salată de cartofi

Salata cu cartofi.

Cartofi este unul dintre principalele locuri de pe masa noastră, pe care le folosim în timpul de gătire. Cartofi este numit popular doua pâine. Cartofii conțin o mulțime de nutrienți - este vitamina C, vitaminele B, vitamine PP, o mulțime de amidon și de potasiu. Mai ales multe sozherzhit de potasiu din cartof copt.

Cu cartofi gatim primul fel de mâncare (diverse supe, supa, borș), preparate calde, preparate umplute, gatiti un fel de mâncare de cartofi. Și, de asemenea, de la cartofi poate prgotovit o mare varietate de salate. Cartofii sunt minunat combinate cu multe produse, nuanțele de gust.

Cu cartofi pot fi preparate salate foarte simple pentru desktop-ul de zi cu zi, precum și salate și rafinat, care va avea pe masa de sărbătoare loc demn și va fi apreciat de către oaspeți. Salata de cartofi poate umple diverse sosuri și sosuri pentru care diversifică, de asemenea, aroma lor și le dă originalitate.

Ingrediente: 3 buc cartofi, fiert carne de vită 300 g, 100 g de file de hering, murat castravete 3 buc, 1 bucată de mere, smântână, 1 cana, gortsitsa 1 lingura, ou fiert 1 buc, verde.

Se fierb cartofii, se fierbe 1 ou. Se taie în cuburi mici, toate ingredientele. Ori în bol. Cupa amestecă smântână cu o lingură de muștar. Adăugați ingredientele tocate și se amestecă bine. Pune intr-un bol salata si garnisiti cu felii de ou si verdeturi fierte.

Cartofi carne de salată.

Aceasta salata poate fi preparat fără piper.

Salata de cartofi cu fasole.

Ingrediente: 4 buc cartofi, fasole alba 1/2 cană, ceapă valoare medie de 1 buc, sare, lamaie-o singura bucata, ulei vegetal 2 linguri zahar, piper, sare, ierburi.

Se fierb cartofii in coaja lor, rece, coaja. Se taie felii de mediu. coji de ceapa si se taie fin. Se fierbe fasolea. Se amestecă cartofii, fasolea, ceapa, sare și se toarnă salata fierte.

umplere Mod de preparare: stoarce sucul de la o lamaie, se amesteca cu ulei vegetal, se adaugă zahăr, piper și se amestecă.

Decoreaza vasul cu patrunjel sau marar.

Salata de cartofi cu fasole.

Se fierb cartofii in coaja, se lasă să se răcească, coaja, se taie în felii mici. Marinovnnye sau ciuperci sărate se taie marunt. Ceapa se taie în pătrate mici.

Salata de cartofi cu legume și fasole verde.

Ingrediente: cartofi 2 bucăți, tomate 2 bucăți, castraveți 1 bucată, ridiche 100g, ardei dulce 1 bucati, fasole verde 50 g smântână 150g, 20g, salată verde ceapa 20 g ou o bucată, sare, piper, verdeață.

Se fierb cartofii, se răcește, coaja, se taie în cuburi. Ridichi, roșii, castraveți tăiate în felii. fasole verde, ardei, salata verde tăiat în fâșii, ceapa verde - cotlet. alimente fierte, se amestecă, se adaugă sare, piper, se condimentează cu smantana. garnisiti salata Gata cu verde, rosii feliate, ouă fierte.

Salata de cartofi cu fasole congelate.

Salata de cartofi, legume și hering.

Salata de cartofi cu ceapa.

Ingrediente: cartofi 3 bucăți, bucăți de ceapă 1, 1 bucata de lamaie, zahar pentru umplere, ulei vegetal 4 - 5 linguri de sare, piper și ierburi.

Se fierb cartofii in coaja lor, rece, coaja, se taie în mici jumătăți de cercuri, ceapa se taie în inele. Se mărunțește ceapa cu sare, se adaugă cartofii și se amestecă. Se prepară salata, se toarna sos pentru salata legume fierte, se amestecă ușor. Se presara cu marar tocat.

Prepararea de sos pentru salată: stoarce suc de lamaie, se amesteca cu ulei vegetal, se adaugă zahăr, piper, se amestecă și se presara cu ierburi.

salata de cartofi de porumb și mere.

Ingrediente: cartofi 2 bucăți, știuleți de porumb în 600 g (conserve sau bancă 1), mere 2 unități, 1 unitate de lămâie, zahăr / 2 linguriță, ulei vegetal sare 2 linguri, fenicul, salată, ceapă !.

Se fierb cartofii in coaja lor, rece, coaja, se taie în cuburi. Porumb podstlennoy fierbe în apă, se separă boabele de semințe de mere curate și se taie în felii. Toate produsele se amestecă, se condimentează cu sare și se toarnă sucul de lămâie amestecat cu zahăr și ulei vegetal. Decoreaza frunze farfurie de salata si se presara cu marar si arpagic fin tocat.

biscuiti salata de cartofi cu castraveți proaspeți.

Ingrediente: crackers, cartofi, prăjite în grăsime, 100 g castraveți 3 bucăți, arpagic 100 g smantana 1 cana.

Castraveți, curat, felie, se adaugă 100 g de cartofi, biscuiți prăjite în ulei, se adaugă 100 de grame de verde, fin tocat, ceapa. Toate se amestecă, sezonul cu un pahar de smântână.

Prepararea crackers: Se adaugă la amidon de cartofi piure, se amestecă, se adaugă greutatea rezervorului cu o duză conică, eliberarea unui con, se taie în felii și se usucă. biscuiti uscate sunt bine conservate în frigider. Inainte de a servi masa de biscuiti câteva secunde se prăjește în grăsime, salata rece. Un biscuiti poștale rămase ca garnitura.

Salata de franceză.

Ingrediente: bucati 5 cartofi, 100 g de mazăre, sfeclă 1 bucăți, sare, piper, smântână 1/2 ou 1 bucati estraganov masline verzi (la gust).

Se fierbe 5 bucăți separate de cartofi și 100 de grame de mazăre. 1 vymyoyt sfeclă, se coace în cuptorul curat. cartofi dice, sfecla, se adaugă mazărea fierte și se amestecă, se adaugă sare, piper și se condimentează cu smantana. Pune intr-un bol salata, se presara cu ierburi și gălbenuș de ou fiert ras. Opțional, puteți adăuga măsline.

salata de cartofi și cârnați.

salata de cartofi si sfecla.

Ingrediente: 1 bucăți de cartofi, sfeclă de cartofi mijlocii, ulei vegetal 50 g, 50 g de oțet, sare, piper și ierburi.

Cartofi și sfecla, se fierbe, coaja. Cartofi se taie în cuburi, sfecla grătar, se adaugă ulei, oțet, sare și piper. alimente se amestecă preparate, garnisiti cu verdeață. salata gata pot fi depuse la feluri de mâncare de carne.

Cartofi cu vinete și roșii.

Ingrediente Cartofi 2 - 3 unități, 1 unitate de vinete, tomate 2 bucati, crema 150 g, 100 g de hrean, sare, verdeturi.

Se fierb cartofii in coaja lor, rece, coaja, se taie în cuburi. coji de roșii proaspete (scufundă-le pentru 2 minute în apă și cojile de fierbere ușor iese), felie polukruzhochkami. vinete Raw curat cotlet, fin. alimente preparate, se amestecă, se adaugă sare, ras pe o răzătoare grosier de hrean și se condimentează cu frișcă și se amestecă ușor. garnisiti salata Gata cu verdeață.

Salata de cartofi cu mazăre verde.

Salata de cartofi cu lapte.

Ingrediente Cartofi 4 bucăți, 100 g de lapte, 100 g de ridiche, 80 g de ulei vegetal, 40 g oțet, pătrunjel, bucăți 1 ou, sare, salata verde.

Se fierb cartofii in coaja, coaja, se taie în cuburi, se toarna laptele fierbinte. Se agită adăugarea de sare, ulei, oțet, pătrunjel tocat. lay salata gata în mijlocul unei plăci, marginile pune salată și se taie în felii, ridichi și ouă.

Salata de cartofi cu legume.

Ingrediente: bucati de cartofi 3, bucăți de castravete 1, 100 g de ridiche, bucăți de morcov 2, bucăți de ardei 1, bucăți 1 roșii, smântână 80 g, 70 g de salată verde, arpagic 50 g, 1 buc ya1tsa, sare și ierburi.

oua Se fierb, coji de fructe și cotlet fin. Roșiile se taie în felii. Cartofi, morcovi, se fierbe, coaja, se taie în cuburi. ceapă verde și cotlet de salata verde, castraveti, ridichi tăiate în felii. Ardei dulci și semințe curate din tulpină, tăiat în inele sau benzi. alimente fierte, se amestecă, se adaugă sare, smantana. Se amestecă. Pune intr-un castron salata. Se presara cu ierburi.

salata de cartofi cu țelină și mere.

Salata de cartofi cu brânză și castravete.

Salata de cartofi cu sfeclă roșie și hrean.

Salata de cartofi cu ardei dulce.

Ingrediente: bucati de cartofi 4, 50 g de ulei vegetal, 50 g otet, ceapa verde, sare, piper și ierburi.

Se fierb cartofii in coaja, coaja, se taie în cuburi mici, se adaugă ulei, oțet, sare și piper. alimente preparate, se amestecă, se presara cu ceapa verde tocat.

salata de cartofi de American.

Ingrediente: bucati de cartofi 3, 2 bucăți de tomate, țelină rădăcină 150 g, ceapă 2 bucăți de mărime medie, ouă 2 buc, 50 g de ulei vegetal, oțet 9% 1 lingură de sare, piper.

Se fierb ouale, se răcește, coji de fructe și cotlet. Se fierb cartofii in coaja, coaja, se taie în cuburi mici, se taie rosiile in felii, ceapa - inele. alimente fierte, se amesteca, se adauga telina tocat, sare, piper, oțet, se condimentează cu ulei vegetal și se amestecă.

Salata de cartofi cu vin.

Ingrediente: 4 buc cartofi, morcovi 2 bucăți, vin alb sec 100 ml, 1 bucăți de ceapă, 40 ml ulei de rastelnoe, 15 g otet, usturoi, sare, piper și ierburi.

Cartofi, morcovi, se fierbe, coaja, se taie în cuburi. Ceapa se toaca. alimente fierte, se amestecă, se adaugă sare, piper și piure de usturoi, se toarnă vinul și se așează într-un loc rece timp de 1 - 2 ore. salata de sezon Gata cu un amestec de ulei vegetal și oțet, garnisiti cu ierburi.

Salata de cartofi cu mazăre verde.

Ingrediente: bucăți de cartofi 2, 2 bucăți de roșii, castraveți 1 bucati, conserve verde mazăre 100g, 2 bucăți de ouă, ceapă, 150 g acru, sare, verdeață.

oua Se fierb, rece, coaja, cotlet. Castraveți taie în cuburi mici, rosii - felii, ceapa verde fin nerezhte. Se fierb cartofii in coaja lor, se răcește, se taie în cuburi. alimente preparate, se amestecă, se adaugă mazăre verde, sare, se condimentează cu smantana. garnisiti salata Gata cu verdeață.