Salata de vinete cu armean - rețete de gătit
Salata de vinete cu armean, fierte în conformitate cu rețeta pe site-ul nostru, va încânta prietenii și rudele cu aroma de legume strălucitoare și aroma foarte apetisant. Pregătirea o salata minunata, nu este dificil, iar gustul său luminos proaspete nu va lăsa indiferenți casa ta. Este foarte potrivit ca garnitura la diverse feluri de mâncare din carne, și totuși el este surprinzător de bine pe cont propriu.
Lista ingredientelor
- Vinete - 400 g
- roșii proaspete - 400 g
- ardei dulce - 100 g
- Ceapă - 200 g
- Oțet -. 1 linguriță
- verdeață tocat - 4 linguri. linguri
- măcinat piper negru - dupa gust
- sare - dupa gust
Metoda de preparare
se spală vânătă sub apă și coaja de rulare. Se taie în felii, puse într-un castron și se acoperă cu sare. Se agită și se lasă timp de 20 de minute. Apoi clătite în apă curgătoare și strângeți ușor mâinile.
Tomate spală, se usucă și se taie în felii. Ardei curățat de semințe, fără a încălca integritatea lor. Se spală și se taie în inele. Ceapă curat, se spală și fin cotlet.
ceapa Vinete prăjite în ulei vegetal până auriu.
Pune vinete într-un castron salata. Se adauga rosiile cu piper, suc de lămâie și sare și piper.
Se amestecă și se presară verdeață generos tocat.
salata de vinete cu armean este gata! Încercați!