Salata cu creveți și rețete gustoase calmari cu fotografii

Crevete cu calmari din ansamblu cu avocado

Incredibil de gustoase salata, picant și neobișnuit, care nu numai că arată bine - el va câștiga atenția și va fi apreciat de către aceste iubitorii de fructe de mare și combinarea lor cu alte ingrediente neobișnuite. Dar „truc“ al acestei salata nu este doar un gust neobișnuit - ușor de a pregăti surprinderea lui supunere toți oaspeții.

Deci, aici sunt componentele ar trebui să cumpere înainte de procesul de preparare a unei astfel de salata te pentru ea:

• MIJLOCII avocado - 2 buc.
• tomate medie - 2 buc.
• Refrigerat calmar - 1 buc.
• Shrimp (preferabil deja eliminate) - 200 grame.
• busuioc proaspăt - un buchet mic.

Pentru a prepara sosul de umplere va avea nevoie de aceste ingrediente:

• crema de conținut scăzut de grăsime - 15 grame.
• muștar picant medie - o jumătate de linguriță.
• Suc de lămâie - un cuplu de lingurite.
• Piper (alb) și o sare a acestuia.

Produsele fabricate, puteți începe acum procesul de gătire în sine. Începe o Curăță întâi calmarul din piele, toate măruntaie, acorduri și începe de gătit-l. Pentru a face acest lucru, se pregătească în avans apă sărată de fierbere, înmoaie în ea foarte calmar. Nu exagera produsul în apă fiartă - o garanție că nu va fi prea greu. Prin urmare, timpul optim pentru calmar de gătit - 3 minute. Imediat după scoaterea din apa de fierbere produsul trebuie să fie omisă în apă foarte rece. După răcire, calmarul va trebui să fie tăiate în fâșii subțiri.

Noțiuni de bază pentru prepararea de busuioc - ar trebui să fie curățate, și apoi imediat zdrobit în bucăți mici cu un cuțit. Acum, tomate - spălați-le curăța la jumătatea distanței, apoi se taie cu un cutit pe piesele pătrat de mijloc. Orientul Mijlociu, nu veni la îndemână, astfel încât să puteți pur și simplu mânca. Avocado trebuie spălate, tăiate în jumătate și îndepărtați cu grijă osul. Produsul a fost apoi se taie în bucăți mici, cu un cuțit. Toate componentele mixului de salată pregătit și începe să gătească sosul de umplere.

Tandrete combinație calmar, creveți și varză chinezească

Aceasta reteta salata te va surprinde cu o aromă delicată, precum și o cantitate mică de calorii, astfel încât să puteți găti cu ușurință o cină. Varză proaspătă, suculent accentua perfect gustul de salata verde mare din calmari și creveți, precum și va fi principalul, vasul cel mai frumos și delicat pe orice masă.

Acum sunteți gata să cumpere ingredientele necesare. Veți avea nevoie aici sunt componentele salata:

• Bok choy sau napa - 100 grame.
• calmari refrigerați - 100 grame.
• Shrimp (întreg congelat poate) - 100 de grame, și pot fi curățate - 50 grame.
• Castravete - 50 grame, sau un pic de legume.
• Sucul de lamaie - cateva lingurite sau o jumatate de citrice.
• Uleiul de măsline.
• Sare și piper pisa preferabil proaspăt.

Noțiuni de bază pentru prepararea de creveți - în cazul în care ați cumpărat întreg crevete congelate, acestea trebuie să se fierbe. Pentru dorința lor de a procesului de preparare ar trebui să dureze aproximativ câteva minute. În cazul în care creveți cojit, ei pot turna doar apă caldă. coaja castravetele este recomandat să-l aibă într-o salată dedurizată. Purificare cotlet de legume cuțit în fâșii subțiri. Acum este posibil să se amestecă toate ingredientele de salata.

Se prepară sosul de umplere - se amesteca ulei de masline, suc de lămâie și sare și piper. În cele din urmă, trece la etapa finală - toate ingredientele sunt amestecate cu un sos de umplere, le-a pus pe frunze de varză și în mod eficient Servim la masă.

Sfat! Pentru a gusta creveți m-am simtit mai mare, mai bine să cumpere produsul brut, deoarece este mai bine să-și păstreze umezeala cu substanțe nutritive.

Versiunea feminina a salata mare, cu calmari și creveți

Aceasta reteta salata ca fiecare reprezentant al târgului și sexul mai slab, deoarece pândesc note incredibil de suculent, licitație la mare. Restul ingredientelor salata de fructe de mare (cu excepția) completează produsele principale în vas și să se accentueze picanterie lor.

Mai întâi trebuie să se pregătească produsele necesare, și anume:

• Refrigerați squid - 2 carcasă medie.
• creveți cojit - 0,5 kg dacă este netratată - 0,75 kg.
• Midii - 0,5 kg.
• Unt - ¼ pachet (50 grame).
• Mici de tomate - 3 buc.
• Ceapă - 1 buc.
• Dulce piper - 1 pod.
• Marar, patrunjel si salata verde - pachete mici.
• Usturoi - 3 catei.
• Floarea-soarelui sau mai bine cu ulei de masline - 70 de grame.
• Sare și piper amestec.
• Sucul proaspat de lamaie - 3 linguri linguri.

Să începem cu prepararea și prelucrarea calmar. Acestea trebuie să fie bine curățate, se fierbe (cum se face acest lucru - vezi rețeta precedentă) și se lipește fin cotlet. Acum a fost rândul pregăti creveți. Aceasta reteta furnizate de fierbere creveți - au nevoie pentru a prăji. Dacă ați cumpărat un crevete salată în coajă, acestea ar trebui să fie curățate. Cu afaceri de creveți cojit este mai ușor, pentru că trebuie doar să le pui pe suprafața fierbinte a tigaie cu floarea-soarelui sau ulei de măsline și sote până când produsul de stat moale. Dar trebuie să fiarbă midii - baie în apă clocotită și se fierbe produsul timp de 3-4 minute. fructe de mare prelucrat este pus deoparte și se procedează la prepararea legumelor.

Uita-te pentru tomate, și mai precis, pe pielea lor - în cazul în care este suficient de gros, atunci acesta trebuie să fie eliminate. Asigurați-l simplu, utilizând următoarea metodă - se toarnă peste apă clocotită cojile de legume și se încadrează cu ușurință în urmă. În cazul în care pielea de tomate este subțire, nu este necesar să-l eliminați. Doar clătiți-le sub jet de apă, ștergeți uscat, tăiat cu un cuțit ascuțit pe cuburi mici dimensiuni. Este important ca cuțitul a fost ascuțit, sau roșii la tăiere va curge. ardei se spală, bun separat semințele de la el, și este detaliat cu un cuțit în cuburi mici. Ceapa se toaca marunt sau fin cu un cuțit.

Deci, nu întrerupe gustul altor ingrediente, acesta poate fi prefiert. Categoric nevoie pentru a păstra apa dintr-un pahar de ceapa bine opărite și legume este un pic uscat, deoarece umezeala rămasă se poate scurge in salata si strica-l. Toate verdeturi cu frunze de salată trebuie să clătiți bine, că acestea nu sunt lăsate cu praf de nisip. Salata verde tăiat nu este necesar - se poate toca mâinile, pur și simplu de rupere în bucăți. Restul verdeață ar trebui să fie tăiate în bucăți mici cu un cuțit. Usturoi trec prin Pelobates, se amestecă cu sare și piper amestec.

Într-un castron de salata profundă macerat ingrediente, lăsând până usturoiul. Intr-un recipient separat prepara un sos de umplere mic - amestecati amestecati ulei de măsline sau ulei de floarea soarelui, suc de lămâie, un amestec de usturoi, sare și piper. Adăugați sosul la ingredientele, se amestecă bine, vă aranja livrarea pe un platou și se servește oaspeții.

Sfat! Pentru a satura salata verde picanterie, puteți face pâine prăjită în cuptor cu usturoi și decora partea de sus a salata.

salata de mare - este esențială, precum și feluri de mâncare de neegalat, care devin regi pe orice masă. Nu ar trebui să fie frică să experimenteze - pentru a adăuga „lor“ ingredientele si se gateste cu dragoste. Apoi, va avea un unic și cele mai delicioase salate, cu un unic de gătit.