scoicile coaptă în cojile

Ziua Îndrăgostiților bine, și, în general, pentru cei norocoși care au această condiție dureaza permanent - lumina gastronomică masă afrodiziac. Scoici - o reteta perfecta pentru o cina romantica si o burta de vacanță. O să-ți spun de ce.

idee genială care reflectă frumusețea și semnificația reteta este că acesta este coaptă scoicile în casa frumoasă coajă lor. Acest fel de mancare din meniu de restaurant de pește, puteți face cu ușurință la domiciliu în cuptor, rețeta pentru scoici chiar congelate adecvate.

Știi ce principalele feluri de mâncare caracteristică și de ce este considerat a fi romantic? Și lucru este că zeița dragostei și a frumuseții Afrodita (greacă), este Venus (și latină) a fost o lume pe glorioasă insula Cipru de mare și a înotat spre mal este pe coaja unei scoici Saint-Jacques gigant! Amintiți-vă fotografia lui Botticelli „Nașterea lui Venus“? Înveți ambarcațiuni?

Îți promit că - scoici coapte în cochilii - este un fel de mancare, care este de 100% se obține din prima dată și 1000% funcționează ca un mare plus față de declarația de dragoste!

Câteva cuvinte despre alegerea scoicile

Destul de clar, aceste „fiare“ nu se găsesc în latitudinile noastre. Cumpara scoicile în cochilii - nu este o chestiune simplă. Le-am găsit în metrou. Mai degrabă, ele există doar în magazine specializate în vânzarea de delicatese. La întrebarea de preț ... am luat o pungă de scoici congelate din scoici. Scoicile au dimensiunea medie de 6-7 cm la 880 ruble per kg. Apropo, scoicile mele au fost cu caviar - este grozav, dacă este prins astfel. A se vedea bucăți portocaliu în imagine? Asta e doar ouă.

pregătire

Pentru a pregăti în mod corespunzător scoicile, care au nevoie să se pregătească în mod corespunzător. Nu te grăbi să dezgheța. Nu, Doamne iartă-mă, un cuptor cu microunde. Nu șoc decongelare! Totul trebuie să fie delicat - dezghet în prealabil pe raftul de jos a frigiderului. Deci, salvați scoicile suculent.

A se vedea, care este scoicile decongelate cu caviar. Iată un băiat frumos, dar există un singur lucru - notă în colțul din dreapta sus al fotografiei arată intestin, care ar trebui să fie eliminate, astfel încât să nu perturbe idila unei seri romantice. Gustul nu este afectat, alte dvs. semnificative nu va observa nimic suspect, dar aș recomanda în continuare să abordeze problema în mod responsabil și de a elimina excesul.

Șters elementar gut - pur și simplu cârlig degetele de la picioare și trageți ușor. Și a obține un grebeshochek curat. Este destul de o alta.

Ingrediente pentru scoici coapte

Pentru aceasta reteta, cea mai dificilă, după cum ați înțeles deja - pentru a produce scoicile. Componentele rămase sunt foarte simple.

Un alt fapt interesant și justificarea alegerii acestui fel de mâncare ca principal romantic. Se pare că scoicile - un puternic afrodiziac. Mai ales în combinație cu vin bun. Apropo, acestea sunt consistente. Un pahar de vin + 6-7 = scoicile formula secreta pentru o cină romantică, după care nu va fi nici o greutate în abdomen. Acum, de fapt, foarte rețeta. Nu este ușor, dar foarte simplu, pentru o astfel de feluri de mâncare superbe și spectaculoase.

Pasul 1: Încorporăm scoicile în tigaie

Noi luăm forma de rezistente la căldură și răspândirea cochilii noastre. La fiecare chiuveta - o mică bucată de unt. Puteți chiar mai puțin decât mi-am imaginat.

Etapa 2: Se taie SAA

Patrunjel se taie marunt pâine. Cu coaja de lamaie se taie departe, astfel încât să nu gust amar cuțit și ascuțit, se taie în cuburi mici pastă. Odată ce sucul este drenat, nu este necesar.

Etapa 3: Se prepară sosul

Intr-o tigaie încălzită se adaugă restul de unt, răspândit cuburi pâine, prăji câteva minute, apoi se adaugă sarea de lamaie, se adauga patrunjel, sos gata.

Pasul 4: Puneți în cuptor

Se incalzeste cuptorul la 180 de grade, pentru a forma un set de faguri timp de 5 minute. Apoi vom obține forma și răspândirea pe sosul nostru scoică.

Pasul 5: Se coace scoicile cu sos

Pune forma de încă 2 minute în cuptor. Gat.

Se serveste fierbinte scoici cu felii de lamaie si un pahar de vin alb, sampanie este, de asemenea, frumos. Bucurați-vă de o seară plăcută, să fie iubit și fericit!