Salata - Tiffany
Datorită designului său neobișnuit, „Tiffany“ salată amintește aspectul său de bijuterii rafinate din pietre prețioase. Poate de aceea vasul și a primit numele său. Aceasta salata nu este numai frumos, dar, de asemenea, incredibil de blând. Combinatia clasica de pui, branza si nuci - ceea ce ar putea fi mai delicios?
Strugurii mari verzi 300 g
refrigerată de pui 300 g
200 g de brânză română
nuci sau migdale 0,5 Art.
oua 3 buc.
frunze de salata 6 buc.
ulei vegetal rafinat 3 linguri. l.
sare dupa gust
Număr de Porții: 8 Timp de preparare: 30 minute
Pasul 1: Fry de pui
O caracteristică specială a acestei salata este prăjit până devine auriu piept de pui maro cu curry. Dacă utilizați carne congelată, trebuie să fie pre-dezghețare. Desigur, este mai bine să utilizați un fileuri refrigerate, atunci carnea va fi mai suculentă. Pomo și pui uscat. Curățați-l din filmele și grăsimea. tăiat cu grijă carnea pentru a obține felii subțiri de file. Ambasadorul curry carne și sodiu. Lasă pe timp de 5-10 minute file, marinate cu condimente la ea.
Pe o tigaie, se toarnă ulei vegetal și a pus-o pe foc mediu. Când uleiul este încălzit în mod corespunzător în sus, l-au pus în carnea de pui si se prajeste carnea pana se rumeneste pe ambele părți. Fileul de gata să se stabilească pe un șervețel, astfel încât acesta a absorbit excesul de ulei.
Se răcește carnea și se va tăia în fâșii fine.
Pasul 2: Trei ouă pe o răzătoare grosier
oua fierte se sudeze. Pentru a face acest lucru, după fierbere le va fierbe timp de 10 minute. Apoi îmbinați apa fierbinte, rece si curata ouale de coajă. Ouă de sodiu pe o răzătoare grosier.
Pasul 3: Trei brânză română
Felie de brânză tare mărunțit în același mod ca și cea a ouălor: grătar cu deschideri mari.
Etapa 4: nuci pisa
Salata „Tiffany“ bucăți de nuci trebuie să fie destul de mici. Nucile sau migdale pot fi tăiate cu un cuțit, dar este mult mai rapid pentru a le pisa cu un blender.
O secundă puține și ați terminat.
Etapa 5: Se prepară strugurii
struguri Pomo. Fiecare struguri tăiate în jumătate și gently'll obține piatra. Astfel curețe de semințe de toate strugurii.
Pasul 6: forma un „Tiffany“ salata
Pe un platou și obsushennye publică salată spălate.
Acum, se presara pui cu nuci tocate.
Urmatorul strat - parmezan tare.
Top cu ouă fierte, ras pe o răzătoare grosier.
Noi publicăm ultimele jumătăți de struguri, stivuirea tăiat în jos. Pune salata verde pe raft de frigider timp de câteva ore. Este necesar ca salata bine înmuiat, în afară de răcire este mult mai gustoasă.
Salata „Tiffany“, pot fi preparate în avans - este perfect păstrat în frigider, fără a pierde aroma. Numai în acest caz, salata poate dispărea, astfel încât acestea să decora mai bine marginea salata chiar înainte de servire.
