Salata «Cap de Monomakh“ - o selecție de rețete corecte
Salata «Cap de Monomakh“ - principiile generale de pregătire
Salata «Cap de Monomakh“ foarte frumos, dar, de asemenea, gustul ei va multumi chiar si gourmet. Cu toate acestea, nu există nici un canon clar, ce produse ar trebui să fie printre ingrediente. Salata «Cap de Monomakh“ pot fi preparate ca carne și pește, și legume, puteți utiliza o varietate.
Salata «Cap de Monomakh“ - pregătirea produselor și preparate
salată principal ingredient - carne, carne de pasăre sau pește. Prin cumpararea această caracteristică, trebuie să acorde o atenție la prospețimea produselor. Primul marcator de prospețime - miros. Produsele din carne proaspătă nu au miros, la toate, pestele are un miros slab de apă de mare sau de iod. Puțin miros mai intens indică faptul că peștele a fost culcat pe tejghea pentru o perioadă scurtă de timp, dar, în cazul în care mirosul este foarte puternic, cu o atingere tuhlosti, acești pești nu cumpără. În ceea ce privește carnea de pasăre și, atunci aproape mirosul tuhlosti, atunci produsul nu mai este în stare proaspătă.
Legume pentru salate nevoie pentru a pre-spălare sub jet de apă, se îndepărtează oasele și pielea.
Cum sa faci o salata, „Cap Monamaha“? Salata verde are o structură arhitecturală frumoasă, care este motivul pentru care trebuie să prezinte un fel de mâncare pe o placă plană largă. Separat, se pregătească pentru a începe de gătit câteva (7-8), tăvi sau boluri pentru ingrediente salata.
Rețete Salata „Cap de Monomakh“:
1 Reteta: Salata «Cap de Monomakh“
„Cap de Monomakh“, desigur, potrivite pentru sărbători generoase - datorită aspectului acestei salata poate fi considerat regele de salate! Dar, cu siguranță, puteți și găti-o pentru o cină normală sau masa de prânz pentru casa lor. salata de puf delicios sunt sigur de a se bucura atât pentru adulți și copii, precum și salata verde conține în compoziția numeroasele sale ingrediente utile, le-a servit pentru sănătatea ta.
Se fierbe carne de porc, în prealabil o după spălare sub jet de apă. carne de porc fiert rece și se taie în fâșii subțiri sau cuburi mici.
Se fierb cartofii in coaja lor, rece, se scoate pielea și grătarul pe răzătoare mediu.
Se fierbe sfecla, apoi se scoate de pe piele, taie cozile și freca pe o răzătoare mediu.
Se fierb morcovii și grătarul pe o răzătoare fină.
Brânză grătar.
Se taie nucile.
Se taie ceapa inele fine jumătate. Se amestecă sosul de oțet, apă și zahăr și lăsați ceapa timp de 12-15 minute.
Puteți pune salata „Cap de Monomakh“, astfel:
salata Gata închide complet cartofii rămase și brânză și dau forma de pălărie. Nuc decora partea de jos a căciulă cum ar fi, și struguri, rodii, porumb decora o pălărie ca bijuterii și decora „în sus“ capacul.
Reteta 2: Salata «Cap de Monomakh“ cu pește roșu
fel de mâncare frumos și gustos salata numit „Cap de Monomakh“ poate fi preparat și pește roșu. Puteți utiliza orice pește roșu - somon, somon, somon, păstrăv, somon roz. Peștii trebuie să fie sărate, asigurați-vă că să-l curățați bine din oase și piele înainte de mese de gătit.
sărat ușor tăiat pește roșu în cuburi mici și se amestecă cu puțină cremă.
Cartofi trebuie să fiarbă „în uniformă», rece, coji de fructe și grătar.
castravete Sărate se taie în cuburi mici.
Morcovii trebuie să fiarbă și grătarul.
Procesat grătar brânză.
Nuc blender zdrobi sau cuțit.
Lay salata „Monomakh“ cu pește roșu urmează: primul strat - jumătate cartofii rasi. Deasupra cartofilor o umplere mic și pește roșu amestecat cu smântână. Apoi - dressing, morcovi rasi, dressing si muraturi. Salata închide complet cartofii rămase și dau forma pălărie. Nuc decora partea de jos a fur-cap cum ar fi, de sus - brânză topită și struguri, rodii și porumb.
Reteta 3: Salata «Cap de Monomakh“ cu șuncă și mere
Te surprinde placut invitatii, daca pentru decorarea magnifica de salata verde „Cap de Monomakh“, ei vor găsi un măr acru plăcut cu sensibilitate de șuncă. Ham este cel mai bun de a alege scăzut de grăsimi, carne de pui.
Ham tăiat în fâșii subțiri.
Apple a spala, se scoate pielea subțire, scoateți oasele și cozi.
Castravetele se taie în cuburi mici.
morcovi proaspeți, se spală și se freacă pe o răzătoare mică.
Brânză grătar.
Nuc pisa folosind un blender sau un cutit.
Lay salata „Monomakh“ sunca urmeaza: primul strat - jumătate din brânză rasă, șuncă și apoi reumplere. umplere unsoare bacon, castravete de top, morcovi rasi si dressing, umplere și mere. Salata închide complet brânză rămase și presat mâinile, dând salata un formular capace. Nuc garnitura Parte inferioară „capace“, umplere grăsime superioară și struguri garnitură, rodie și porumb.
Reteta 4: Salata «Cap de Monomakh“ cu limbă fiartă
Încercați salata reteta feluri de mâncare delicate „Cap de Monomakh“ cu limba fiarta si conserve de porumb.
Se fierbe cartofii «în uniformă», rece, decojiți și se taie în cuburi mici.
Se fierbe un ou și elimina coajă, se separă gălbenușul de proteine. Gălbenuș cotlet cu un cuțit, și freca de proteine pe o răzătoare mică.
Se fierbe până când limba de licitație, și se răcește, se taie în cuburi.
Deschideți borcanul de conserve de porumb și de scurgere.
Castravetele, se spală și se taie în cuburi.
Brânză grătar.
Nuc pisa folosind un blender sau un cutit.
Puteți pune salata „Cap de Monomakh“ cu limbajul straturilor. Primul strat - jumătate de cartofi, sos de sus și de limbă. Apoi, de umplere și porumb, castravete și sos, sos și gălbenușul de ou tocat. Salata închide cartofii și brânză rămase și umplere unsoare. Dă-ți mâinile o salată pălării de formă, decora partea inferioară a piuliței și porțiunea superioară a salata „Cap de Monomakh“ boabe garnitură de rodie, porumb și struguri.
Reteta 5: Salata «Cap de Monomakh“, cu carne de pui si ciuperci
Salata «Cap de Monomakh“ cu pui și ciuperci prajite vă va surprinde cu satietate si, la fel de ușor ca în rețeta nu este cartoful.
Gatiti carnea de pui până când fierte, se răcește și se taie în fâșii fine.
Ciuperci grosolan cotlet. Bow și se taie prăjește pe o tigaie fierbinte unsa timp de 5 minute, după care pan depun ciuperci. Gatiti timp de aproximativ 10-12 minute. Bagati la frigider.
Deschideți borcanul cu o oală, se toarnă lichidul. Mazăre se amestecă cu o cantitate mică de smântână.
Castravetele se spala si se taie marunt.
Brânză grătar.
Se taie nucile.
Puteți pune „Cap de Monomakh“ Salata cu straturi de pui. Primul strat - jumătate din umplutura de brânză rasă. Apoi - pui, sos, ciuperci, sos, mazăre, castraveți, sos. Salata complet umple restul de branza si da forma farfurie de pălărie. Nuc salata garnitura cu partea de jos, și struguri, semințe de rodie și porumb decora partea superioară pietre-cap cum ar fi.
Salata «Cap de Monomakh“ - secrete și sfaturi de la bucătari de top
Salata va fi mult mai gustoase în cazul în care se configurează în frigider înainte de servire timp de 2-3 ore.