roșii cherry - descriere, compoziția, calorice și valoarea nutritivă - Patee
rosii cherry - fructele cu același nume din planta culinara, una dintre numeroasele soiuri de tomate. Acesta este mic în dimensiuni (până la câțiva centimetri în diametru), forma de cireș, precum și un termen de valabilitate mai lungă. De fapt, legume și a fost lansat în Israel în 1973, inclusiv pentru aceste scopuri. Cu toate acestea, principala sarcină a crescătorilor a fost de a încetini îmbătrânirea rapidă decât este de obicei caracterizat prin roșii când sunt crescute în zonele cu climat cald.
valoarea calorică
100 de grame de rosii cherry conține aproximativ 15 kcal.
Cum să pregătească și să prezinte
Mai dulce decât gustul mare de roșii, de dimensiuni mici și culori bogate oferite de tomate Cherry este utilizat pe scară foarte largă în gătit. În cele mai multe cazuri, aceste legume miniaturale folosite în salate și alte feluri de mâncare ca decor, precum și pizza, caserole și sosuri. În același timp, acesta poate fi utilizat nu numai în stare proaspătă, dar conservele de fructe. De exemplu, uscate la soare, rosii cherry sunt unul dintre ingredientele de mai multe feluri de mâncare rafinate și costisitoare din bucătăria franceză.
Cum de a alege
Atunci când alegeți roșii cherry ar trebui să acorde o atenție nu numai asupra aspectului de legume, dar, de asemenea, pe mirosul lor. fructe coapte emană un miros caracteristic, plăcut. Un alt factor este alegerea tulpinii de siguranță care trebuie să fie intacte.
La temperatura camerei, roșii cherry coapte pot fi depozitate timp de 4-6 zile. Termenul de valabilitate frigider de legume a crescut până la câteva săptămâni.
proprietăţi utile
Consumul regulat de rosii cherry imbunatateste sistemul cardiovascular, capacitatea organismului de a se adapta la condiții de frig și are un antioxidant, imunostimulator și efect de tonifiere.
Restricții de utilizare
intoleranță individuală, ulcer peptic, predilecția metabolice patologice reacții alergice (tomate roșii cherry).
Roșii cherry în rețete