Salata de legume și fructe cu carne de pui afumat - reteta cu fotografii
Combinatia de pui cu sfecla, prune și mere uscate, plus o salata verde - un gust gustos, proaspete, utile, și picant de salata face luminos.
ingrediente
- afumat piept de pui - 200-250 g
- salata verde - 9-10 frunze de dimensiuni medii
- sfecla - 300-320 g
- mere verzi - 1-2 bucati.
- prune - 100-110 g (fără sâmburi)
- Ceapa - 1 cap mic (purpuriu, roșu)
- suc de lamaie - 2-3 linguri. linguri
- sos de soia - 3-4 linguri. linguri
- coaja de lamaie, rasă de lămâie mic-1
- sare, piper proaspăt măcinat amestec 3-5
Metoda de preparare
- Se fierbe sfecla pana cand se inmoaie, dar nu digera până se înmoaie. După răcire, se curata si se taie în cuburi.
- 10-15 minute prune se toarnă apă clocotită, se răcește, se taie în fâșii.
- Cu piept de pui afumat pentru a elimina pielea, sa transformat în cuburi.
- Zaruri mere și ceapă (mai mici) tocate decojite.
- Selectat pentru bol salata pe marginile pune o salata verde, rămâne de o pauză mare și în afara pe o farfurie.
- Stratul de acoperire pic de sfeclă prisolit.
- Acum, - strat de prune stropite ceapa.
- Rămâne de a pune cuburi de mere și de sus - carne de pui.
- Grătar fin coaja de lamaie (coaja de doar un strat subțire, fără a afecta pulpa albă amar), conectat la sucul de lamaie stors, sos de soia, agitată. Se toarna peste salata si piper.