Salata insanely delicioase cu ciuperci calamari și - un pas cu pas reteta fotografii
Numele de „salata cu calmari și ciuperci“ fel de mâncare sună foarte scump și arată destul de prezentabil, care va face invitatii cu o impresie de durată.
Dar produsele necesare sunt simple și, cel mai important, disponibil pentru el. Ci să fie pentru ei un mic secret.
Deci, în scopul de a pregăti salata delicioasa si hranitoare cu calmari si ciuperci, trebuie să stoc pe:
- • doar squids - 200 g
- • fungi (ciuperci doar dreapta) - aproximativ 100 de grame
- • ceapa - 0,5-1 buc. (În funcție de dimensiunea sa și gustul tau)
- frunze de salata - 5-6 buc. pentru fundații
- castravete - 1-2 (de asemenea, depinde de mărimea)
- ulei de măsline (posibil și floarea-soarelui) - aproximativ 30 ml.
- suc de lămâie - 1 linguriță
- sos de soia - 1 lingurita
- masa - 30-40 g
- sare după gust.
Beneficiile calmar
Pentru a se conforma a doua regulă, natura ne-a dat tot ce avem nevoie - luați-o și bucurați-vă cu mintea. Dintre toate soiurile, care pot fi utilizate în produsele alimentare, una dintre cele mai populare și utile sunt fructele de mare.
Eroul nostru de astazi este calmari. Dacă te uiți la ceea ce vitamine și minerale care le conține utile, nu este doar fructe de mare, și un borcan cu vitamine.
Desigur, acest lucru este o glumă, dar faptul că acestea au o mulțime de proteine, iod, seleniu și cupru, precum și acizi grași foarte utile și esențiale - care este un fapt. În plus, consumul de calmari regulat pentru alimente, vă va ajuta sistemul cardiovascular să funcționeze la 5 puncte.
salate
Cu utilizarea calmar sortate, puteți trece acum la pregătirea acesteia.
- Primul pas va pregăti salata. Pentru a face acest lucru trebuie să fie spălate și bine uscate. Apoi manual (este o condiție necesară - salata verde nu ar trebui să fie tăiat cu un cuțit, sau conținutul lor de vitamina rămâne nimic,) rupe în bucăți mici.
- Acum pune frunzele intr-un bol salata, stropite cu suc de putin ulei de masline si lamaie, nu uitați să adăugați sare. Renunțe, deși ușor promarinuyutsya.
- Între timp, deja spălate și uscate castraveți tăiate în felii, și inele de ceapa si le-a pus pe frunze de salata.
- Acum a venit rândul de ciuperci. Dacă conserve ciuperci, atunci trebuie să-i să se scurgă înainte de a se taie în felii subțiri. Dacă se utilizează în stare proaspătă, apoi se fierbe-le in apa cu sare timp de pre-tăiate și în același mod.
- Spread ciupercile în salată strat următor.
- Apoi a venit etapa cea mai importantă - prepararea calmar. Pentru a începe, a le elimina cu șmirghel (dacă nu este făcută de către producător), o spălare bună și se taie în inele de aproximativ 0,8 cm. Ușor sare și laminate în făină.
- prăjesc rapid în ulei, nu mai mult de două minute.
- Am pus partea de sus a ciupercilor și a îmbrăcat cu sos.
- Sosul se face rapid și ușor: se amestecă ulei de măsline, sos de soia și suc de lămâie. Gata!
Pentru a da o salată gust proaspăt și lumina calmari și ciuperci, adăugați mai multe castravete.
Aceasta reteta salata cu calmar și ciuperci pot fi considerate de bază. Dar, folosind fantezia culi-Narnia și varietatea gastronomică, puteți veni cu mai multe retete, care va decora masa dumneavoastră și o varietate de meniuri.
soi apetisant
salata ta va primi un gust complet diferit, în cazul în care ciupercile înlocuite cu carne de pui fiarta. Iar pentru cei care nu mananca carne de proteine pentru a reface stocul poate fi adăugat la salata de fasole. Va fierte sau conservate irelevante.
Pe scurt, un câmp pentru experimente fără sfârșit. Poftă bună!