Sacadat în cuptor - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Sacadat pot fi făcute la domiciliu în toamnă, atunci când un apartament rece, pentru că încălzirea nu este încă inclusă. Eu stau în bucătărie și greyus din cuptor, în același timp, chernoplodki teren, dar puteți tresar de carne, un proces de lungă durată

INGREDIENTE

  • 900 de grame de vită
  • sos Worcestershire 35 mililitri
  • sos Tabasco 1 mililitru
  • Zahăr 1 linguriță
  • Sos de soia 25 mililitri
  • Coriandru (coriandru) 2 lingurițe
  • boabe de ienupăr 6 bucăți
  • piper negru 2 lingurite
  • Chili piper 1 linguriță
  • Usturoi uscat 1 linguriță
  • Paprika 2 lingurite

Sacadat în cuptor - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Sacadat în cuptor - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

bit carne podmorozte, așa tăiată fin, grosime 0,5-0,7 mm.

Sacadat în cuptor - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Carnea pune intr-un castron, se adauga toate ingredientele si se lasa sa stea 40 de minute.

Sacadat în cuptor - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Pierce frigaruile de carne și atârnă în cuptor pe gratar. Când sosul să se scurgă în tigaie, începe procesul.

Sacadat în cuptor - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Prima ora modul rândul său cu un cuptor cu convecție la 80 de grade, temperatură apoi mai scăzută la 50 de grade și carne uscată 2,5-4 ore, în funcție de grosimea cărnii.