roșii la domiciliu uscate la soare în timpul iernii
rosii uscate la soare - un mare aperitiv italian. Mâncăruri tradiționale și cu persoana iubită. Sosuri, sosuri, supe plus, salate, precum și o umplutură în prăjituri și pizza, folosind chiar măcinate într-o masă pulverulentă fină de aluat pentru copt, paste, ravioli. Sunt fericit să vă spun cum să se pregătească roșii uscate la domiciliu, în timpul iernii. Nu este dificil, dar există câteva reguli:
- roșii vyalyat într-un cuptor la o temperatură nu mai mare de 60 de grade;
- în cazul în care uleiul de uscare și condimente sunt adăugate la minimum;
- nu folosiți pentru uscare soiuri de cireșe;
- pentru a lua cele mai bune roșiile mijlocii, de formă ovală;
- disponibilitatea este determinată de miezurile albită și ondulate în interiorul marginilor roșii.
Aici, de fapt, și toată înțelepciunea.
ingrediente:
- 1 kg de roșii mature de suculent roșu,
- sare,
- ierburi provensale,
- ulei de măsline,
- usturoi,
- oregano.
Cum se smucitură roșii pentru iarna
1. Legumele ar trebui să fie uscat. Taie-le în două bucăți, în cazul în care acestea sunt prea mari - pe patru. Dacă prins roșii prea apos, scoateți miezul este mai bine, nu este necesar să se arunce, ele pot fi folosite în orice alt fel de mancare.
2. Cota de tomate pe de copt, piper, se stropesc unt, sare ușor și tresar în cuptor, la o temperatură scăzută. Timpul aproximativ - 3-4 ore.
3. Usturoiul este curățat, tăiat în felii. Pe partea de jos a băncilor pune usturoiul, apoi roșii, se toarnă un pic de condiment. straturi alternative astfel încât, până când banca este plin roșii uscate la soare.
4. Apoi, umple-le cu ulei de măsline. A se păstra în frigider. Toate rosii uscate la soare pentru iarna gata. Mai degrabă parțial gata, deoarece cu cât acestea sunt, cu atât mai parfumată și mai gustoase obținute.
Dacă nu fi leneș și măcinați roșiile uscate la soare, veți obține nu doar un condiment mare, care poate fi folosit în orice fel de mancare, dar, de asemenea, un aditiv unic pentru făină în aluat, care dobândește o frumoasă nuanță roșiatică și tomate aromă. Această făină este bine păstrate într-un borcan sigilat într-un loc întunecos, de exemplu, în bucătărie dulap în cazul în care toate condimentele.
Sper ca aceasta reteta simpla pentru rosii uscate la soare într-o casă vă place, și veți fi sigur că pentru a profita de ele.
Apropo, în astfel de magazine roșii foarte scumpe, per 1 kg trebuie să plătească aproximativ 1.400 de ruble, asa ca cel mai bine este să le gătească singur.
Deci, vă recomand să gătesc Ajica de roșii și ardei în multivarka de iarnă. care se dovedește foarte gustoase.
La fel ca rețeta? Adăugați la favorite
Toate retetele tale vor fi prezentate pe aceasta pagina.
Trimite sots.set reteta ta! Publicarea unui al doilea!
Ați putea fi, de asemenea, interesat în:- Aripi cu vinete și usturoi în multivarka
- Chops file de pui cu roșii și brânză
- varză Fiert cu cârnați în multivarka Polaris
