roșii murate în borcane rețete populare cu fotografii

roșii murate în borcane este deosebit de popular cu cei care nu le place să mănânce conservarea oțet. Decaparea pot fi cumpărate în orice supermarket: ciuperci, castraveți, roșii cherry recoltate folosind otet, iar pentru cei care nu sunt ca martor, nu există decât o singură opțiune: pentru a profita de sfaturile noastre și găti acasă câteva borcane de murături de tomate. În plus, o mulțime de rețete și toate variat de ingrediente suplimentare care pot face gustul mai intens si picant.

roșii murate în borcane

roșii gustoase murate în borcane pot fi preparate printr-o reteta speciala, de exemplu, opțiuni de conservare în suc de tomate cunoscute amante bine, ca rezultat puteți obține nu numai muraturi delicioase, dar, de asemenea, un delicios suc de roșii fără sâmburi. Dar există și alte opțiuni pentru conservare cu utilizarea de mere, struguri și suc de coacaze negre chiar.

Cu această din urmă opțiune și începe: avem nevoie de două livre de fructe nectar krasnosmorodinovogo 300 ml, un litru de apă purificată, 200 g de zahăr, 50 de grame de zahăr, cinci boabe de piper și două muguri de cuisoare. Ingredientele sunt proiectate pentru un borcan de trei litri, cel mai probabil, acest lucru va fi suficient pentru a încerca murături și să decidă dacă veți utiliza această variantă neobișnuită în viitor.

Asigurați-vă că înainte de borcane de gătit și capacele trebuie să fie sterilizate pentru păstrarea păstrate mai mult timp.

Pentru a pregăti nectarul șterge fructe de coacaze rosii sau de a folosi un storcator. Tomatele trebuie să fie spălate cu jet de apă, fiecare fruct înțeapă cu o scobitoare in jurul tulpinii. Pune-le într-un borcan, se adaugă la fiecare boabe de piper și muguri de cuisoare. La un litru de zahăr dizolvat lichid și sare, se toarnă nectar de coacaze. Pune pe foc și se fierbe. Saramura trebuie turnat într-un borcan de trei ori, de fiecare dată lăsând 10-15 minute și apoi drenate din nou și se aduce la fierbere. După ultima rola de turnare de fier acoperă, rândul său, și se lasă să se răcească, se acoperă cu o pătură caldă.

Conserve de tomate poate fi configurat un alt mod: prepararea marinade litri pe bază de suc de mere și nectar 330 ml aronia, de asemenea, trebuie să ia 50 de grame de zahăr și sare. Cantitatea de ingrediente concepute pentru două kilograme de tomate. Ca întotdeauna, preparatul începe cu fructele, acestea trebuie să fie spălate, uscate dishtowel și înțeapă cu o furculiță, astfel încât pielea nu se sparge în timpul tratamentului termic. Apoi umple borcane lor destul de bine, dar nu și rănind legumele suculente.

Apple a amestecat cu o băutură de la chokeberry, a pus pe foc și se adaugă sarea de zahăr și rocă, se aduce la fierbere. Se toarnă fierbere saramură și băncile și le-a pus pe pasteurizarea timp de o jumătate de oră în apă clocotită. După ermetic capace de pluta fier.

roșii gustoase murate în borcane

Uneori doriți să gătesc aceste muraturi, care pana la acest moment nimeni nu a încercat de prieteni și familie, și avem o reteta - marinat roșii în borcane cu tarhon cu saramură de mere. Pentru prepararea trebuie luate pentru fiecare două livre de fructe coapte pe litru de suc de mere, 50 de grame de fire de tarhon, încă 50 de grame de zahăr și trei linguri de sare gemă.

recipiente de sticlă necesare pentru a fi sterilizate, iar apoi a pus legume curate, la fel ca înainte, roșiile trebuie să înțeapă cu o scobitoare la etravă. Tarhon ar trebui să fie repartizate în mod egal pe borcan. Lichidul pentru a dizolva sarea, zahărul, a pus pe foc și se fierbe. Se toarnă în recipientul saramură și este necesară pentru a re sterilizare: pentru fiecare capacitate de trei litri trebuie sa fie in apa care fierbe timp de cel puțin o oră. După pasteurizare, conservare sigilate plută, și după răcire pentru a trimite la depozitare în pivniță.

Urmatoarea reteta poate fi numită o „modă“, pentru că la tomate vom adăuga scorțișoară, care este acum nu numai adaugă la bunuri coapte, dar, de asemenea, în cafea. Cinnamon va da un gust unic pentru roșii, murături și astfel va fi principala atracție pe masa dvs. de vacanță. Păstrați-vă calmul și mister, pentru că prietenii tăi vor dori să știe acest retseptik.

Ingredientele pentru această versiune unică a modului de a găti tomate murate în borcane. foarte simplu și accesibil pentru fiecare cetățean. Nevoie de cinci kilograme de fructe, o jumătate de linguriță de scorțișoară sol 10 frunze lavrushki în mod necesar înainte de a adăuga la banca acestea ar trebui să fie bine curățate și chiar se toarnă peste apă clocotită, iar saramura per litru de apă iau două linguri de sare.

este necesar să se prepare în soluție de sodă perete mâner avans Tins, apoi spălate și sterilizate cu abur sau calcinat într-un cuptor. Tomate pachet strâns, dar fără a le deteriora sau strivire. Apoi se toarnă într-o sticlă de apă clocotită și se lasă timp de 20 de minute. Apa drenată din rezervor în tigaie, se fierbe din nou și se toarnă în borcane și poate fi răcit până la momentul umplerii anterior are un nou lot de apă la fiert la fierbere. pleca din nou timp de 20 de minute. Se repetă de umplere și a treia oară, de această dată în apă, se adaugă sare, lavrushku, scorțișoară sol. Fierbeti timp de șapte minute, și apoi se toarnă în capacul borcan și rola. Neaparat de conservare finit, este necesar să se întoarcă și se lasă să se răcească, înfășurat o pătură caldă.

Reteta: murate roșii în borcane

Desigur, vorbind despre acele condimente care sunt popularitate neobișnuite în ultimii ani în gătit, nu putem uita de ghimbir, care beneficiu a fost apreciat de câțiva ani în urmă. Gazda română nu intra în panică și s-au adaptat aceste condimente orientale la rețete conservare acasă, iar acum puteți încerca să murarea câteva borcane în suc de mere cu ghimbir ras.

Este necesar să se ia un kilogram de roșii, un litru de suc, care trebuie să fie de casă, dar uneori folosesc de cumpărături clarificat. Va trebui să se pregătească încă două linguri de zahăr, o lingură de sare și o jumătate de linguriță de ghimbir ras.

Tomatele trebuie să aleagă un mic sau mijlocii, asigurați-vă că la maturitate deplină, fermă. Acestea ar trebui să fie bine spălate și străpung cu o scobitoare la etravă. Amplasati toate roșiile pe borcane, destul de strâns.

Pentru stoarcerea trebuie să ia 2,5 kg de mere verzi acru. Reciclați-le folosind un storcător, și apoi se diluează cu apă până la litri, proporția aproximativă ar ajunge la 2 la 1. În această rețetă utilizarea permisă a strugurilor și viticultură malic umplere.

Sucul trebuie turnat în oală, adăugați ghimbir ras, zahăr și sare. Se amestecă temeinic, se aduce la fierbere și se toarnă saramura rezultată pe un recipient de sticlă. Apoi, trebuie să le pui la sterilizare, apa ar trebui să fie în jur de 90 de grade. Pentru fiecare borcan litru - 25 minute, pe o perioadă de trei litri - aproximativ o oră, iar în acest moment vă puteți juca pe borcane de roșii și ceapă pentru iarna. După rola pasteurizarea.

roșii murate în borcane: rețete

Uneori, este posibil să se pregătească nu numai roșii sărate în cutii, rețete astfel de conservare sugerează adăugarea de alte fructe, legume și chiar fructe. De exemplu, este posibil să se stivă un container cu felii de mere roșii, fructe și struguri, castraveți sau ardei.

tomate verzi într-o găleată de multe ori sărat cu varza, dar există mai multe opțiuni interesante pentru fructele coapte. Tomatele pot fi alternate cu felii de mere acre, fructe de pădure cu struguri albi sau roșii, se adaugă perii de coacăz roșu și fructe de pădure negre. De obicei, după astfel de fructe de decapare ei înșiși nu mănâncă, ei dau numai aroma și gustul de legume lor.

Reteta cu piper este tradițională, deoarece piper sărat se dovedește foarte gustoase și crocante. Convenabil gol 2 la 1 când un borcan și aromatice roșii, castraveți și crocantă.

Și dacă doriți să se bucure de murături în vara și nu așteptați pentru preparate de iarnă, roșiile pot fi gătite în băncile incitat sărate. De regulă, fructele prosolilis va dura câteva zile.

Sunt roșii verzi cu usturoi, care sunt obținute puțin ascuțite și sunt perfecte pentru masa de sărbătoare ca o gustare. Complement salata poate fi decapate ceapă și pene verde, și se adaugă pătrunjel și se toarnă ulei vegetal.

roșii murate în borcane repede

Toată lumea știe că, în timpul pregătirii de o varietate de muraturi folosite verdeață, murate roșii în cutii de repede și necesită diferite plante aromatice, am vorbit deja despre tarhon, dar acum se concentreze pe mai tradiționale. De obicei, în fiecare borcan se adaugă mărar, foaie de hrean, frunze de coacăze negre, cireșe. Ne propunem să ia în considerare posibilitatea de conservare cu frunze de struguri, care au nevoie de aproximativ 200 de grame la două kilograme de roșii. De asemenea, saramură ia litru de apă, 100 g de zahăr, 50 de grame de sare.

Tomatele li se recomandă să ia numai aceeași formă, de mărime medie, care trec în mod liber în gâtul borcan. Fructele trebuie spălate, înțepate cu o furculiță, astfel încât să nu se sparge coaja în apă clocotită turnat. Fiecare strat de roșii, care va fi pus într-un borcan, trebuie să fie alternate cu un strat de frunze de struguri. Recipientul umplut se toarnă saramură clocotită, pentru aceasta, este necesar să se amestece zahărul și sarea cu apă și se fierbe. Trebuie să umple de trei ori, primele două ori, puteți utiliza apa de fierbere obișnuită. După a treia cutii de turnare sigilate plută și se lasă cu susul în jos până când se răcește, iar apoi sa mutat în pivniță pentru depozitare. gogonele murate dobândi un gust bogat.

Cu toate acestea, este posibil să se utilizeze nu numai frunzele, ci ramuri cireșe, acestea trebuie adăugate la fiecare sticlă cinci bucăți, și 3 grame de acid citric, 50 grame de sare și 100 de grame de zahăr pe litru de apă. Flacoanele din sticlă trebuie spălate cu grijă răspândit roșiile, deplasând nuiele cireșe cu frunze, este de dorit să se utilizeze lăstari tineri.

Conservarea va arata incredibil de impresionant, dacă plasați ramuri de-a lungul pereților, și apoi să înceapă să pună fructele în interior. După trebuie să se toarnă saramură clocotită prin dizolvarea sării în apă și zahăr și acid citric. După turnare, banca trebuie să acopere capacul de fier, și a pus pe pasteurizarea timp de o jumătate de oră cu apă clocotită. Puteți rula apoi în sus capacul.