roșii bulgare pentru iarna - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Fără spații pentru iarnă în timpul nostru de a face acest lucru este dificil, deoarece este cel mai bun mod de a stoca pe fructele preferate si legume pentru o perioadă de vreme rece. Și roșii - aceasta este, probabil, cel mai popular seamer în fiecare familie.

INGREDIENTE

  • Tomate 500g
  • Oțet 100 mililitri de 6%
  • Zahăr 12 lingurițe
  • 5 lingurițe de sare
  • ierburi proaspete sau uscate la gust
  • 2-3 catei de usturoi
  • Laurel 1-2 Cantitate
  • mazăre piper negru 3-5 Bucati

roșii bulgare pentru iarna - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Pentru a începe, vom selecta roșii puternice și coapte și spălați-le sub jet de apa rece.

roșii bulgare pentru iarna - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Apoi steriliza borcane în orice mod convenabil pentru tine, eu o fac pentru un cuplu.

roșii bulgare pentru iarna - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

În partea de jos a fiecărei poate pune frunze de dafin și plante aromatice, și a pus-o pe tomate cât mai strâns posibil unul de altul.

roșii bulgare pentru iarna - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Tigaie sau ibricul pentru a fierbe apa si se umple cu apă clocotită roșii de două ori.

roșii bulgare pentru iarna - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

După a doua oară fuziona apă și răspândirea pe tomate usturoi și piper negru, adaugand zahar si sare, se toarnă oțet.

roșii bulgare pentru iarna - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Și umple borcanul cu apă clocotită sub același gât.

roșii bulgare pentru iarna - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Acum, băncile trebuie să acopere și, împreună cu conținutul lor sterilizat timp de 25 de minute. După sterilizare rola băncile, rasturna capacul în jos și înfășoară într-o pătură caldă. Când acestea sunt complet răcite, ele pot fi transferate dintr-un loc rece pentru depozitare.