Salata cu ciuperci si carne de pui - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Foarte simplu și salată destul de consistent. Acesta poate fi gătită într-o zi obișnuită, iar la masa festivă. Ciuperci și carne de pui - este întotdeauna combinație delicioasă. Și totuși nu este prea multe calorii :)
INGREDIENTE
- Pui fiert 100-150 gram
- 100 grame murate stridie
- Pickles sau 100g decapat
- Ceapa 1-2 bucati
- ceapa verde 20 de grame
- 1-2 ciupituri de sare
- piper negru 1 Ciupiți
- Ulei vegetal 1.2 Cm. linguri
Piept de pui se suda în avans în apă ușor sărată și se răcește.
Pentru salata puteți lua castraveți, fie sărată sau în saramură. Ceapa - oricine, deși eșalotă, chiar și roșu, chiar alb.
Arpagic se va spăla și uscat - după apă, nu avem nevoie într-o salata.
Se taie pieptul de pui, stridii și castraveți aceleași fâșii.
Ceapa se taie în inele subțiri, puteți stinge lumina cu apă clocotită, pentru a scăpa de amărăciune. Și, vă puteți marinati ușor în apă acidulată. Penele de ceapa verde tăiat în aceeași lungime ca și paie de ciuperci, carne de pui și castravete.
Se amestecă toate ingredientele pentru salată, se adaugă sare după gust și piper și se toarnă ulei vegetal. Se serveste la masa si mancam cu placere.