul, deoarece incetineste în sezonul rece, si ajuta la arderea de calorii in plus, menținând în același timp o armonie perfectă și figura, creșterea eficienței și a rezistenței organismului la viruși.
Pentru a reduce și a reduce severitatea palatabilitate este recomandat pentru a elimina toate sau o parte a semințelor înainte de congelare.
2 metode de uscare piper
Păstrați ardei iute mai simple în formă uscată, există mai multe modalități de a aduce produsul la starea dorit:
- Gaz sau cuptor electric: chili spălat, curat orice exces de umiditate cu un prosop de hârtie. Pentru comoditatea majorității gospodinele taie fructele în jumătate, în bucăți și îndepărtați tulpinii, este posibil să se producă ardei iute uscat în întregime. Coacerea pergament produs căptușire copt plasat într-un singur strat și este trimis în cuptor la o temperatură de 50-60 ° C Preconditii este ușor ușa întredeschisă, datorită acestui ventilație se usuca, dar nu fierbinte.
- Metoda Bunicii cu o frânghie este cel mai simplu mod, care este utilizat de mai mult de un deceniu. Dacă există un loc bine ventilat, unde razele soarelui cad, ardei iute, înșirate pe un fir cu un ac și atașat la înălțimea dorită, se usucă într-o chestiune de zile. Produsul astfel necesară pentru a distribui fructele nu se ating între ele.
- placă Grille: Acest dispozitiv este fixat pe placa, datorită picioare lungi, observate de siguranță împotriva incendiilor, uscarea se efectuează în decurs de 3 ore, păstăile trebuie să fie ceva timp pentru a porni. Arzătoare includ pe putere medie, permițând încălzirea treptată realizată și uscarea produsului.
- uscător electric: acest echipament plătește pentru costul unui sezon, și a obține un beneficiu imens. Magazin de piper amar, uscat în astfel de dispozitive, nu este o problemă, se pare consistenta perfect corectă și nu-și pierde vitamine. Timpul de uscare este de aproximativ 12 ore, timp în care păstăile sunt uneori necesare pentru a transforma.
- Fereastra și soarele este: dacă nu puteți profita de metode mai convenabile de uscare de chili acolo mod simplu datorită lui, gazda nu a cheltui un ban, dar va prezenta unele inconveniente. Chili spălat distribuite uniform pe hârtie pergament și plasate pe fereastra, razele soarelui pentru a ajunge la toate păstăile. Pentru a se evita depunerea prafului pe produs varf acoperit cu material textil sau hârtie. Uscarea in acest mod poate dura până la 3 săptămâni, cu condiția de piper de cotitură constantă. Pentru rezultate mai rapide păstăi sunt tăiate pe lungime sau în bucăți mici.
Uscarea ardei pe o frânghie