salata de castraveti in iarna - cele mai delicioase rețete

salata de castraveti iarna în limba rusă

• 1 kg. castraveți,
• 1 l. suc de castravete,
• 1 l. suc de mere,
• 100 g de zahăr,
• sare.

1. Castraveți spălate, tăiate în felii, puse în cutii, se toarnă soluție de mere și suc de castravete, cu adaos de sare și zahăr de fierbere.
2. Infuzat timp de câteva minute, apoi scurs într-un recipient separat, din nou adus la fierbere și se toarnă castraveți.
3. Se repetă de 2 ori mai mult, borcane, apoi sterilizate și cumulare.

Salata de castraveti si mere pentru iarna

1. Castraveții se spală, se taie în felii. Merele sunt spălate, fără sâmburi și se taie în felii.
2. Castraveți și mere se toarna peste apa de fierbere si se pune in borcane bine. Adăugați frunzele spălate de balsam de lamaie.
3. Apă, sare și zahăr pentru a prepara o umplere, se toarnă în borcane, se toarnă în 3-4 minute. Soluția a fost adusă din nou la fierbere și se toarnă în borcane.
4. Se repetă de mai multe ori 2, borcane sterilizate și rulati.

salata de castraveti iarna Yum „Novgorod“

• 1 kg. castraveți,
• ¼ hrean rădăcină,
• ½ pachet de tarhon verde,
• ½ ardei roșu pod,
• 2 foi de cireșe,
• 1 frunză de stejar,
• 1 buchet marar,
• 3-4 frunze de busuioc,
• sare.

1. Castraveții se spală, se taie în felii. Ierburi tarhon, mărar și busuioc se spală, cotlet. spălare piper roșu, cotlet. Se spală Hrean rădăcină, coaja, grătar. Frunze de cireșe și de spălare de stejar.
2. Castraveți ferm pus în bancă, intercalate cu ierburi, hrean, piper, frunze de cires si stejar. Se adaugă apă sare la fiert timp de 5 minute, se toarnă castraveți saramura fierbinte.
3. Se acoperă borcanul cu plasă de tifon, 24 de ore pentru a închide capacul și a pus într-un loc răcoros.

salata de castraveti în „amatori“ de iarnă - Yum

• 1 kg. castraveți,
• 1-2 catei de usturoi,
• ½ hrean rădăcină,
• ½ mărar fascicul, pătrunjel, țelină și busuioc,
• acid citric 2-3 g,
• sare.

1. Castraveții se spală, se taie în felii. Usturoiul curat, se spală, se toaca folosind chesnokodavilku. Hrean coaja rădăcină, grătar. Se spală ierburi, cotlet.
2. Castraveți puse în borcane amestecat cu ierburi, usturoi și hrean, se toarnă saramură obținută din apă, sare și acid citric la fierbere.
3. Băncile sterilizate și sunt închise ermetic.

salata de castraveti cu ceapa si morcovi pentru iarna

• 1 kg. castraveți,
• 3 cepe,
• 2 morcovi,
• 100 ml. ulei vegetal
• 5 catei de usturoi,
• 1 buchet de pătrunjel și țelină,
• sare.

1. Castraveții se spală, se taie în felii. Ceapă curată, se spală, se taie în inele. Morcov spală, coaja, se taie în felii. Usturoiul curat, se spală și se taie. Se spală ierburi, cotlet.
2. Castraveții, morcovi si ceapa pentru a pune într-o tigaie, se toarnă ulei vegetal, se adaugă sare și se fierbe timp de 30 de minute, se adauga usturoiul.
3. Trecerea amestecului la bănci, sandwiching verde. Băncile sterilizate și sunt închise ermetic.

salata de castraveti in sos de tomate

1. Castraveții se spală, se taie în felii, se pune in borcane. Sucul de tomate se aduce la fierbere, se adaugă sare și zahăr și se toarnă în borcane.
2. Băncile sterilizate și sunt închise ermetic.

salata de castraveti in suc de mere - pregătirea pentru iarnă

1. Castraveții se spală, se taie în felii, se pune in borcane. Sucul de mere se fierbe, se adaugă sare și zahăr și se toarnă în borcane.
2. Băncile sterilizate și sunt închise ermetic.

salata de castraveti cu ceapa pentru iarna

• 1 kg. castraveți,
• 2 cepe,
• 150 ml. ulei vegetal
• sare.

1. Castraveți se spală și se taie în felii. Ceapă curată, se spală și se taie în inele. Castraveți si ceapa pentru a pune în borcane straturi și se presară cu sare. Se toarnă uleiul vegetal.
2. Băncile sterilizate și sunt închise ermetic. salata de castraveti cu morcov si hrean

Salata cu castraveți și roșii pentru iarna

• 1 kg. castraveți,
• 1 kg. roșii,
• 1 buchet marar,
• 2 frunze de dafin,
• 8-10 mazăre ienibahar,
• sare.

1. Se spală și roșii castraveți, cotlet. grosolan Dill se spală, se taie.
2. Roșii și castraveți pus într-un borcan, stropind fiecare strat de marar si ienibahar.
3. In apa de fierbere se adaugă sare, frunze de dafin, se toarnă legume saramura. Se acoperă cu tifon, a pus pe partea de sus a sarcinii, lăsați într-un loc cald timp de 12 ore și apoi se pune într-un loc răcoros.

Salata de castravete, varză și morcovi

• 1 kg. castraveți,
• 1 kg. varză,
• 2 morcovi,
• 20-30 g de zahăr,
• sare.

1. Se spală și se taie varza, morcovi spală, coji de fructe și fin cotlet. Castraveții se spală, se taie în fâșii. Legume se amestecă și se pun în borcane. Se prepară saramura și se toarnă în borcane.
2. Băncile sterilizate și sunt închise ermetic.

Salata de castraveti si varza în limba ucraineană

• 1 kg. castraveți,
• 1 kg. varză,
• 2, semințele de muștar,
• 150 ml. soluție 9% oțet,
• 100 g de zahăr,
• 3 mazăre de piper negru,
• sare.

1. Castraveții se spală, se taie în fâșii. se spală varza, se taie și de gătit în apă sărată timp de 5 minute, se aruncă într-o strecurătoare și puse în borcane preparate cu castraveți, deplasând semințe de muștar.
2. Pepper a pus pe partea de sus, se toarnă sosul fierbinte făcută din oțet, apă, sare și zahăr.
3. Băncile sterilizate și sunt închise ermetic.

salata de castraveti si conopida

• 1 kg. castraveți,
• 1 kg. conopidă
• 180 ml. soluție 9% oțet,
• zahăr '20
• sare.

1. Se spală conopida, dezasamblat în inflorescențe, muiată în apă clocotită timp de 3 minute și de scurgere. Castraveții se spală, se taie în felii.
2. Varză și castravete extins în bănci și se toarnă sosul răcit făcut din oțet, apă, sare și zahăr.
3. Băncile sterilizate și sunt închise ermetic.

salata de castraveti pe coreeană pentru iarna

Salata „Layer“ de castraveți în timpul iernii

• 1 kg. castraveți,
• 100 ml. ulei vegetal
• 1 l. suc de roșii,
• 3 morcovi,
• 1 pătrunjel rădăcină,
• 2 cepe,
• 1 buchet mărar, țelină și pătrunjel,
• mazăre piper negru,
• sare.

1. Morcovi și pătrunjel rădăcină Se spală, coaja, se taie în felii. Ceapă curată, se spală, se taie în inele. Se spală ierburi, cotlet.
2. Morcov, rădăcină de pătrunjel și arcul prăjit în ulei vegetal (20 ml.) Individual, pătrunjel amestecat cu ierburi.
3. Sucul de roșii, se adaugă sare și zahăr, se fierbe timp de 15 minute, se adaugă piper, se lasă timp de 10 minute, sub capac, se scurge.
4. Castraveți spălate, tăiate în felii de legume de 2-3 cm grosime puse în borcane straturi: a. Castraveți porțiilor, ceapă, morcovi, rădăcini de pătrunjel și amestecul a fost verde, castraveți rămași. Se toarnă suc de roșii, amestecat cu uleiul rămas.
5. Băncile sterilizate și sunt închise ermetic.

Salata de castraveți, dovlecei și ardei

• 1 kg. castraveți,
• 500 g suc de fructe,
• 1 buchet marar,
• 2 piper pod,
• 50 ml. soluție 9% oțet,
• zahăr anilor '70
• 1-2 mazăre ienibahar,
• 2-3 mazăre piper negru,
• sare.

1. Squash și castraveți se spală, se taie în bucăți mici. Pepper Wash, îndepărtați tulpină și semințe și se taie în felii. Dill se spală, se taie.
2. Se prepară o marinată de oțet, apă, sare, zahăr, negru si ienibahar, de scurgere.
3. Castraveți, suc de fructe și ardei gras se pune in borcane amestecate, se presara cu marar, se toarnă sosul.
4. Băncile sterilizate și sunt închise ermetic.

De asemenea, ați putea fi interesat de aceste rețete castraveți în timpul iernii: