Șase dintre cele mai bune rețete pentru decaparea de dovleac pentru iarna

Dovleacul este adesea numit regina toamnei. Acest lucru este incredibil de util de legume, care conține o gamă largă de vitamine și oligoelemente. Deosebit de valoroase este considerat caroten, un efect pozitiv asupra vederii, care este un bun de prevenire a cancerului.

Dovleacul este utilizat pe scară largă în gătit: este copt, prăjit, a adăugat la o varietate de produse de patiserie, fierte terci dulce, supe. gust neobișnuit a murat legume, care sunt folosite pentru a prepara marinat condimente saturate cu adăugarea unei componente de acid: oțet, oțet, acid citric și alții. Nu știi cum să murarea dovleac? Rețete colectate pentru confortul dvs., încercați, toate vor fi incantati!

Pe site-ul nostru puteti gasi, de asemenea, rețete pentru marinare krasnogolovikov. frunze de struguri. și sărare broccoli. care nu vă va lăsa indiferenți.

dovleac marinat cu scorțișoară

Această recoltare va fi o gustare excelentă în timpul iernii, atunci când sezonul de legume proaspete se îndepărteze. Acest fel de mancare este foarte picant și neobișnuit, datorită condimentele disponibile. Produsul are un gust dulce-acrișor plăcut, perfect pentru un fel de mâncare cu carne la cuptor sau la păsări de curte.

Lista de produse:

• 1 kg de dovleac (deja curățate);
• 0.5 vodichki;
• 1.5 linguri nisip dulce;
• 2.5 linguri Un otet 9%;
• 1 baton de scorțișoară;
• 6 mazăre piper aromat;
• 8 muguri de cuisoare;
• 0,5 linguriță nucșoară măcinată;
• 0,5 linguriță radacina de ghimbir pudra.

dovleac Pickle pentru iarna:

1. legumele mele, se taie curata interior, se taie departe coaja. Pulpa este tăiată într-un mediu de cub.
2. Rasa de apa cu zahar otet.
3. Siropul se toarnă pulpa de tocat, se lasă la marinat peste noapte, acoperind tigaia cu un capac.
4. Dimineața toate condimentele puse în mai multe straturi de tifon, noduri de legătură.
5. Așezați nodul într-un bol de dovleac marinat, pune la foc mic, se fierbe timp de 5-7 minute și, până când pulpa de dovleac limpede.
6. Se scoate vasul din cuptor, pentru a insista o jumătate de oră la o arome de legume îmbibată de condimente.
7. Condimente scoate din marinată, conținutul se descompun în borcane sterile, rola în sus. Depozitați într-o pivniță sau subsol. Snack preparate conform rețetei pot fi consumate imediat după preparare.

Marinat dovleac ca ananas

În acest fel, un pic ca dovleac ananas marinat. O astfel de desert sănătos va încânta întreaga familie în timpul iernii un gust minunat.

Lista de produse:

• 2 dovleci kg Butternut;
• 1 litru de băut apă;
• 3 linguri. Alb Sakharkov;
• 1 linguriță scorțișoară pudră;
• 150 ml otet de 9;
• 6-10 mazăre parfumat.

Dovleac, marinada fast-food:

1. Pentru aceasta reteta este cel mai potrivit dovleac mosc. Legume clatiri curat. Se taie în cuburi medii sau cuburi.
2. Carul umple niște apă, adoarma toate condimentele, se aduce la fierbere. Pune felii de portocale luminoase, gătiți-le până la limpezire timp de 5-10 minute și. În acest stadiu, este foarte important să nu digera legume la cuburi nu își pierd forma lor.
3. dovleac în continuare cu marinata umple ambalajul steril suflece capace, se răcește pătură caldă, magazin raft sau un frigider subsol.

Astfel de zagotovochku pot mânca dintr-o dată, numai că este necesar să se insiste că cel puțin o zi, într-un loc răcoros.

Bostan marinate în miere și mentă marinata cu usturoi

Dovleac se dovedește extrem de gustoase, arata foarte atractiv. iubitori nici macar aceasta leguma nu va fi capabil să reziste la gustul delicios și gustul de felii de portocale luminoase. Carnea se dovedește foarte fraged și, în același timp, ușor crocantă. După ce a pregătit o pereche de cutii de o gustare, puteți întotdeauna în grabă pentru a distra oaspeții gustări delicioase și de a salva timp pentru tăiere lăptucă.

Ingrediente pentru gătit (în borcan litru)

• 600 gr. dovleci;
• 2 lingurite miere naturală;
• 2 lingurite solko;
• 1 linguriță mentă;
• 2-4 catei de usturoi;
• 2 linguri oțet (vin).

Cum la marinat un dovleac pentru iarna:

1. Pentru pregătirile pentru iarnă alege dovleac foarte coapte cu carne suculent coapte luminos și semințe. Legume scăpa de semințe și fibre, se taie o piele groasă. Carnea se taie în cuburi mijlocii. Se umple un gol castron adânc.
2. Usturoiul este curățat de pieliță, cățel de pre-concasate, din partea unui cuțit. Se taie usturoiul felii foarte subtiri.
3. Usturoi uscat mototolită adăuga la ingredientul principal. Se amestecă bine.
4. Masa se descompun, baterea și scuturare și borcane aburit.
5. Pe partea de sus a fiecărui borcan se adaugă oțet, sare și miere naturală. Rezervoare la partea de sus umple cu apă clocotită, capace de acoperire staniu.
6. Tins sub acoperăminte puse în preîncălzit la 120 de grade cuptor, calcinat 20-22 minute.
7. Apoi, capacul vrană de fălțuire rasturna cu susul în jos, împachetări de căldură, se lasă timp de 6-8 ore pentru a finaliza răcirea lor.
8. Două săptămâni mai târziu, marinati dovleac bine și va fi gata pentru utilizare. Și a ținut aperitiv dovleac nu mai mult de 6-8 luni.

dovleac murat picant cu mere

Gustul murat de dovleac depinde de tipul și formularea marinata, ca legume, ca un burete, absoarbe toate aromele și gusturile. Această preformă este foarte potrivit pentru un fel de mâncare sau ca un singur fel de mancare restaurant, care este deosebit de important în timpul Postului Mare biserica. Dovleac cu mere și legume are un foarte luminos, dar la gust armonios același timp.

Ingrediente pentru gătit:

• 260 gr. pulpă de dovleac;
• 1 măr;
• 80 gr. țelină (rădăcină);
• 0.5 pod piper bulgar;
• anason 1 stea;
• 1 praf uscat mărar și fenicul;
• 1 zubochek usturoi;
• 1 pod mic boia de ardei amar;
• 1 buc. cardamom;
• 2 lavrushki;
• 4 mazăre piper aromat;
• 650 ml de apă de băut;
• 40 ml de otet de mere;
• 2 linguri Sakharkov;
• 1,5 linguriță sare.

reteta de dovleac marinat:

1. Debifați pepene si telina. Se taie fructele în cuburi sau cuburi.
2. Mere tăiate în jumătate, și piper, îndepărtarea miezului, se taie în bucăți de dimensiuni medii.
3. Quart borcan umplut la jumătate din piesele de dovleac, apoi trimite în condimente, mai multe plăci de usturoi și doar un pic de ardei iute.
4. Jar pentru a umple sfârșitul mix de dovleac, mere, țelină și boia de ardei.
5. Într-o cratiță vodichku zakipyachivaem, sare, zahăr și se toarnă conținutul vasului. Tara camuflaj, insista cel puțin 1 oră.
6. După ce se toarnă tot lichidul înapoi în tigaie, se aduce la fierbere. Fierberea marinata otet aroma.
7. Legume, fructe se toarnă fierbinte turnare, rola în sus.
8. După răcire sub o pătură caldă, piesa stabilită pe raftul frigiderului marinat timp de cel puțin câteva zile. Apoi dovleac marinat este gata de utilizare.

dovleac picante murat

Acest zagotovochka dulce-acrișor cu picant plăcut observă diversitatea delicios dietetice va fi o mare masă de slabă plus. Acest dovleac poate fi, de asemenea, adăugate la salata sau turta dulce.

Ingrediente pentru gătit:

• 350 gr. dovleac;
• bulb 1 ceapa;
• 4 catei de usturoi;
• 1 ardei iute.

• 2 linguri. apă;
• 2 linguri Sakharkov;
• 70 ml de ulei vegetal;
• 4 lavrushki;
• 10 boabe de piper negru;
• bud 4 cuisoare;
• 2 Sare ch.l.kamennoy (fără iod);
• 100 ml de otet.

Dovleac murat pentru iarna:

1. Ceapa scutite de pielițe, clătit, tăiate în inele și jumătate. dovleac meu, coaja se taie, se scot semințele cu fibrele, iar carnea se taie în cuburi mari sau cuburi.
2. Șterge catei de usturoi se taie în felii. piper amar scutit de semințe, tăiate în inele mici.
3. Jars soluția mea sodă, se clătește cu apă curată. Pentru a steriliza lor calcinat într-un cuptor sau peste cu aburi cu abur supraîncălzit.
4. Containerele sterile ouătoare straturi de legume tocate.
5. Separat, într-o cratiță, se prepară sosul pentru umplere. Se umple vasul cu apă atunci când fierbe, se adauga la condimente ei, plante aromatice și oțet. La putere mică se fierbe timp de 5-7 minute marinata și. La final completat cu ulei vegetal, re vskipyachivaem.
6. Se umple borcane, de umplere de fierbere, se rostogolească în sus le să se răcească, au acoperit cu o pătură. Păstrați dovleac marinat în frigider sau pivniță.

Dovleac, murate cu semințe de muștar și hrean

Picantă de dovleac ascuțite puțin va fi o mare gustare pe masa de vacanță.

Ingrediente pentru gătit:

• 1250 gr. pulpă de dovleac;
• 500 ml de otet de vin (tabel poate);
• 2 linguri solko;
• 5 linguri Sakharkov;
• 2 cepe mici;
• 2-3 linguri hrean ras;
• 15 gr. semințe de muștar;
• 2 umbrelă mărar.

Cum la marinat un dovleac pentru iarna:

1. Legume clătite, se taie coaja, racla Seredka cuburi medii rafinor. Pune piesele intr-un vas adanc, se presara cu sare, se amestecă bine, lăsați-l pentru toată noaptea, închiderea capacului.
2. Pentru a prepara marinata, se toarnă într-o cratiță vodichku, se adaugă zahăr, oțet. Odată ce marinata a fiert dovleac blanshiruem mai multe porțiuni (timp de 5-7 minute și fiecare) în marinată de fierbere.
3. Sudate răspândit de legume într-o strecurătoare, sticlă pentru tot excesul de lichid.
4. Ceapă curățat, tăiat în inele și jumătate.
5. Borcanele sterile răspândit dovleac răcit amestecat cu inele jumătate ceapa, umbrele de mărar, bucăți de semințe de hrean și muștar.
6. Conținutul recipientului se toarnă fiert camuflaj marinata gât, vom pleca până în dimineața următoare.
7. Apoi marinată îmbinare cu blândețe, re-fierbe și se răcește pentru complet.
8. Ostyvshim se toarnă sosul peste dovleac, închide borcanul ermetic cu capace din plastic. Pentru a acoperi mai bine îmbrăcat, ea pentru o picătură minut în apă clocotită rece și apoi se pune pe gâtul vasului.
9. O astfel de piesă de prelucrat depozitate într-un loc răcoros întuneric.

O varietate de rețete va ajuta să alegeți modul cel mai preferat la marinat. Pentru ca fiecare gazda in timpul iernii doar trebuie să aibă la îndemână câteva borcane de dovleac murat. Pe lângă faptul că acesta poate fi consumat ca un fel de mancare separat sau ca garnitura să prezinte, foarte gustoase tykovku adauga in sos de sare de carne tocată pentru hamburgeri sau pate. Acest lucru va da umplutura bogăție neobișnuită și picanterie. Bucurați-vă de toată masa!