rosii Morse pentru iarna - retete culinare

Toată lumea sa obișnuit cu faptul că, în mod tradițional, preparat exclusiv din boabe de afine, dar acest lucru nu este adevărat. Băutura poate fi gătită, inclusiv legume. se potrivesc excelent în acest caz, tomate. Ele pot pregăti chiar și pentru iarnă. În acest caz, veți avea întotdeauna depozit reale de vitamine. Acesta poate fi utilizat în formă pură, și se adaugă la prepararea legumelor calde, aburit și, desigur, atunci când gătit borș. Suc de roșii naturale se va adăuga la orice fel de mâncare un gust extraordinar, în comparație cu care se poate fabrica nici de conservare.

Se prepară suc de roșii în timpul iernii este destul de simplu, principalul lucru să respecte proporțiile și procesul de gătire.

Sunt necesare următoarele ingrediente:

• sare;
• zahăr;
• Lavrushka, ienibahar;
• tomate (preferința ar trebui să se acorde o cărnoase și fructe suculente).

Procesul de preparare este după cum urmează:

Legumele spălate foarte bine. Apoi, eliminați în mod necesar tulpinii și locul de fixare sale. În acest caz, în cazul în care fructul are o mică adâncitură, ei vor tăia cu siguranță, în caz contrar, sucul rândul său, acru, și nu a primit. După aceea, rosii cubulete si tocate într-o mașină de tocat carne.

Masa de tomate rezultată a fost turnată într-un vas proiectat pentru gătit. Există, de asemenea, adăuga frunze de dafin, piper, zahăr și o cantitate mică de săruri. Porniți pe foc lent și se fierbe o masă de aproximativ 50 minute. Periodic, compoziția trebuie să fie sub agitare. Despre Morse disponibilitatea poate fi judecat de densitatea sa - de îndată ce masa devine mai vâscos, iar tonul ei se va schimba într-o în profunzime mai mult. Aceste semne vor indica faptul că masa de suc este gata, dar este doar o parte din locuri de muncă. Acum ar trebui să fie pregătită pentru depozitare de iarnă.

În acest scop, masa este uniform turnat în borcan de sticlă, care au fost sterilizate în prealabil, după care containerul obturează modul obișnuit ca capace anterior sterilizate. Rezervele bancare într-un singur loc și în siguranță încheie pătură caldă sau pilotă. Sub rezerva acestei condiții, chiar și pentru o zi. Odată ce timpul a trecut, un suc de roșii delicios pentru iarna poate fi mutat într-un loc răcoros, în cazul în care conservarea vor fi stocate până la iarnă.

Asta e tot. După cum puteți vedea, nu există trucuri speciale acolo. Se prepară această băutură delicioasă, și cel mai important, util și necesar, este destul de simplu în economie.